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发表于2024-08-02
饥不择食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《饥不择食》是一本与吃饭有关的书。
《饥不择食》是一本与美食无关的书。
《饥不择食》以作者六十多年的人生经历,忍饥挨饿的岁月,不到三十年;三十岁以后,更是不曾有过挨饿的机会。然而,与某些人津津于舌尖上的享受不同,作者对于近三十年吃过的美食,并无特别的印象,而对于曾经的饥饿记忆,却刻骨铭心。
《饥不择食》与大家一起分享的,主要是六十余年间,有关吃饭的若干实录与感悟。在历史的长河中,这委实是一些无足轻重的片断;时过境迁,某些细节甚至已经开始模糊,然而情绪的记忆,面对食物的人生体验,却越发清晰。
薛冰,浙江绍兴人,历任《雨花》杂志编辑、《东方文化周刊》副总编辑、江苏省作协专业作家,南京市地方志学会副会长。著有长篇小说《城》《盛世华年》,书话随笔集《旧书笔谭》《版本杂谈》《旧家燕子》《家住六朝烟水间》《片纸闲墨》《书生行止》及专著《南京城市史》等四十余种。
休憩274th,封面开宗明义:此书与美食无关与吃饭有关。围绕"饿了最好吃"和"美食记忆易逝而饥饿记忆恒存"展开全书,有真情有内涵有余味,即便顶级食话大家,脱离情感与故事单写食材一样不好吃,强如梁实秋也敌不过汪曾祺一篇黄油烙饼,薛公就赢在这一点,绝佳食话,绝佳时代小书,强推之
评分外地人定居南京,为了解这个城市而读,闲时翻翻,了解此间的风土人情。
评分好看!
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评分南京生活食物考,来到江苏之后体验了一些该地区的食物,所以读起来不再陌生,很有趣。只是忍饥挨饿的那些年,不曾经历过,在物质不再匮乏的年代,这些美味只手可摘,也就没有了津津有味的感受。
在南京究竟有多少街头美食,恐怕没有人能够说清。不过,最近知名南京文化学者薛冰出版了一本名为《饥不择食》的新书,结合他的亲身经历,给我们讲述了南京在这些年里“美食”的变迁。你知道鸡头果曾经是孩子的最爱吗,“望鸡蛋”其实是望出来的,“南京大萝卜”的由来是因...
评分我们虽然也饿过,但是三年困难时期看来更是苦啊!中国人,当铭记历史,勿让悲剧重演!中国要防止右,但更要警惕左,因为左更容易迷惑人,一下子把好端端的东西毁灭了!
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评分读师妹写青岛书店的文字,赏心悦目。开篇即写,作家们写尽了青岛自然风光的可爱,但说起青岛的文化往往摇头叹息,闻一多谓之“没有文化”。于是她不甘心地跑遍青岛的大街小巷,拼起了一幅青岛的书店地图。 决定以这件事情作为本周读后感的引子,是因为想起某天下午学生来值班,...
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