具體描述
《上海老味道》一書是作傢瀋嘉祿的第四本美食隨筆集。收入有關老上海風味小吃、平民菜肴、時令美食和本幫菜點的隨筆78篇。以平民生活的草根食物為敘述底本，以懷舊諧趣的文字和生動傳神的插圖展開對老上海市井生活的迴憶。
著者簡介
瀋嘉祿，中國作傢協會會員，上海作傢協會理事，美食傢。
受聘崗位：《新民周刊》雜誌社主筆。
迴傢作業：有《東邊日齣西邊雨》、《被收藏的青春》、《寒夜醉美人》、《紫甌乾坤》、《暗香浮動》、等多種長篇小說及中短篇小說集齣版，作品曾獲《萌芽》、《上海文學》、《廣州文藝》、《山花》等文學奬，並翻譯介紹到國外。
日常操練：有《徘徊酒缸邊》、《飲啄閑話》、《等待月亮的石頭》、《消滅美食傢》、《今夜，我們穿唐裝》等多種散文集齣版。
業餘愛好：逛地攤，淘幾件價錢不貴的舊瓷器、老傢具。聽京戲和交響樂，看畫展。看電視烹飪節目。
圖書目錄
· · · · · · (收起)
讀後感
也许是因为是北方人，同时因为专业的关系，对于上海相关其实不那么感冒，总觉得吧……有点矫情…… 不过对于真正的好书还是难以抗拒，写得好就是写得好，无关京派或是海派。精彩的文字配上精彩的配图，很过瘾！（当然我怀疑和我喜欢老东西也有点关系……）
評分诙谐幽默的语调，讲述上海老味道的过去和现在。物质贫乏年代生活的艰辛被童趣和草根阶层的乐天冲淡。在今天读来更是别有味道。
評分沈先生一直是我比较喜欢的一个作者,特别是再写和上海有关的东西时特有的诙谐幽默的语调特别容易引起上海人的共鸣.这本书的口碑比较两级化,整本书充满了对曾经的老上海特有的弄堂文化的回忆,因此身边本地70,80的朋友都特别容易引起共鸣,而大多数其他地方的朋友却觉得书写的过于...
評分诙谐幽默的语调，讲述上海老味道的过去和现在。物质贫乏年代生活的艰辛被童趣和草根阶层的乐天冲淡。在今天读来更是别有味道。
評分记平凡的吃食 ◎乃鼎齋無機客 “所有的美食感受 都离不开情境体验 所有的美食故事 其实都是一个人的成长史” 为了找一本曾在上海古籍书店里看到过的书，我在卓越网上狂搜索，这么也找不到那本关于老上海行当、图配文的书，但发现了沈嘉禄先生的这本《上...
用戶評價
寫美食的文章裏這本蠻好的
评分老上海，迴味無窮。
评分好好吃。
评分很耐讀，一點也不老朽的文字透著一個老饕餮的好吃，會吃。一本你我都會覺得親切的平民吃食。不像某上海女字裏行間的炫耀。
评分我餓。
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