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发表于2025-06-01
新手也會用的異國醬料 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
《新手也會用的異國醬料》內容簡介:一本西式、泰式、日韓料理愛好者及同類餐廳廚師最實用的工具書和最需要的食譜書!沒錯,超市有現成的醬料,可有沒有想過自製更美味健康的醬料,有沒有想過在超市現成的醬料裏再多加一點創意?作者特彆針對現代人的購物習慣,以最容易買、使用率最高的12種調味料,調配齣相應的西式、泰式、日韓料理常用醬料,並以此變化齣80道簡單美味易做的料理。
"洪白陽(C C) 學生都叫她C C老師,是瑞康屋廚藝教室的超人氣烹飪老師,也是眾多美食節目的示範老師。把烹飪當做一種對美學生活的實踐;把教學當做一種對幸福的傳遞;對料理,懂吃、愛吃、有著超好廚藝的她說:“美味秘訣的三要素就是-愛、新鮮、工具。 ”
經曆: 颱北SOGO文化教室烹飪老師 中壢SOGO文化教室烹飪老師 淡水第一信用閤作社群英學院烹飪老師 稻江技術管理學院推廣中心烹飪講師 瑞士KUHN RIKON亞洲區專業顧問 英商瑞康國際企業股份有限公司 顧問 瑞康屋廚藝教室專業烹飪老師 美西多國料理烹飪班烹飪老師 “於美人生活好自在”美食節目超人氣烹飪老師"
裝訂方式太討厭瞭=。=內容還不錯……
評分裝訂方式太討厭瞭=。=內容還不錯……
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最近吃了几顿韩餐,被不同于中餐的味道所吸引,我这个吃货,好吃是我动手制作食物的原动力,琢磨着自己动手,可是超市货架上玲琅满目的外国调料啊,不知道怎么用,还是来本速成的书学习一下吧,这本《新手也会用的异国酱料》很符合我的要求,它介绍了欧式、泰式、日本和韩国许...
評分同样也喜欢这本装订形式的范儿,可以摊开来照本宣科。平时爱吃泰国菜,也爱吃土大力,还想煎牛排,所以想试着自己整一整,太花哨的做不成,这个倒比较草根,万材俱备,只欠酱料,总之酱料一浇就OK。如何配酱,这本我个人觉得比较亲民和亲超市的。
評分同样也喜欢这本装订形式的范儿,可以摊开来照本宣科。平时爱吃泰国菜,也爱吃土大力,还想煎牛排,所以想试着自己整一整,太花哨的做不成,这个倒比较草根,万材俱备,只欠酱料,总之酱料一浇就OK。如何配酱,这本我个人觉得比较亲民和亲超市的。
評分这本书的装订很特别的,和台历很相似,可不是线装订的哦。 好多菜名听也没有听说过,都是西式、泰式、日韩料理,平时酒店里才吃得到。不过看图片就知道非常好吃。 每个菜都详细的介绍配料,酱汁,制作方法,还有完美的烹调宝典。大多数酱料是超市有现成的,所以制作起来也算简...
評分作为一个吃货,满大街的寻找好吃的东西,但有时候总觉得没那么特别,而且现在外面的东西有的也没那么的健康,添加剂什么的特别多,现在转战自己做了,调料当然是比不可少了,在网上收罗了半天,找到了这本书,说是新手也可以做嘛,就买来试试了。 这本书从外观...
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