茶道入门——识茶篇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


茶道入门——识茶篇

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蔡荣章
中华书局
2008-11
182
38.00元
9787101063202

图书标签: 茶道    文化  茶文化  中国茶  基础常识  生活  饮食健康   


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发表于2024-11-03

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图书描述

《茶道入门:识茶篇》从色、香、味、形、嫩度、品种、叶底等方面详细地解读了茶之间的差异,还将对茶的认识延伸到泡好的“茶汤”上,有助于我们比较全面地认识和欣赏所有的茶。在喝茶之前我们希望对茶有个七八分的了解,既包括类型方面的了解,也包括质量方面的了解。

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著者简介

蔡荣章,台北陆羽茶艺中心创办总经理(1980~)。陆羽茶学研究所所长、福建漳浦天福茶学院教授兼茶文化系系主任。于1983年创设泡茶师检定制度、1990年创设国际无我茶会。并从1980年起主编《茶艺》月刊至今。主要著作有《茶道教室——中国茶学入门九堂课》、《无我茶会180条》、《台湾茶业与品茗艺术》、《现代茶思想集》、《说茶——陆羽茶道》、《茶道入门三篇——制茶、识茶、泡茶》、《茶道入门——泡茶篇》、《茶道入门——识茶篇》等。


图书目录


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用户评价

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……这个比较专业,有兴趣值得一读

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易读

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理论真的要结合实际,望茶止渴的结果就是好困……

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理论真的要结合实际,望茶止渴的结果就是好困……

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按部就班的,翻翻就行了

读后感

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这是一本识茶入六的教科书 作者从制茶的全过程解释不同茶汤的来由,特别是从色、香、味、形、品种、环境、种类等方面,对影响茶汤的各种因素进行描述,使以前很多疑问茅塞顿开。 什么样茶龄的茶树比较好、怎样从泡开的茶叶识别茶的工艺、影响茶汤苦涩甘甜的因素是什么?什么...  

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过时了,真过时了,内容太一般了,微信都是一大把科普,真要喝茶奉劝别看,茶是实践出来的,我看了两本完全无用,书中壶最多,后面我出去茶馆一看全盖碗,壶只是岩茶普洱。不如边喝边查微信资料,原谅后面省略号。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...  

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