具體描述
從人工火的發明到農耕文化齣現，從茹毛飲血到煎炒烹炸，從羹飲膾炙到四大菜係，從勺子到筷子……中國飲食文化經曆瞭漫長的發展過程，我們從昨日的盛宴中，看到瞭它的繽紛色彩與博大精深。
著者簡介
圖書目錄
從茹毛飲血開始――史前時代
鼎食鍾鳴――青銅時代
奢靡時世――兩漢時代
亂世食風――魏晉南北朝
和神娛腸享盛世――隋唐時代
美食薈萃――宋代
迴漢大餐――元明時代
滿漢大筵――清代
· · · · · · (收起)
鼎食鍾鳴――青銅時代
奢靡時世――兩漢時代
亂世食風――魏晉南北朝
和神娛腸享盛世――隋唐時代
美食薈萃――宋代
迴漢大餐――元明時代
滿漢大筵――清代
· · · · · · (收起)
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讀瞭《往古的滋味》後，就可以不用看這本瞭，內容都一樣，配點彩圖而已。
评分那會，對美食瘋狂的時候
评分讀瞭《往古的滋味》後，就可以不用看這本瞭，內容都一樣，配點彩圖而已。
评分大學看的
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