MIYA字解日本

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茂吕美耶(Moro Miya),日本埼玉县人,生于台湾高雄市,初中毕业后返日。1986—1988年曾在中国郑州大学留学。

她是运途坎坷的日中混血儿,二十岁为爱走天涯弃学嫁入豪门,离婚后只身携带两幼子千里迢迢留学郑州,卖过古董学过甲骨文,乐观抗癌逆转人生……日中之间的游走造就出这位传奇女子。

她是性情中人,爱读书爱写文章,但她不属于纯文学,始终很普罗大众,关注的是庶民文化生活,整天谈的是吃饭、洗澡、歌谣、传说、怪谈,展示的是物语的驳杂的日本之美。

她是中文写作的日本文化达人,制作“日本文化物语”网站(http://miya.or.tv),浏览人次近百万,网友昵称“Miya”。

著有《物语日本》《江户日本》《平安日本》《传说日本》(历史系列);译有梦枕貘《阴阳师》、冈本绮堂《半七捕物帐》小说系列等。

出版者:麥田出版社
作者:茂呂美耶
出品人:
页数:264
译者:
出版时间:2010/01/19
价格:NT$360
装帧:平裝
isbn号码:9789861736068
丛书系列:Miya字解日本
图书标签:
  • 日本 
  • 茂吕美耶 
  • 饮食 
  • 文化 
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  • 生活 
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鄉土料理百選,你選哪一道?

所謂的「百選」,實際上只有九十九道料理,因為心目中最懷念的那一道家鄉菜,只有你才知道。

日本農林水產省根據各都、道、府、縣廳的推薦目錄與全民網路投票結果,選定九十九道各縣具代表性鄉土料理,命名為「農山漁村鄉土料理百選」。每一道都是當地居名認為最具地區特色的美味料理。此外,除了真正的鄉土料理,當地居民另外選出二十三道「想推薦給外地人的本地人氣料理」。「本地人氣料理」都是聞名全日本的佳餚或小吃,「鄉土料理」則有不少外地人從未聽聞或吃過的珍饈,非常有趣。

本書除了介紹料理之外,也漫然聊些有關料理的妙聞韻事,偶爾也插花描述日本某些縣的縣民性,並根據日本總務省、農林水產省、厚生勞動省、內閣府、警察廳等中央省廳所統計的數字結果,摘錄一些有趣的雜學知識,讓讀者進一步了解日本大和民族的國民性。

具体描述

读后感

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这是茂吕美耶写的几本书中最最贴近日本平常生活的一本了,对于对日本文化、日常生活感兴趣的人来说,是很值得读的,我几乎是一口气看完。  

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這是一本輕鬆中能獲得很多有關日本知識的書, 當然僅限於某種程度以下的日本了解者. 這本書一拿來時我家那位學日文唱日文對日本有超乎常人的深入了解的那位也翻了一下, 自然是帶著不齒的. 這本是我回台的一個逛街行程裡, 在誠品的食譜區裡, 每次拿十本左右篩選(達四五次), 選...  

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最喜欢第一部分《食》啊!这里面讲的那些日式料理每一个都是我喜欢吃的 ^_^ 配的图片很漂亮,文字更是通俗易懂,而且还可以帮助我们稍微扩大词汇量的说,当然人家这可不是当成一本单词书写的。 Miya桑讲到“锅料理”的时候说到有些餐馆女性一个人进去吃是很奇怪的,她曾经尝试...  

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没花什么力气就一口气读完了 内容轻松有趣 作者为中日混血儿,以她独特的视角通过介绍日本的衣食住游,向读者展示日本现代的文化。 内容范围广、杂,但深度有限。有助于人们对现代日本各层面形成初步认识和广泛了解。  

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丸子、清酒、和服、浴衣、神社、烟火大会…… 我们熟悉的和风世界在这里一一展现给我们,清新自然,一如日本的文化,和式的房间,柔和的榻榻米,回廊上还挂着简单的风铃。日本生活就是这样,简单,舒服,亲切。 看着看着,不禁想要尝尝配合着春花秋月景色的丸子,...  

用户评价

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对照日本行政区划图来看,逐县介绍日本的地理历史和地方美食,值得一看。

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下午茶的随笔类读物,但也会因此增添去日本的念头。

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地域介绍和料理介绍,作为旅游导引比较合适,不算深入

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地域介绍和料理介绍,作为旅游导引比较合适,不算深入

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当时花了很多钱在读这些书

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