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发表于2025-05-28
新手也会用的异国酱料 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
《新手也会用的异国酱料》内容简介:一本西式、泰式、日韩料理爱好者及同类餐厅厨师最实用的工具书和最需要的食谱书!没错,超市有现成的酱料,可有没有想过自制更美味健康的酱料,有没有想过在超市现成的酱料里再多加一点创意?作者特别针对现代人的购物习惯,以最容易买、使用率最高的12种调味料,调配出相应的西式、泰式、日韩料理常用酱料,并以此变化出80道简单美味易做的料理。
"洪白阳(C C) 学生都叫她C C老师,是瑞康屋厨艺教室的超人气烹饪老师,也是众多美食节目的示范老师。把烹饪当做一种对美学生活的实践;把教学当做一种对幸福的传递;对料理,懂吃、爱吃、有着超好厨艺的她说:“美味秘诀的三要素就是-爱、新鲜、工具。 ”
经历: 台北SOGO文化教室烹饪老师 中坜SOGO文化教室烹饪老师 淡水第一信用合作社群英学院烹饪老师 稻江技术管理学院推广中心烹饪讲师 瑞士KUHN RIKON亚洲区专业顾问 英商瑞康国际企业股份有限公司 顾问 瑞康屋厨艺教室专业烹饪老师 美西多国料理烹饪班烹饪老师 “于美人生活好自在”美食节目超人气烹饪老师"
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看完这本书,我的口水真的是如那黄河泛滥一样,奔腾不息啊~~~喜欢美食按我男友的话就是,你就是个不合格的吃货,喜欢吃,又懒得做!哈哈,这个是实话,麻烦的我还真做不来,但是这本异国酱料里的制作过程看起来好像一点都不麻烦,只要材料齐全了,想要做出美味的酱料不是什...
评分这本《新手也会用的异国酱料》书的图片非常清晰,颜色亮丽,照片上的食物让人看了垂涎三尺啊!书皮的设计很讲究,用的是那种老式的穿环式的设计,很有特点。看了书中的内容你会发现容易上手,就是酱料上的一些改变,就会使做出的美食味道具有异域风味,书中仅以市面上最容易...
评分最近吃了几顿韩餐,被不同于中餐的味道所吸引,我这个吃货,好吃是我动手制作食物的原动力,琢磨着自己动手,可是超市货架上玲琅满目的外国调料啊,不知道怎么用,还是来本速成的书学习一下吧,这本《新手也会用的异国酱料》很符合我的要求,它介绍了欧式、泰式、日本和韩国许...
评分同样也喜欢这本装订形式的范儿,可以摊开来照本宣科。平时爱吃泰国菜,也爱吃土大力,还想煎牛排,所以想试着自己整一整,太花哨的做不成,这个倒比较草根,万材俱备,只欠酱料,总之酱料一浇就OK。如何配酱,这本我个人觉得比较亲民和亲超市的。
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