你也會做超可愛的動物造型麵包

你也會做超可愛的動物造型麵包 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:无楓葉社文化事業有限公司
作者:[日]荻山和也
出品人:
页数:104
译者:沙子芳
出版时间:2011-4
价格:0
装帧:
isbn号码:9789866239748
丛书系列:
图书标签:
  • 烘焙
  • 動物造型
  • 麵包
  • 手工藝
  • 烘焙
  • 可愛風
  • 家庭料理
  • 簡單配方
  • 趣味教學
  • 親子活動
  • 食尚生活
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你会得到大惊喜!!

具体描述

本書中介紹的動物麵包,

雖然我以麵包捲的麵團為基材,但其中也有以肉桂捲、

菠蘿麵包和紅豆麵包等,這些在麵包店經常可見,

大家熟悉的麵包所製成的動物造型麵包,

外觀不但可愛,而且保證絕對好吃!

······

烘焙童趣,温暖生活 你是否曾被社交媒体上那些憨态可掬、栩栩如生的动物造型面包所吸引?它们不仅仅是食物,更是充满艺术气息的治愈系作品,瞬间点亮餐桌,融化人心。如果你也渴望将这份童趣与温暖带入自己的厨房,那么,《你也會做超可愛的動物造型麵包》将是你的最佳烘焙伙伴。 这本书不仅仅是一本食谱,更是一场关于创意、耐心与爱的烘焙之旅。我们相信,烘焙的魅力在于它能将平凡的食材,经过双手与心灵的雕琢,幻化成一个个令人惊喜的生命。而将这些生命塑造成可爱的动物模样,更是为这份创作增添了无穷的乐趣与满足感。 书中精选了数十款深受喜爱的动物造型面包,从经典的熊猫、小狗、小猫,到充满异域风情的狮子、长颈鹿,再到萌翻天的兔子、小熊,甚至还有在餐桌上游弋的海洋生物,每一款都经过精心设计,力求在真实动物的神韵与面包的可塑性之间找到完美的平衡。 为什么选择《你也會做超可愛的動物造型麵包》? 零基础也能上手: 我们深知许多烘焙爱好者是从零开始的。因此,本书的讲解将详尽细致,从最基础的面团制作、发酵技巧,到如何为面包塑形、添加细节,每一个步骤都配以清晰的步骤图解,让你仿佛置身于老师的亲自指导之下。即使是第一次尝试造型面包,也能轻松跟上,告别失败的挫败感。 创意无限的造型秘诀: 如何让面包的耳朵立起来?如何做出逼真的毛发纹理?如何用不同颜色的面团打造层次感?本书将一一揭秘这些造型的独家秘诀。我们将分享各种创意工具的使用技巧,例如牙签、叉子、刮刀等,以及如何利用食材本身的特性,如可可粉、抹茶粉、紫薯粉等,来为你的动物面包增添丰富的色彩和表情。 丰富的表情与个性: 动物的灵魂在于它们的表情。《你也會做超可愛的動物造型麵包》将教你如何运用细小的食材,如葡萄干、巧克力豆、坚果等,来为你的面包创作出千变万化的表情。无论是调皮的眨眼,还是好奇的嘟嘴,亦或是憨厚的微笑,你都能为你的动物面包赋予独特的个性和生命。 多样的口味选择: 除了造型上的惊喜,本书也同样注重面包本身的口感与风味。我们将提供基础的原味面团配方,同时也会分享融入各种天然食材的创意配方,如全麦面粉、坚果碎、水果干等,让你在享受视觉盛宴的同时,也能品尝到健康美味。 不仅仅是面包,更是生活中的仪式感: 想象一下,当你的孩子在生日派对上看到一个个活灵活现的动物面包时,那份惊喜与快乐将是多么的珍贵。或者,在家庭聚会时,这些充满爱意的造型面包,将成为餐桌上最亮的风景线,为每一个平凡的日子增添仪式感与温馨。本书的目标,就是帮助你创造出更多这样的美好瞬间。 书中内容抢先看: 基础篇: 完美面团的秘密: 详细讲解高筋面粉的选择、酵母的活性激发、揉面的技巧,以及影响面团发酵的关键因素。 塑形基础: 掌握基础的滚圆、搓条、压扁等手法,为塑造动物的身体打下坚实基础。 色彩魔法: 如何利用天然食材为面团染色,以及调色的技巧。 造型篇: 陆地萌友: 胖乎乎的熊猫: 学习如何用黑色和白色面团堆叠出熊猫圆滚滚的身体,以及如何制作出可爱的黑眼圈和耳朵。 温顺的小兔子: 掌握制作长耳朵和蓬松尾巴的技巧,让你的兔子看起来更加灵动。 憨厚的小熊: 如何通过简单的捏压,塑造出小熊标志性的圆脸和突出的小鼻子。 活泼的小狗: 学习制作不同品种小狗的耳朵形状,以及如何用面团勾勒出小狗的鼻子和嘴巴。 优雅的长颈鹿: 探索如何用面团连接出修长的脖子和腿部,以及如何用刮刀制作出独特的斑纹。 海洋奇遇: 遨游的小鱼: 学习如何用不同颜色的面团叠加出鱼鳞的层次感,以及如何制作出飘逸的鱼鳍。 呆萌的海豚: 掌握如何将面团塑造成海豚流线型的身体,以及如何用小工具勾勒出嘴部线条。 飞羽精灵: 展翅的小鸟: 学习如何用小巧的面团制作出羽毛的纹理,以及如何为小鸟塑形出飞翔的姿态。 进阶篇: 细节的魅力: 如何利用不同工具制作逼真的毛发、爪子、翅膀等细节。 表情大师: 掌握利用不同食材制作各种生动有趣的表情。 创意组合: 将多种动物造型巧妙组合,打造出生动有趣的动物场景。 《你也會做超可愛的動物造型麵包》不仅仅是一本食谱,它更是一种生活态度的体现。它鼓励你放慢脚步,享受烘焙带来的宁静与乐趣,用自己的双手创造出独一无二的温暖与美好。让我们一起走进厨房,用爱与创意,烘焙出属于你自己的可爱动物们!

