唯美食与爱不可辜负

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出版者:江苏文艺出版社
作者:meiya
出品人:
页数:271
译者:
出版时间:2013-11
价格:36.00元
装帧:平装
isbn号码:9787539967189
丛书系列:
图书标签:
  • 美食与爱
  • 美食
  • 温暖
  • 美食文化
  • 励志、缓解压力
  • 饮食
  • 有爱
  • 情感
  • 美食
  • 爱情
  • 生活
  • 治愈
  • 情感
  • 成长
  • 温暖
  • 日常
  • 幸福
  • 品味
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具体描述

你生气时,它能充实心腹为你解忧;你分手时,它能默默入心抚慰心灵;你想家时,它能治愈所有的孤独与无助。独自一人的夜晚,哪怕只有一碗升腾着热气的汤面,也足以温暖今后的人生。精选42篇豆瓣中关于美食的文章,42餐色香味俱佳美味,42种酸甜苦辣百味杂陈。

这里没有色彩明亮的图片,但足以让你口水直流,没有按部就班的烹饪方法,但足以让你口腹满足。一篇篇烹饪方法、品鉴心得,以及对美食背后隐藏的地区文化的分析与认识,让你更深刻理解“吃”的意义。那些普通得不能再普通的辣酱、蜜饯、小咸菜,是外婆的疼爱,是儿时的快乐,是悠悠的思念。

美食带来的是一种情怀,一段回忆,一片乡愁,一种人生。

作者简介

Meiya:曾经的广告人,现在的作家,书评人,自由撰稿人,豆瓣红人。曾出版《这辈子最渴望做的那些事》、《慢慢来,一切都来得及》、《慢慢来,让灵魂跟上来》。

曹亚瑟:文化史研究者,在多家媒体开有美食、读书专栏,著有《白开水集》、《烟花春梦:金瓶梅中的爱与性》、《四月春膳》 、《河豚欲上时:美食小品赏读》等,主编“闲雅小品丛书”等。

红狼:作家,旅行家,美食家,人文摄影师。17岁起开始环球旅行,从罗布泊无人区到战火中的阿富汗,足迹遍布各大洲,多次参与NGO人道主义工作,在多家媒体撰写旅行、文化、美食专栏,著有《穿过黑暗的溪流》等。

吴从周、蔡要要、思无邪、大王、Nino、SWX、不宁、米周、破落户、喜北肉豆蔻、Paradox、鱼秋刀、红狼、马二、海棠等21位豆瓣红人。

目录信息

唯美食与爱不可辜负
目 录
序言 食物,跟爱一样温柔——meiya

关于白菜        吴从周 / 003
豆腐          蔡要要 / 006
闲谈猪油        不 宁 / 010
西瓜          杨 扬 / 014
朔风扬起地瓜香     马 二 / 018
饮茶琐忆        马 二 / 021
味极则淡
如何热爱面条      红 狼 / 029
闲时吃稀        吴从周 / 037
潮汕菜脯        不 宁 / 042
皮上松花        曹亚瑟 / 046
吃天光         吴从周 / 050
各种包子各种爱     王 晓 / 055
交九觅羊        张闲憨 / 063
滇东南吃货志      李佳怿 / 067
关于岭南羊汤的一桩记忆 红 狼 / 074
一碗锅盖面       鱼秋刀 / 080
年的吃食        杨 扬 / 084
记忆中的熟菜摊     徐 成 / 090
偷懒的美食       蔡要要 / 096
逃离火锅        曹亚瑟 / 101
味极则淡        曹亚瑟 / 105
关于蜜三刀的一点回忆  王 晓 / 109
覆盆子酒的季节     红 狼 / 113
记忆中的酸甜苦辣咸   蔡要要 / 123
老家
何物最美味       曹亚瑟 / 129
吃货中国        吴从周 / 132
英国的茶         SWX / 135
纽约食事面条篇     喜 北 / 143
纽约食事日料篇     喜 北 / 157
羊角面包,可颂时光   王 晓 / 181
厨房
萝卜丝         海 棠 / 187
那些年,我吃过邻居老太送来的饭菜 meiya / 203
唯有吃没得商量     大 王 / 215
做顿好饭菜       米 周 / 219
刷碗的人是光荣的    朱明哲 / 224
姥姥家的茄盒      王 晓 / 229
老灶边的外婆      徐 成 / 233
外婆和豆        陈静抒 / 239
打野菜       起床,吃饭 / 248
大炉旺火多年前     徐 成 / 255
一碗年糕几段思念    徐 成 / 262
食物的柔情蜜意     曹亚瑟 / 268
· · · · · · (收起)

读后感

评分

一篇篇地看了半晌,都没觉着肚子饿,只觉着青云白月的,自在舒坦。 若你只是想找到红袍蝎子糖的惊艳可以绕行了。这本书少有热闹的东西,与其正八经儿地当这是书,不如说这是吃货写给吃货的心灵私信,一封封扎了起来,等你来回。 当我不用支着脖子啧啧地看着...  

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看到这本书的书名,心瞬间就温暖了起来。 是啊,唯有美食与爱不可辜负。 与其说这本书是描写美食,倒不如说是描写爱的记忆。美食体恤着胃,而我们的身体和大脑总是贪恋着这一刻的味觉为我们带来的温柔——是妈妈精细的爱的味道,或者是外婆朴素的烹饪方式,又...  

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这本书适合在酒足饭饱后,冲上一杯清茶或者是一包咖啡,边享受午后炽烈的阳光,边倚靠在沙发上做慵懒状的读下去。 书中里面的记忆、乡愁、偏好都与吃有关,我觉得吃更与宿命有关系,与你的生活背景、生活经历息息相关,于是有了关于吃的记忆、乡愁、偏好等等等。 先说乡愁,...  

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油腻腻的句子满页堆砌,仿佛手艺很差的师傅做出的红烧肉,技术不行调料补,酱油和糖当水放,还自以为出一盅东坡肉。 抱歉,你的评论太短了 抱歉,你的评论太短了 抱歉,你的评论太短了 抱歉,你的评论太短了 抱歉,你的评论太短了 抱歉,你的评论太短了  

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这书名多美好啊,忆起吉永史的《美食之乐胜于恋爱》,于是勾起我想看的心,可惜里面一篇篇的短文却徒有其名,像是路过餐店时,被门外精美的菜品模具吸引入内,兴冲冲地等来的只是一盘贫乏无奇的菜。做个文字精妙的吃货真滴不容易捏,大家以后还是发发博客啊,吃吃喝喝的...

用户评价

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我曾说过“唯时光与姑娘不可辜负”,看来现在我漏掉了。还有美食

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我曾说过“唯时光与姑娘不可辜负”,看来现在我漏掉了。还有美食

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我参与的第一本书……整体三星半,半颗星给自己(要脸不!)!合集的好处是,一本书,许多故事许多人。还挺好看的。

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啧啧!!!

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啧啧!!!

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