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果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱

简体网页||繁体网页
施佳伶
河南科学技术出版社
2012-5
142
36.00元
平装
9787534955051

图书标签: 美食  果酱  生活  无法免疫的果酱诱惑……  饮食  烘焙  食谱  简单   


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发表于2025-02-02

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图书描述

《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》内容简介:来自台湾的网络热销果酱女王,以多年的亲手探索和教学经验,倾囊相授不藏私,一步步教你做出绝美蓝带风味、纯天然极品果酱,以及果酱的各种吃法。本书完整呈现她制作果酱的精湛技巧、选用食材的独到见解、以及开发果酱食谱的惊人创意,堪称“史上最强果酱书”!

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著者简介

施佳伶 (Linda) 网络热销果酱女王,大学食品营养科系毕业,经常受邀前往各地进行果酱制作教学,从小就充分展现出烹饪料理、手工艺等方面的才华。虽然单身,但却完全具备贤妻良母的特质。32岁脱离上班一族,开始在网路做果酱、卖果酱的生涯,深耕果酱事业。2009年自创“Linda厨房手工果酱”品牌,从接单、采购、烹制、包装到寄送,一手包办。由于果酱健康美味,风味独特,加上价格平实、服务到位,一推出即深受肯定,经常供不应求。


图书目录


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用户评价

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果酱女王倾心奉献的果酱怎么能错过呢?

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推荐给老妈的

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很详细,有创新,等有时间可以慢慢熬果酱。

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教材教材哈

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都是很简单的果酱,可以试一试,不过有些水果不太常见。

读后感

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爱吃甜食,所以特别爱吃果酱,草莓酱,蓝莓酱,苹果酱,还有各种口味的水果酱都非常钟爱。每次买蛋糕,必买加了果酱的。每次逛超市都会顺带买一瓶果酱。对果酱可以说是到了痴迷的程序。不过还真的没有想过自己做果酱。对于没接受过的事物,总觉得很复杂,又害怕自己太笨,浪费...  

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这本书中的500多张图片都很清晰,颜色亮丽,非常有食欲,每个过程图片都配有相应的文字讲解,降低了制作难度, linda老师在书中对制作果酱的各个环节都做了细致的描述,并标注了一些注意事项,制作每种果酱时各种食材的精确用量都有提供,不需要基础也能学会用放心水果做放心果...  

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提起果酱,大家一定反应出来的就是超市里卖的苹果果酱,草莓果酱等,然后提起果酱的吃法,大家想到的就是抹面包,可是你知道吗?果酱也可以不去超市买,自己也能在家做没有任何添加剂的果酱,有想法吗,那么就请看看这本书吧《极品果酱》,来自台湾的果酱人写的一本关于全...  

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不说别的了,只封面对我的诱惑就无与伦比,口水都不用酝酿。这就是望梅止渴画饼充饥的另一层奥义~看图流口水啊! 把当季的新鲜水果 变成晶莹的鲜香果酱,就像是可以用魔杖的仙女真是让人羡慕。有这样一本书,那么我也可以喽。超市里的果酱价钱高而且最主要的是里面含有的不好的...  

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有没有被封面上的果酱所诱惑?这可不是超市里面卖的现场的,而是自己动手做的哦。其实果酱我吃的也不是很多,只是单单喜欢吃面包的时候喜欢涂抹,觉得面包的口味立码就不一样了。但本书却不失为一本实用性很强的好书。全书介绍了多种果酱的做法,每种都有详细的步骤。...  

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