具體描述
優化生活方式，多過10年美好生活。壽命10%由基因決定，90％取決於生活方式。藍區，是世界上百歲老人最多的地方。它們是：希臘伊卡裏亞島、意大利撒丁島、日本衝繩、美國加州羅馬琳達區和哥斯達黎加的尼科亞半島——老年人不但能活到創紀錄的年齡，並且依然活力四射。自2004年以來，美國國傢地理學會研究員丹•比特納聯閤美國老齡化研究所，曆時10餘年深入藍區，逐步揭開健康長壽的秘密。
在《如何活過100歲》中，比特納梳理瞭百歲老人飲食和生活習慣的方方麵麵，講述長壽區經驗運用於現代城市生活、普通人重獲新生的案例，詳細提供生活建議、備忘、飲食和生活清單。讀者從書中提及的80/20原則、以蔬菜為主的膳食、居傢廚房核查、飲食中的社交元素等點滴做起，實現長遠健康目標。
比特納的研究成果迅速帶領美國數百萬普通人掀起一場“藍區革命”，受邀參加剋林頓健康問題倡議慈善論壇。《如何活過100歲》得到哈佛大學營養學係、耶魯格裏芬預防研究中心、《紐約時報》《華盛頓郵報》《科學美國人》重點推薦。
從今天開始改善吃法與活法，我們可以活得更長、更健康、更快樂。
著者簡介
丹•比特納（Dan Buettner）
長壽專傢。剋林頓健康問題倡議論壇特邀嘉賓。美國公共廣播公司（PBS）評選為 “在老年人中最有影響力的50人”之一。TED演講《如何活過100歲》（How to live to be 100+）已在全球超270萬次播放。
美國國傢地理學會研究員，《國傢地理》雜誌特派記者。
紐約時報暢銷書作傢，經常在CNN、大衛深夜脫口秀、早安美國等節目做客。所撰寫《長壽的秘密》獲美國國傢雜誌奬。
他還是一位探險傢，拍攝的紀錄片曾獲艾美奬，此外保持著長距離自行車運動三項吉尼斯世界紀錄。
圖書目錄
導言：世界長壽區的秘密
第一部分 發現之旅
第一章 地中海膳食的秘密：希臘伊卡裏亞島
第二章 最長壽女性的膳食：日本衝繩
第三章 最長壽男性的膳食：意大利撒丁島
第四章 美國最長壽地區的膳食：加利福尼亞州羅馬琳達
第五章 曆史上最益於長壽的膳食：哥斯達黎加尼科亞半島
第二部分 建設長壽區
第六章 芬蘭的奇跡變身
第七章 美國明尼蘇達州的實驗
第八章 洛杉磯海濱的成功
第九章 把愛吃豬肉的州變成長壽州
第三部分 打造你自己的藍色地帶
第十章 飲食習慣：如何吃到100歲
第十一章 如何吃：正餐與零食
第十二章 如何活：輕鬆追求健康
第四部分 長壽食譜
第十三章 77道簡單美味的菜肴
本書科學依據
· · · · · · (收起)
讀後感
評分
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用戶評價
沒啥意思
评分很一般。https://www.ted.com/speakers/dan_buettner
评分很一般。https://www.ted.com/speakers/dan_buettner
评分最後一章食譜部分比較有參考價值！！
评分吃素，運動，身心健康，欲望少。 其實和黃帝內經說的一樣
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