具体描述
〖编辑推荐〗
《寻味中国茶》是系统介绍中国茶难得的佳作。作者将二十多年的品茶经验，化成细腻而有灵性的文字，专业的知识与个人体悟完美融合，带你真正走进中国茶的世界，从买茶技能、泡茶窍门到品茶方法，让你真正学会识茶、品茶、在茶香茶韵中体验中国茶的神奇魅力。阅读本书，不仅能获 得中国茶的专业 知识，更是一种纯粹的审美享受。
〖内容简介〗
喝茶，是独一无二的感官之旅，是与自然造物的神奇邂逅。对现代人来说，喝茶不仅是一种生活习惯，更是一门充满挑战的学问。如何识别名茶的真伪？如何挑选适合自己口味的好茶？如何正确煮水、泡茶、品味茶韵？中国茶历史悠久、种类繁多，要想全面了解，需要认真地学习，真切地体验。
作者池宗宪将自己二十余年品饮中国茶的经验，化成系统而有灵性的文字，从中国茶的种类、产地特色、购买要领到茶具的选择、冲泡的技巧、品茗的方法，一步一步带您走进中国茶的世界。专业的品茶知识与个人的体悟的完美融合，教会您轻松开启味蕾，感受茶汤的万千变化，让您完整领略中国茶的神韵与魅力。本书能解答您对茶的所有疑问，让您买茶功力和品茶功力都大大提高，真正学会聪明喝好茶！
作者简介
池宗宪，毕业于台湾大学新闻研究所，从记者到总编辑，有多年媒体工作经验。其作品曾获“曾虚白新闻公共服务奖”和“吴舜文新闻奖”。著有：《一杯茶的生活哲学》《乌龙茶》《如何泡好茶》《普洱茶》《武夷茶》《铁观音》《经典茶器：落入凡间的茶香》《吃茶趣：如何买壶与品茗》。
喝茶，对他来说就像呼吸一样自然。他能喝出高山乌龙茶的确切产地，能喝出种植茶树所用的肥料是豆饼还是化学原料，也能喝出存放十几年的老茶，当初采自什么季节。最重要的是，他能把这些品饮经验化成系统的文字，教你喝出茶的门道！
目录信息
第一篇 识茶篇
一 进入中国茶的世界
二 中国茶的种类
三 老师傅与茶叶的肌肤之亲
四 挑选适合自己的茶
五 茶叶的保存
第二篇 品茶篇
六 如何品茶
七 泡好茶的八大守则
八 享用好茶的第一步 识水
九 选一把好壶
十 泡茶的技巧
第三篇 赏茶篇
十一 大陆茶区与台湾茶区
十二 吸吮春天的鲜嫩 绿茶
十三 追忆似水年华 白茶
十四 皇室的余晖 黄茶
十五 东方的黄金之水 青茶
十六 身价由黑翻红 黑茶
十七 玫瑰风华甜蜜蜜 红茶
十八 花香与茶香的奏鸣曲 花茶
十九 无可取代的王者风范 大红袍
二十 远近驰名 台湾高山乌龙茶
二一 后起之秀 云南野生普洱茶
出版后记
· · · · · · (收起)
读后感
原来对茶是不屑一顾的，宁愿泡一杯咖啡，或一瓶饮料，咖啡与饮料对味觉的刺激能让人获得片刻的满足感，瞬间满足味蕾的要求。这样的味道几乎不需要体会，随饮即到，年轻时愿意享受这样瞬间即得的味道。年龄渐长，慢慢地对茶有了一点感觉。 更多时候的周末，泡一杯茶，读一本书...
评分关于茶，最深的印象就是每次去外公那儿，总能看见他拿着陶瓷茶壶在喝茶，每逢过年过节，送礼的少不了龙井、碧螺春等各种名茶。而我自己却是不爱喝茶的，总觉得它们是苦的，实在是喝不下去。 而喝茶之事由来已久，特别是在我国，早已成为了一种文化。一直都觉得喝茶是件特有情...
评分该书以茶产地的采摘制茶为开篇，就中选购茶叶的要领，茶叶的保存，茶点与茶食的搭配，冲泡技巧等均有涉及。文字与图片的搭配亦可以称得上是相得益彰。按说书的内容还是不错的，就是感觉有点水而已。诚然，书中大片的留白看着的确很有味道，然则书略薄，再加上图片量丰富，文字...
评分该书以茶产地的采摘制茶为开篇，就中选购茶叶的要领，茶叶的保存，茶点与茶食的搭配，冲泡技巧等均有涉及。文字与图片的搭配亦可以称得上是相得益彰。按说书的内容还是不错的，就是感觉有点水而已。诚然，书中大片的留白看着的确很有味道，然则书略薄，再加上图片量丰富，文字...
评分我特别爱喝茶，小时候最喜欢喝的是奶茶，这是一种家乡的滋味。每一次喝到正宗的奶茶，就会觉得很幸福。长大一些，因为爱美，必须适当的拒绝奶茶中的砖茶，砖茶喝多了，皮肤会变黑，而且容易导致缺钙。差不多是那个时期，开始兴趣转移到喝茶上了。最初喝茶，完全没有章法，最喜...
用户评价
小时候不喝茶的，因为发现现在长大了不喝茶都喝不了水了，所以想了解下茶的文化，所以看到了就读了起来，虽然并不会用那么多用具去喝茶，但我觉得就这样每天泡不同的茶，也非常棒~代表我长大了'
评分小时候不喝茶的，因为发现现在长大了不喝茶都喝不了水了，所以想了解下茶的文化，所以看到了就读了起来，虽然并不会用那么多用具去喝茶，但我觉得就这样每天泡不同的茶，也非常棒~代表我长大了'
评分正是需要的实用品茶工具书，纸质好，图片美，内容不多不少恰到好处
评分一片茶叶中的天地人，话说回来，茶是很个性化的东西。
评分品茶鉴茶全门道——寻味中国茶
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