圖書標籤: 美食 殳俏 生活 隨筆 飲食 三聯 吃 食物戀
发表于2024-12-23
貪食紀 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
不知不覺,寫美食專欄這件事已經到瞭第十個年頭。……做跟食物打交道的事情,其實真的微不足道。但就是這樣的小事,在最寂寞的時候要堅持下去,在最熱鬧的時候更要堅持下去。——殳俏
繼《吃,吃的笑》之後,“美食工作者”殳俏,再度集結美食專欄,開啓《貪食紀》三部麯:
•尋味
•索材
•亂談
關於美食的“微不足道”,總是說不盡、聊不完的。
殳俏,1980年齣生於上海,作傢、食評人,史學碩士。曾齣版美食文集《人和食物是平等的》、《吃,吃的笑》、《元氣糖》等,翻譯意大利作傢艾柯文集《帶著鮭魚去旅行》,小說《雙食記》被改編為電影。為《三聯生活周刊》、《周末畫報》、《Time Out 北京》、《時尚旅遊》、《紐約時報》Science Times中文版等媒體撰寫專欄。亦是美食公益項目“悅食中國”的創始人。
太好吃瞭。。。
評分殳俏真是飲食界的小S,可以講食物的葷段子逗趣,言語犀利,又可以收放自如的從市井小食談到大廳堂上的高雅之味,真是厲害至極!
評分文筆不是我的菜。
評分中國寫美食的最愛蔡瀾、殳俏和瀋宏非。王世襄的兒子王敦皇先生寫的不是不好,隻是少瞭南方人那種精緻。殳俏的文字不僅一嚮很美好,而且足見她的美食知識的淵博和作為一個資深美食愛好者的功力。每次都深深摺服在她的美食世界中。
評分文筆不是我的菜。
书棒极了!!! 这几天一直猛看这书,一天看80-100页,为此吃掉了一个Q肠(那时正读到写德国有各种香肠的那篇),特意出门走了远路买了一个三角蛋糕(前晚看她写裱花蛋糕那篇,可惜买回发现是慕斯蛋糕,不是我预想的腻人罪恶的奶油蛋糕)。外加不少宿舍里的存...
評分从古至今,中国向来的传统便是“君子远庖厨”,到了近代,口腹之欲被冠上“资产阶级生活方式”,近几年,大抵是社会发展到了一定程度,美食探店风靡,“吃货”成为一个特质标签,似乎人人趋之若鹜。因为自己刚好有些闲心,零散的帮着写一些探店的小文,最近也就对吃增加了...
評分读《三联生活周刊》,认识了殳俏这个特别的名字,被她的美食文字吸引,拜读了她的新书《贪食纪》。第一次读这种以美食为主题的散文随笔,感觉轻松愉快而温馨。忙碌一整天,照顾好全家人的饮食起居,窗外朔风簌簌,屋内暖暖灯光,躲在被窝里,读几篇《贪食纪》,那熨贴心...
評分这两天一直在看殳俏 的《贪食纪》。全是关于美食的描写,不同于其他美食记的是,《贪食纪》融入了人和食物平等的感情,以及对食材之间调和融合的美味的感知。其中一篇《闷蛋与泡饭》是由日本电影《茶泡饭的滋味》引发的关于朴实淡泊的泡饭文。于是,读论文找参考文献的“发...
評分书棒极了!!! 这几天一直猛看这书,一天看80-100页,为此吃掉了一个Q肠(那时正读到写德国有各种香肠的那篇),特意出门走了远路买了一个三角蛋糕(前晚看她写裱花蛋糕那篇,可惜买回发现是慕斯蛋糕,不是我预想的腻人罪恶的奶油蛋糕)。外加不少宿舍里的存...
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