图书标签: 美食  法国美食，大仲马  生活  文化  法国  大仲马  我想读这本书  好书，值得一读   

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大仲马写的食谱和饮食文化轶事。有点意思的倒不是食物本身，而是同食物有关的历史人物和故事。从侧面说明，“吃”这个行为，并非仅在于延续生命，它有情怀在里头。

把“吃”写得妙趣横生，写成了微缩的风俗史。大仲马真是有钱任性的主儿，而且很多时髦的观点和菜谱不敢相信是写于200年前。不过，估计要请动物保护组织和素食主义者回避了，你们会恨大仲马的。

看的挺开心的 中间的一些故事性的我跳过啦 一些做法感觉可以实现的就记下来了 大仲马真是太会吃也太奢了哈哈哈哈哈哈 会吃的人多可爱啊~

大仲马也许算不得一流的作家，但很可能是作家里最会吃，最会做饭的了。信手拈来各种典故，语言幽默，实在很有趣，睡前看再合式不过了。

把“吃”写得妙趣横生，写成了微缩的风俗史。大仲马真是有钱任性的主儿，而且很多时髦的观点和菜谱不敢相信是写于200年前。不过，估计要请动物保护组织和素食主义者回避了，你们会恨大仲马的。

初看上去，这就是一本食谱，里面罗列了一些食材的法式特色料理。文章写的很琐碎，从食材的发源以及传播，到各种精彩的美食小故事，让人在了解美食的同时，也品尝其中的美食文化。 但是，对烹饪，尤其是西餐，不是特别了解的人来说，感觉是雾里看花，水中望月。不过，书籍就是让...  

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从小看《基督山伯爵》，里面的罗马之行中，大仲马就借书中人物之口，说意大利的食物很差——当时就发觉这位鼎鼎有名的作家应该是一位饕餮。 不过没想到这位文豪竟然真的出了一本关于美食的书。书中有典故、有历史、有趣闻、有百科、更有食谱，而且真的是不少食谱！才发现原来大...  

“选鲜活个大的大鳌虾或龙虾一只，串在烤扦上，烤扦固定在烤叉上。抹上香槟、溶化的黄油、胡椒粉和盐，在明火上烤。虾壳很快被烤脆，用手指一捻即成粉末。待虾壳跟虾体分离，表明虾已烤熟。此时，将滴油盘里的汁液撇掉浮油，加入塞维利亚橙汁和混合香料后淋在虾上即成。这道...