作者简介

荻山和也,麵包、料理研究家

作者醉心于將麵粉製成麵包,跟隨竹野豐子老師學習,以麵包研究家先趨為職志。作者曾造訪歐洲各地,學習當地的傳統麵包,而後將所學的麵包,改良成簡單易做的配方,深獲好評。本書中,除了介紹動物麵包外,還有多年來的研究成果。動物麵包不但有可愛的表情,同時兼具美味,這些麵包食譜深受各界朋友的歡迎。目前,作者活躍于教室、商品開發和執筆著作等各領域。作品包括:《麵包機Book》、《麵包機Recipe》(均為Graph社)、《用麵包機烘焙名店的人氣麵包!》(扶桑社)、《荻山和也 用麵包機製作的餐點和宴客麵包》等,著作甚豐。

http://breadpark.exblog.jp

目录信息

前言
基本的動物麵包做法 *小豬
【裝飾(讓社、裝飾篇)】
裝飾重點
基本糖衣的作法
裝飾
用巧克力醬裝飾/用巧克力錠裝飾
用銀糖珠裝飾/用彩塘裝飾/擠花袋
擠花袋的作法/使用法
【麵包的作法(塑形、組合篇)】
基本麵團的作法
用手揉制/用麵包機製作
麵團塑形的方法
橢圓形的作法/長方形的作法/棒狀的作法
扇形的作法/小配件的作法
【動物】
*小狗
*小狗的好朋友
*小貓
*猴子先生
*三隻小熊
*大象
*鯉魚
*小青蛙
*兔子
*無尾熊
*小蛇
*烏龜
*章魚
*螃蟹
*長頸鹿
*瓢蟲
*毛毛蟲
*寄居蟹
*燕子
*獅子
*隨筆篇
做什麼動物才好呢?
【動物意以外的造型麵包】
*番茄
*南瓜
*花朵
*便當
*帽子
*小精靈
*雪人
*聖誕樹
*聖誕花圈
*製作麵包的材料和工具
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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《你也會做超可愛的動物造型麵包》这本书,对我来说,不仅仅是一本烘焙食谱,更像是一本充满惊喜和乐趣的指南。我一直对烘焙充满好奇,但总是觉得那些复杂的步骤和技巧让我望而却步。这本书的出现,彻底打消了我的顾虑。它从一开始就以其独特的魅力吸引了我,那些栩栩如生的动物造型,让我觉得“原来烘焙可以这么有趣!”。我最欣赏的是它非常实用的教学方法。它没有那种空泛的理论讲解,而是从最基础的工具选择,到面团的揉捏和发酵,都提供了非常详尽的图文指导。我以前对“发酵”这个概念总是模模糊糊的,但这本书用非常形象的比喻和实物对比图,让我一下子就明白了如何判断面团发酵的程度。然后,书里介绍的第一个动物造型,那个胖乎乎的小兔子,简直太可爱了!它的制作过程,从如何将面团分成不同的部分,到如何用最简单的工具捏出兔子的耳朵和脸部细节,都讲解得非常细致。作者还分享了很多让造型更生动的小技巧,比如如何用牙签画出胡须,如何让耳朵显得更加俏皮。这本书让我觉得,即使是烘焙新手,也能轻松做出令人惊叹的作品。它不仅教会了我制作的方法,更重要的是,它激发了我对烘焙的热情和创造力。我真的迫不及待想要把书里的所有动物造型都尝试一遍,给我的生活带来更多的色彩和欢乐。

