雅舍谈吃 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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梁实秋

江苏文艺出版社

2013-10

241

35元

精装

大家谈吃

9787539962771

图书标签: 梁实秋美食散文随笔中国吃货哲学饮食文化一个吃货的自我修养

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发表于2025-03-04

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图书描述

◆大师的吃货哲学。

◆梁实秋先生谈吃散文最全珍藏版，收录作者私藏老照片。

◆一个人应当像一朵花，不论男人或女人。花有色、香、味，人有才、情、趣，三者缺一，便不能做人家的要好的朋友。我的朋友之中，男人中算梁实秋最像一朵花。——冰心

◆一饮一啄，莫非前定。一粥一饭，都是乡情。《中庸》曰：“人莫不饮食也，鲜能知味也”，茶饭不缺，食之有味，足慰平生。火腿烧鸭狮子头，海参鱼翅烤羊肉。满汉细点，黄鱼腊肉，人间有味是清欢。汤包烙饼，酱菜豆汁儿，味至浓时即家乡。

【内容简介】

本书为收录梁实秋美食散文最全的一本，收入了梁实秋先生私藏老照片。梁实秋散文成就最高，旷达幽默，文学造诣极高的他，博古通今，谈起吃来，引经据典，信手拈来。

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著者简介

梁实秋（1903－1987）

20世纪华语文坛一代文学宗师，著名散文家、文学评论家、翻译家，国内第一个研究莎士比亚的权威。他一生笔耕不辍，著述丰富，给中国文坛留下了两千多万字的文学作品，创造了中国现代散文著作出版的最高纪录，享誉海峡两岸几十年，代表作有《雅舍小品》、《英国文学史》、《莎士比亚全集》（译）、《沉思录》（译）等。

梁实秋的散文富有文趣之美，能在平凡中显真诚，于小节处蕴含哲理，文字简洁，风格恬淡，看似平平淡淡，却蕴藏着无穷的艺术魅力，最合乎知识分子的品味和格调；令人读后余味无穷，遐想不已。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

读下来甚是羡慕，不完全是馋，是羡慕作者可以有那么多用心制作的食物能回味，口味不完全一致（比如螃蟹醋里加不加糖），但能写出这样的文章，绝对是有生活情趣的人。不管是否真的好吃，看完是会可惜自己没能一品的。现在的饭店粗制滥造极多，而台湾成了美食聚集地。尤其赞同“吃相”那一篇，吃相要管，但不要太管。

评分☆☆☆☆☆

我想吃致美斋和玉华台！还有鸭汤打卤面！

评分☆☆☆☆☆

整理笔记累了，倚小沙发上随手抽出一本书读，满眼见此物最相思而不得饮，我的饕餮之心啊 > <.

评分☆☆☆☆☆

舌尖美味与地域风情……读完这本书，发现要去吃个夜宵才好????

评分☆☆☆☆☆

还不错的文字。再次印证，吃和谈吃，都是有阶级之分的。当然，文字功底更重要。

读后感

评分☆☆☆☆☆

张小娴在她的散文里提到，多年前和蔡澜一起吃饭，一个晚上跑了八个地方。在一个地方坐下，菜上来了，只要说一声“不好吃”，蔡澜就立刻说：“不大好吃就不吃，我们到别处去，倪匡说的，在我们这个年纪，吃一顿就少一顿。” 生命有限，吃一顿就少一顿，果然是这个道理，所以每...

评分☆☆☆☆☆

原文连接：http://www.rsywx.net/wordpress/2009/03/1577 ================== 事实证明，古文还是很难读的，而我个人最喜的，乃是民国时期大家所撰之半文不白的文字，尤以散文为甚。近日阅《唐史演义》，读来殊为难懂，于是随手抓来梁实公的《雅舍谈吃》翻阅。家中梁实公...

评分☆☆☆☆☆

吃好吃的容易，写好吃的难，文采不高，见识不广，顶多写成赵珩那样。人之差距有如此，不服不行。贴一段《馋》：北平人馋，可是也没听说与谁真个馋死，或是为了馋而倾家荡产。大抵好吃的东西都有个季节，逢时按节的享受一番，会因自然调节而不逾矩。开春...

评分☆☆☆☆☆

在飞机上阅读梁实秋的《雅舍谈吃》原是种折磨。起床后尚未果腹的我，饥肠辘辘，脑里却因文字而闪过千变万化的美食：烤鸭、水晶虾饼、酸梅汤、核桃腰、鸡、鸭、牛、猪.......用书中原话所描述，则是“馋虫直挠嗓子”，不由得暗感后悔。直至飞机餐奉上，不由分说大快朵颐，连...

评分☆☆☆☆☆

八月有桂，满城浮香，虽寓居城市，也可不时偶遇，撩云之气从公园、路边花池或者某个院落飘溢而出，不见花枝、只闻异香。不禁想起梁实秋先生《雅舍谈吃》之中讲到，桂花煮栗子正是路边小店的无上佳品。饮食是生活之大“要”，隋代《食经》、宋代《食珍录》、元代《饮...

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