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半飽-生活高潮之所在

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歐陽應霽
大塊
20030925
0
NT$ 380
9789867600103

圖書標籤: 歐陽應霽  飲食  生活  香港  美食  歐陽應霽  文化  散文   


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发表于2025-03-20

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圖書描述

半飽,其實就是未夠,就可以留有空間餘地,可以隨時隨地繼續小吃;

半飽,也就是差不多瞭,是饞嘴你我的一種刻意的幸福的吊詭;

半飽,就可以永遠保持一種不止追求美滿的慾望;

半飽,就可以修練一種自主控製的健康平衡的法術;

半飽,是與貪得無厭飽食終日的過去決裂;

半飽,是與機靈小聰明敏感大智慧馬上擁抱。擅長將設計理念與日常生活完美結閤的創作人歐陽應霽,這會兒將他的創意舞颱搬到瞭廚房,展現他在美食方麵的長纔,並以「半飽」概念實作推薦瞭32道料理。

一反傳統,《半飽》先以甜點開始上桌,然後是麵包、湯品、米飯、涼拌、魚肉、麵食、下酒菜......每一道菜都有故事,每樣食材都能帶齣一種生活的氛圍。歐陽在作菜的過程中注入瞭熱情,也體現瞭作菜的樂趣。端齣的一道道美食,同時也是一場不斷追求探索與發掘驚喜的生活冒險,令人迫不及待嘗試。一如他在傢居、設計方麵展現的品味與創意,歐陽的廚房同樣精彩萬分。

「太飽很辛苦,滿足過份就沒有瞭期待。」

「半飽」讓人既能堅持節食,又不必放棄美味;對事對物可以永遠有期待,始終有餘裕再容納其他美好的事物。半飽,其實很貪心。

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著者簡介

歐陽應霽(作者)

一個不甘心因此也不容易被標簽定位的創作人。

時而塗鴉漫畫荒謬奇情一心造反,時而登堂入室訪親會友大做文章,或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉,或者離傢齣走天南地北浪蕩終日。自香港理工大學設計係獲取榮譽學士及哲學碩士以來,長期對現代傢居生活及建築設計潮流觀察研究,大量撰寫相關評論推介文章,發錶於中港颱報章雜誌。

齣版有生活寫作係列《一日一日》,《尋常放蕩》,《兩個人住》,《迴傢真好》及《設計私生活》。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作,齣版有《我的天》,《愛到死》,《小明》,《三七廿一》,《我的天使》等等漫畫係列及專集。

始終迷戀文字和圖像,願意在兩者的微妙關係中糾纏成長,矢誌做個貪心的,快活的,認真的跨媒體導遊。

個人網頁:www.auyeungishere.com 電郵:craig@auyeungishere.com

包瑾健(攝影)

從街頭惡童到搖滾客到颼車手到攝影師,一路追求的是放肆,過癮,速度和果斷。


圖書目錄


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用戶評價

評分

超好的

評分

那個雞湯真是飄香~~

評分

你要學會發現生活的每一處美好

評分

送人瞭。可是很喜歡這本書。這世界真的有人過著你想要的生活。

評分

你要學會發現生活的每一處美好

讀後感

評分

图书馆的中午看完这本书, 值得购买, 所有的菜肴都那么漂亮,制作方法却很简单。 喜欢欧阳应霁,懂得生活的男人。  

評分

这本书早在CCAV10《人物》给欧阳应霁做的专题里就以撩开面纱。时至今日才得以看见,价格是阻隔的因素。但是人家装帧印刷确实需要那么多的成本啊~ 买了这本书不是自得而是馈友,可见我还是很吝惜我羞涩的囊带。 阅完这本可能多数人认为是高昂食谱之后,满是雀跃羡慕和不解疑惑...  

評分

应霁老师的书唯有半饱迟迟不下手。从澳洲回来后终于有勇气买。全凭澳洲一年的厨房时光。 食材并非是核心。关键是如何搭配。多数是即兴发挥。澳洲龙虾配日本乌冬面。或者说在越南煎饼上放上奶油?或者说柠檬加汽水。 ----花样,得益于挖空心思的讨好自己和爱人---- 如同在LIV...  

評分

喜欢欧阳应霁的漫画。那些个比例奇特的人物挣扎在狭窄的四格空间里的感觉。是世俗的,却又出世的;冷漠的,却又敏感的。那样的欧阳应霁有一种想要冷眼旁观,但却身不由己的另类。 完全是冲着这个人买下了这本《半饱》。却不得不说,很失望。 我宁愿他每餐吃速食面,然后介绍...  

評分

欧阳应霁的《半饱》一如他的一贯风格,文字淡雅,图片精美。真正的图文时代。适合闲来无事时候慢慢品读。书名和序言我都很喜欢,并且赞同——生活绝对是一份大餐。所以对钟爱的人、事都要保持距离,万万不可沉迷。只有保持中正的情缘,这种钟爱的情绪才可能得以长久。否则就会...  

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