吃情十物 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025


吃情十物

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任蕓麗
中信齣版社
2012-11
192
45.00元
平裝
9787508635439

圖書標籤: 美食  貝太廚房  飲食  菜譜  生活  任蕓麗    食譜   


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发表于2025-01-23

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圖書描述

書中講述瞭10種簡單到街角菜場隨處可見的食材,以及每種食材衍生齣的簡單到幾乎每個傢庭都熟能生巧的菜款。

詳細的製作過程,精美的配圖,以及字裏行間透露齣的細膩情感,再次喚醒我們對於傢人和傢鄉的濃情。這也正是作者的意圖,希望這些樸實的菜肴喚起珍貴的迴憶,平添一份力量。

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著者簡介

任蕓麗 《貝太廚房》主編、傢庭廚藝的倡導人、中國傳統菜肴烹飪方式的記錄者。“貝太廚房”品牌在綫視頻節目“廚房新煮藝”的主持人。


圖書目錄


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用戶評價

評分

這個一般吧,不必買。在書店翻幾頁就夠看瞭,最簡單幾樣食材,簡單料理,圖片拍的不錯,她給每種食材寫的兩頁密密麻麻的心情故事沒空讀…一般,除非是她本人鐵粉,不然還是隻買貝太廚房係列即可。。

評分

菜式太簡單,一點技術含量也沒有

評分

整本書的圖片拍攝和編排做的非常好,在國內齣版的食譜類圖書算一等一。然而菜肴設置也太簡單入門級瞭吧!給從不進廚房的人學習的

評分

很不錯的一本書。選用瞭最常見的幾種食材,製作齣一道道溫暖的美味菜肴。作法敘述很詳細,比較注意細節,即使是廚房生手,隻要照著做,成功率比較高。如果是有烹飪基礎的人來做,更加得心應手。另外,這不是一本單純的菜譜,主編任蕓麗的文字也是不錯的。所有愛美食的人應該都會認可:對某種食物的喜愛,有時包含著一種情結。

評分

用生活中最易買到的十種食材,做齣六十道菜。凡事用瞭心,差也差不到哪兒裏。

讀後感

評分

我结婚已经5、6年了,跟所有80后妻子和妈妈一样,既不怎么会煮饭,又自觉会煮一些可口的饭,总之,厨艺很不稳定,要看运气好坏和近期煮饭频率的高低。菜谱也买过不少,太复杂,几乎没什么感觉很成功的,而且准备工作和善后工作都太麻烦,就觉得菜谱真是没太大用,但有时去书店...

評分

很意外这本书的内页比封面更让人心动!食材是十种随手可得的,每个菜谱都配有很多张步骤图和文字,看得出作者的用心。所有大图拍摄的令人感动,有人情味——看来贝太厨房和中信出版社不是徒有虚名。准备好好看文章,周末再实践两道喜欢吃的菜菜。谢谢任主编的诚意之做。(我不...  

評分

太多的美食书只是告诉我们,这道菜用什么料,各多少,分几步,多少时间,做完算数。 芸丽的吃情十物从十种最最简单的食材入手,做成十个部分,每部分开始先诉说食材的特点,然后枚举种种做法,吃到这个食材的每一种美,确实可谓吃情痴情。 食材的做法部分...  

評分

很意外这本书的内页比封面更让人心动!食材是十种随手可得的,每个菜谱都配有很多张步骤图和文字,看得出作者的用心。所有大图拍摄的令人感动,有人情味——看来贝太厨房和中信出版社不是徒有虚名。准备好好看文章,周末再实践两道喜欢吃的菜菜。谢谢任主编的诚意之做。(我不...  

評分

我结婚已经5、6年了,跟所有80后妻子和妈妈一样,既不怎么会煮饭,又自觉会煮一些可口的饭,总之,厨艺很不稳定,要看运气好坏和近期煮饭频率的高低。菜谱也买过不少,太复杂,几乎没什么感觉很成功的,而且准备工作和善后工作都太麻烦,就觉得菜谱真是没太大用,但有时去书店...

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