唯美食与爱不可辜负

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出版者:江苏文艺出版社
作者:meiya
出品人:
页数:271
译者:
出版时间:2013-11
价格:36.00元
装帧:平装
isbn号码:9787539967189
丛书系列:
图书标签:
  • 美食与爱
  • 美食
  • 温暖
  • 美食文化
  • 励志、缓解压力
  • 饮食
  • 有爱
  • 情感
  • 美食
  • 爱情
  • 生活
  • 治愈
  • 情感
  • 成长
  • 温暖
  • 日常
  • 幸福
  • 品味
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具体描述

你生气时,它能充实心腹为你解忧;你分手时,它能默默入心抚慰心灵;你想家时,它能治愈所有的孤独与无助。独自一人的夜晚,哪怕只有一碗升腾着热气的汤面,也足以温暖今后的人生。精选42篇豆瓣中关于美食的文章,42餐色香味俱佳美味,42种酸甜苦辣百味杂陈。

这里没有色彩明亮的图片,但足以让你口水直流,没有按部就班的烹饪方法,但足以让你口腹满足。一篇篇烹饪方法、品鉴心得,以及对美食背后隐藏的地区文化的分析与认识,让你更深刻理解“吃”的意义。那些普通得不能再普通的辣酱、蜜饯、小咸菜,是外婆的疼爱,是儿时的快乐,是悠悠的思念。

美食带来的是一种情怀,一段回忆,一片乡愁,一种人生。

作者简介

Meiya:曾经的广告人,现在的作家,书评人,自由撰稿人,豆瓣红人。曾出版《这辈子最渴望做的那些事》、《慢慢来,一切都来得及》、《慢慢来,让灵魂跟上来》。

曹亚瑟:文化史研究者,在多家媒体开有美食、读书专栏,著有《白开水集》、《烟花春梦:金瓶梅中的爱与性》、《四月春膳》 、《河豚欲上时:美食小品赏读》等,主编“闲雅小品丛书”等。

红狼:作家,旅行家,美食家,人文摄影师。17岁起开始环球旅行,从罗布泊无人区到战火中的阿富汗,足迹遍布各大洲,多次参与NGO人道主义工作,在多家媒体撰写旅行、文化、美食专栏,著有《穿过黑暗的溪流》等。

吴从周、蔡要要、思无邪、大王、Nino、SWX、不宁、米周、破落户、喜北肉豆蔻、Paradox、鱼秋刀、红狼、马二、海棠等21位豆瓣红人。

目录信息

唯美食与爱不可辜负
目 录
序言 食物,跟爱一样温柔——meiya

关于白菜        吴从周 / 003
豆腐          蔡要要 / 006
闲谈猪油        不 宁 / 010
西瓜          杨 扬 / 014
朔风扬起地瓜香     马 二 / 018
饮茶琐忆        马 二 / 021
味极则淡
如何热爱面条      红 狼 / 029
闲时吃稀        吴从周 / 037
潮汕菜脯        不 宁 / 042
皮上松花        曹亚瑟 / 046
吃天光         吴从周 / 050
各种包子各种爱     王 晓 / 055
交九觅羊        张闲憨 / 063
滇东南吃货志      李佳怿 / 067
关于岭南羊汤的一桩记忆 红 狼 / 074
一碗锅盖面       鱼秋刀 / 080
年的吃食        杨 扬 / 084
记忆中的熟菜摊     徐 成 / 090
偷懒的美食       蔡要要 / 096
逃离火锅        曹亚瑟 / 101
味极则淡        曹亚瑟 / 105
关于蜜三刀的一点回忆  王 晓 / 109
覆盆子酒的季节     红 狼 / 113
记忆中的酸甜苦辣咸   蔡要要 / 123
老家
何物最美味       曹亚瑟 / 129
吃货中国        吴从周 / 132
英国的茶         SWX / 135
纽约食事面条篇     喜 北 / 143
纽约食事日料篇     喜 北 / 157
羊角面包,可颂时光   王 晓 / 181
厨房
萝卜丝         海 棠 / 187
那些年,我吃过邻居老太送来的饭菜 meiya / 203
唯有吃没得商量     大 王 / 215
做顿好饭菜       米 周 / 219
刷碗的人是光荣的    朱明哲 / 224
姥姥家的茄盒      王 晓 / 229
老灶边的外婆      徐 成 / 233
外婆和豆        陈静抒 / 239
打野菜       起床,吃饭 / 248
大炉旺火多年前     徐 成 / 255
一碗年糕几段思念    徐 成 / 262
食物的柔情蜜意     曹亚瑟 / 268
· · · · · · (收起)

读后感

评分

唯爱与美食不可辜负! 哲理也!! 我不是一个吃货。 我一直是这么认定自己的。 只是 从小吃到大,人人心中都有独占心头的美食。 书里的每一篇都是作者们心里的唯一。 许是让别人体会那样的美味,心情也是极开心的,所以写得分外仔细,引人入胜。每一样食物,都似乎摆在了你...  

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凌晨两点半,电脑屏幕上小窗口播放着《太阳的后裔》,大窗口开着word工作表,上面只有一行字“工作总结”。 坐在电脑前纠结着要看会儿电视还是先把工作总结写完,两个小时以前就已经是这个状态了。眼看着到了月底,还一张单没签,下个月的生活又得捉襟见肘了,这些都还来不...  

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《唯美食与爱不可辜负》是悦读记的一本有趣的书。我必须声明为它写篇小评不仅仅是因为我的两篇文章被收入了——和各路大神相比,那两篇野人献曝的拙文简直不值一提!          这是一本选自豆瓣的书,他们不完全地收集了各路“美食红人”之作,奉献给你的是一群青...  

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这本书集结了豆瓣多位红人写得关于美食的日志或者文章,各种各样的美食,可以当做一本菜谱使用了。看着是写美食,美食背后承载的却是记忆。《记忆中的蔬菜摊》结尾有段话让我印象深刻:记忆就是如此狡猾的一个骗子,明明如此普通,却被他加工成无可替代,难以弥补。记忆也是一...  

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《唯美食与爱不可辜负》是悦读记的一本有趣的书。我必须声明为它写篇小评不仅仅是因为我的两篇文章被收入了——和各路大神相比,那两篇野人献曝的拙文简直不值一提! 这是一本选自豆瓣的书,他们不完全地收集了各路“美食红人”之作,奉献给你的是一群青年的乡愁。...  

用户评价

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今天用上课的时间看完了……

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今天用上课的时间看完了……

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笔触通向味觉传递着对家、对亲人、对朋友、对恋人、对旧时光中的自己的思念。

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总有一刻,会带着一种情怀,想念一种美食。

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坐在图书馆硬着头皮看完这本书可能会成为我人生的污点 两个字 反胃

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