具体描述
《茶道入门:识茶篇》从色、香、味、形、嫩度、品种、叶底等方面详细地解读了茶之间的差异，还将对茶的认识延伸到泡好的“茶汤”上，有助于我们比较全面地认识和欣赏所有的茶。在喝茶之前我们希望对茶有个七八分的了解，既包括类型方面的了解，也包括质量方面的了解。
作者简介
蔡荣章，台北陆羽茶艺中心创办总经理(1980～)。陆羽茶学研究所所长、福建漳浦天福茶学院教授兼茶文化系系主任。于1983年创设泡茶师检定制度、1990年创设国际无我茶会。并从1980年起主编《茶艺》月刊至今。主要著作有《茶道教室——中国茶学入门九堂课》、《无我茶会180条》、《台湾茶业与品茗艺术》、《现代茶思想集》、《说茶——陆羽茶道》、《茶道入门三篇——制茶、识茶、泡茶》、《茶道入门——泡茶篇》、《茶道入门——识茶篇》等。
目录信息
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读后感
这是一本识茶入六的教科书 作者从制茶的全过程解释不同茶汤的来由，特别是从色、香、味、形、品种、环境、种类等方面，对影响茶汤的各种因素进行描述，使以前很多疑问茅塞顿开。 什么样茶龄的茶树比较好、怎样从泡开的茶叶识别茶的工艺、影响茶汤苦涩甘甜的因素是什么？什么...
评分2008年11月，伴随着《茶道入门——识茶篇》的出版，蔡荣章先生所著之《茶道入门》三卷本系列丛书终于在内地以完整面目圆满地呈现在读者面前。 诚如蔡先生所说：茶道之学在二十一世纪之初已形成中国海峡两岸人们追求精致生活的热门学习项目。。。。。。我辈海峡两岸茶人...
评分这是一本识茶入六的教科书 作者从制茶的全过程解释不同茶汤的来由，特别是从色、香、味、形、品种、环境、种类等方面，对影响茶汤的各种因素进行描述，使以前很多疑问茅塞顿开。 什么样茶龄的茶树比较好、怎样从泡开的茶叶识别茶的工艺、影响茶汤苦涩甘甜的因素是什么？什么...
评分《茶道入门》 喜欢茶，喜欢茶的味道，喜欢茶的那种清香。但是这么多年却没有用心地去了解茶，品味茶。 儿时爸爸有一把从宜兴带回来的陶壶，配着四个杯子，很小巧可爱，那种陶土的颜色，让人看了就有一种历史和文化的感觉在里面。 小时候不喜欢喝茶，不喜欢茶的苦味，...
评分《茶道入门》 喜欢茶，喜欢茶的味道，喜欢茶的那种清香。但是这么多年却没有用心地去了解茶，品味茶。 儿时爸爸有一把从宜兴带回来的陶壶，配着四个杯子，很小巧可爱，那种陶土的颜色，让人看了就有一种历史和文化的感觉在里面。 小时候不喜欢喝茶，不喜欢茶的苦味，...
用户评价
大人物编小书，和新华字典一样优质经典
评分比三篇好很多
评分初学茶用来建立框架是很不错的
评分入门好书，可做参考。
评分理论真的要结合实际，望茶止渴的结果就是好困……
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