果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱

果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:河南科学技术出版社
作者:施佳伶
出品人:
页数:142
译者:
出版时间:2012-5
价格:36.00元
装帧:平装
isbn号码:9787534955051
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 果酱
  • 生活
  • 无法免疫的果酱诱惑……
  • 饮食
  • 烘焙
  • 食谱
  • 简单
  • 果酱
  • 配方
  • 天然
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  • 纯天然
  • 家庭制作
  • 手工
  • 甜点
  • 家庭厨房
  • 自制
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具体描述

《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》内容简介:来自台湾的网络热销果酱女王,以多年的亲手探索和教学经验,倾囊相授不藏私,一步步教你做出绝美蓝带风味、纯天然极品果酱,以及果酱的各种吃法。本书完整呈现她制作果酱的精湛技巧、选用食材的独到见解、以及开发果酱食谱的惊人创意,堪称“史上最强果酱书”!

作者简介

施佳伶 (Linda) 网络热销果酱女王,大学食品营养科系毕业,经常受邀前往各地进行果酱制作教学,从小就充分展现出烹饪料理、手工艺等方面的才华。虽然单身,但却完全具备贤妻良母的特质。32岁脱离上班一族,开始在网路做果酱、卖果酱的生涯,深耕果酱事业。2009年自创“Linda厨房手工果酱”品牌,从接单、采购、烹制、包装到寄送,一手包办。由于果酱健康美味,风味独特,加上价格平实、服务到位,一推出即深受肯定,经常供不应求。

目录信息

推荐序 手作达人、果酱达人,样样做出精彩!编者序 从不满名牌果酱,到自己做出牌作者序 尽情做果酱、吃果酱吧!PART 1 知识秘诀篇 6大关键知识点,掌握手工果酱不败诀窍PART 2 单品果酱篇 取最简单食材,熬出浓醇香!PART 3 双种果酱篇 用两种水果,交融出双重鲜美!PART 4 香料果酱篇 加天然调味料,创造新口感!PART 5 花草果酱篇 引自然植物,增添原野香气!PART 6 综合果酱篇 多元素材,丰富味觉层次!PART 7 果酱吃法篇 54种创意果酱食谱,不可思议的味蕾新搭档!
· · · · · · (收起)

读后感

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《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》拿到书就很喜欢,看着书上印刷精美的款款甜蜜,就忍不住自己也来动动手。书中分别介绍了28款我们平常比较常用到的果酱,从原料挑选、准备、以及制作的要点都借由图片及文字进行了详细的分步讲解,在每款果酱制作完成后也搭配了吃法。...  

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天热没胃口,可以拿果酱开开胃,用山楂、柑橘、葡萄干什么的,熬成果酱后,可以搭配小点心,也可以拌凉菜,书中内容很丰富,吃法新颖别致,酸甜可口的果酱,搭上清爽的小菜确实好开心啊  

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晚上很晚了快递才打电话送上门的,一拿到就迫不及待的拆开包装,呵呵封面的果酱就很诱人,在翻看里面的内容,更是出乎意料,没想到我会这么喜欢这本书。 首先介绍了做果酱的知识秘诀,里面提到了6大关键的知识点,讲得非常详细,通俗易懂,很多准备的工具和食材都是大众化的,...  

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不说别的了,只封面对我的诱惑就无与伦比,口水都不用酝酿。这就是望梅止渴画饼充饥的另一层奥义~看图流口水啊! 把当季的新鲜水果 变成晶莹的鲜香果酱,就像是可以用魔杖的仙女真是让人羡慕。有这样一本书,那么我也可以喽。超市里的果酱价钱高而且最主要的是里面含有的不好的...  

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我吃面包时必吃果酱, 一般都是在面包房买的,看见极品果酱这本书时,就有一种要买的冲动,首先封面做的不错,很吸引我,我看了本书的内容,觉得不错,里面的果酱都是用最简单的天然食材制作而成的,让人看着就觉得好吃的不得了。很多果酱介绍上说畅销到要排队超火爆果酱...  

用户评价

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口水横流,非常不错的居家生活园艺书

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都是很简单的果酱,可以试一试,不过有些水果不太常见。

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新手可如

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很详细,有创新,等有时间可以慢慢熬果酱。

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新手可如

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