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哦，天呐，我為什麼要在快睡覺時看這書涅？袁枚這廝，過得也太滋潤瞭吧！倒是受瞭點兒啓發，以後就把食譜供在傢中最顯眼處，準保不抑鬱。

哦，天呐，我為什麼要在快睡覺時看這書涅？袁枚這廝，過得也太滋潤瞭吧！倒是受瞭點兒啓發，以後就把食譜供在傢中最顯眼處，準保不抑鬱。

袁枚這個人，過往聽吳宏一教授聊起他，完全著迷。大概袁枚和張岱的戲麯人生本身就是一個很美的小說體材。

帶譯文的

一張嘴，兩樣功能，吃與說。袁枚都刁，用現在的話講，是矯情，卻甚閤我脾胃。看瞭幾天終於看完，前半部分比後半部分精彩。想要試驗食譜，卻不免踟躕，費功夫之餘，食材和廚具都是難事，隻能因陋就簡罷！

一向倾心西方文学，中国古代文学作品读的很少。身为中文专业的学生，自觉惭愧。这半年为补习古文，也逼自己读了几本。渐至夏日，天长无聊，不愿耐着炎热读长篇，索性找了《随园食单》和《闲情偶寄》来闲读。 不知别人怎么读书，反正我是只捡有趣的看。比如读红楼梦和金瓶梅，...  

还在农大读书的时候，有一次在学校门口发现了农村读物出版社出版的《随园食单》，爱不释手，马上买下。然后在后来的生活当中，我做过其中的“猪蹄四法”“蒸小鸡”“蒋侍郎豆腐”等等，在大学毕业那年暑假中，多亏了这本食单时时在手边，让我赢了老公的胃。 　　后来离...  

《随园食单》：细数十八世纪袁枚在随园里的食色人生 文/方木鱼 南京随园菜与曲阜孔府菜，北京谭家菜号称中国最有名的三大官府菜。私房菜是指无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小众菜肴。文人菜则是中国所独有的饮食文化现象。《随园食单》所记随园菜是难...