作者利用自己在國內外長期幫助肥胖者成功減肥的經驗，把美國先進的體重管理理念濃縮到3個星期的計劃當中，為廣大減肥人群提供瞭一個21天瘦身計劃。這個計劃通過改變飲食和運動習慣來達到減肥的目的，它包括瞭營養均衡的膳食，規律的運動，同時強調瞭日常生活的行為改變，一天一個側重點，為瘦身者提供瞭便於操作的行動指導。例如，如何對待飢餓感，如何讓自己在繁忙的生活中找到運動的時間，如何控製情緒化進食和暴食，等等。 當你隨著本書開始練習時，會發現自己生活得更健康，更自信。
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