《1368—1840中國飲食生活：日常生活的飲食》輕鬆、生動，將276年的明代與267年的清代，共長達543年的曆史組成一個長時段的“空間”，從日常生活角度全麵係統地探討明清飲食和生活相關的方方麵麵的成就和發展，從生活史視角研究飲食史，這既為飲食史開闢一新境，又對曆史民俗等學科新的構建作齣嘗試。《1368—1840中國飲食生活：日常生活的飲食》為兩部，由《日常生活的飲食》和《成熟佳肴的文明》兩部組成。《成熟佳肴的文明》主要講明清的飲食文化和生活方式。
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作為資料讀可以，消遣就咽不下去瞭
评分#上班看書
评分古代人的日常飲食比現代人可精緻多瞭。
评分寫的太水
评分現在真是過得太粗鄙瞭……
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