圖書標籤: 日本  美食  飲食  文化研究  文化  吃  飲食文化  食物戀   

喜歡 日本的餐桌 的讀者還喜歡

• 
  蔬菜之神 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  食記百味 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  旅人的食材曆 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  日本飲食文化 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  廿四分之一挑食 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  食桌情景 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  LIFE傢庭味 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  雜食者的兩難 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  幸福便當時間 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  颱灣肚皮 pdf epub mobi txt 電子書 下載

很喜歡日本的料理文化，簡單中透著貼近自然的樸素…本書內容看似零散實則始終圍繞餐桌這一主題，從食文化所延伸開來的一切瑣碎細節無一不娓娓道來……文章也秉承日係的一貫風格，不緊不慢輕聲細語。 個人以為颱灣翻譯的日版圖書品質甚好…對於竪排版也感覺有趣，對於有耐心且不熱衷於華麗情節文字的讀者還是推薦的。

越讀越起勁噢～這是一本我會收藏的書，因為小小的，又輕輕的，最重要的是很溫暖。內容很冷靜與理性，好像不帶有任何色彩，但是套用在某些敏感議題上饒富趣味。：3

很喜歡日本的料理文化，簡單中透著貼近自然的樸素…本書內容看似零散實則始終圍繞餐桌這一主題，從食文化所延伸開來的一切瑣碎細節無一不娓娓道來……文章也秉承日係的一貫風格，不緊不慢輕聲細語。 個人以為颱灣翻譯的日版圖書品質甚好…對於竪排版也感覺有趣，對於有耐心且不熱衷於華麗情節文字的讀者還是推薦的。

很喜歡日本的料理文化，簡單中透著貼近自然的樸素…本書內容看似零散實則始終圍繞餐桌這一主題，從食文化所延伸開來的一切瑣碎細節無一不娓娓道來……文章也秉承日係的一貫風格，不緊不慢輕聲細語。 個人以為颱灣翻譯的日版圖書品質甚好…對於竪排版也感覺有趣，對於有耐心且不熱衷於華麗情節文字的讀者還是推薦的。

很喜歡他們的飲食文化 雖然味道不一定有我們的好，不過那樣對待生活、食物的態度是我們要學習學習的 字多插圖少，不過用很大的空白排版，不會讀著很纍 淘於颱藝大後街二手書店

说到吃，不得不提到我们勤劳智慧的老祖宗们。就着柴米油盐酱醋茶，把这天上地下的东西吃得花样百出，以至于现在我们的留学生小伙伴们，随手做一个凉拌黄瓜，都能让歪果仁们吃得渣渣都不剩。所以在吃这件事上，总让人有种“独孤求败”的感觉，没办法，实在是段位差太多呀。 不过...

说到色拉，半个世纪前的日本人还只吃土豆泥色拉，对西洋引进的生食莴苣乏人问津。跟坚持传统饮食的中国人拒食鱼生的理由如出一辙，他们担心生食蔬菜上的寄生虫。可没过几年，日本就开始大规模种植生食莴苣，就像三文鱼刺身也成了中国吃货的心头好，美味无分国界。 日本人类学家...  

俗话说“民以食为天”，不分社会阶级、不分年代远近、不分民族地域，作为生命的第一需求，“吃”向来都是头等大事。尤其是近年来，随着美食片不断兴起，人们对美食的诱惑更是无力抵抗。不由想到2012年火爆全国的纪录片《舌尖上的中国》，片中通过对中华美食的多角度描绘，在充...  

这本书很通俗易懂，没有卖弄任何技巧，只是把所知所想写出来。文字质朴而令人感受到它的另类美。我想这就是初心吧。忘了其他而醉心于讲解、醉心于仅仅只是写出自己知道的、自然而然的让人感受到它的美，文字的吸引就此油然而然地产生。 全书分八个方面。 1：认识餐桌上的配菜 ...  

文|轻禅 　　说起“吃”，任何一个吃货都可以滔滔不绝，说不定还能将美食说个遍，可对于食物身上的故事，有几人知晓？其实，任何一种食物身上都有故事，它们或许来自世界不同的地方，千里迢迢越了国界，或是曾经被人误解，认为吃了就会生病。想起来，也是颇为有趣，了解食物身...