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我一直是个烘焙爱好者,但总觉得做出来的面包总是千篇一律,缺少一些创意和趣味性。直到我发现了《你也會做超可愛的動物造型麵包》这本书,才真正打开了我的新世界。这本书的亮点在于它将烘焙的技巧与可爱的造型完美结合。它不是那种只追求技巧的“硬核”教程,而是更注重实用性和趣味性,让烘焙变得更加亲民。我特别欣赏书里对基础面团制作的讲解。它并没有直接跳过这个环节,而是详细地讲解了如何制作出适合塑形的柔软面团,以及如何控制面团的湿度和延展性。这些细节对于制作造型面包至关重要。书中的图解清晰明了,每一个步骤都分解得很细致,即使是初学者也能轻松理解。然后,我最期待的就是书中那些造型各异的动物面包了。比如那个栩栩如生的小鹿,它的制作过程,从如何将面团塑形成鹿的身体和头部,到如何用可可粉和面粉调出自然的颜色,都讲解得非常到位。作者还分享了很多关于如何让造型更加立体的细节处理方法,比如如何捏出精致的鹿角,如何用工具画出逼真的眼睛。这本书不仅仅是一本食谱,更像是一个关于创意和乐趣的指南,它让我看到了烘焙的无限可能。我迫不及待地想要尝试书里介绍的每一个动物造型,用我的双手创造出属于自己的可爱面包王国。

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对于我这样多年来一直被烘焙“劝退”的人来说,《你也會做超可愛的動物造型麵包》这本书简直是救星!我一直梦想着能亲手做出一些有趣又美味的点心,但每次看到复杂的食谱,以及那些我根本不认识的烘焙工具,就立马打消了念头。这本书的出现,彻底改变了我的看法。它从封面开始就充满了治愈感,那些造型各异、憨态可掬的动物面包,让人看一眼就心生喜爱。更重要的是,这本书的讲解方式,真的是我见过最友好、最细致的了。它没有那些晦涩难懂的专业术语,而是用非常生活化的语言,一步一步地带领读者走进烘焙的世界。我尤其喜欢它对基础面团制作的讲解,它把看似复杂的揉面和发酵过程,分解成了一个个简单易懂的步骤,并且配有大量的图片,让我这个以前对“发酵”概念一窍不通的人,也能轻松掌握。它就像一个耐心的老师,告诉你面团揉到什么程度才算好,发酵到什么程度才算最佳。然后,书中介绍的第一个动物造型,那个小小的松鼠,简直萌翻了!它的制作过程,从如何将面团捏出松鼠的耳朵和尾巴,到如何用简单的工具制作出它的表情,都讲解得非常具体。作者还分享了很多实用的小技巧,比如如何让造型更生动,如何让颜色更自然。这本书让我觉得,原来烘焙并没有想象中那么难,只要有耐心和这本书,每个人都能做出属于自己的可爱面包。我迫不及待地想把书里的所有动物造型都尝试一遍,给我的家人带来一份惊喜。

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《你也會做超可愛的動物造型麵包》这本书,对我来说,简直是一场烘焙界的“萌物盛宴”!我一直认为烘焙是一件既需要耐心又需要技巧的事情,而我总是感觉自己在这两方面都稍有欠缺。但这本书的出现,让我觉得自己也可以轻松玩转烘焙。它最吸引我的地方在于,它将烘焙和“可爱”这两个元素完美地结合在了一起。书中的每一个动物造型,都设计得非常别致,让人一看就心生喜爱。我特别欣赏它对烘焙基础的讲解,它并不是那种生硬的理论说明,而是用非常通俗易懂的语言,解释了每一个步骤的目的和重要性。比如,它对揉面和发酵的讲解,就非常到位,让我这个以前对这些概念一知半解的人,一下子就明白了其中的奥秘。然后,书里介绍的第一个动物造型,那个胖嘟嘟的猫头鹰,简直萌化了!它的制作过程,从如何将面团塑造成圆圆的身体,到如何用面团捏出大大的眼睛和翅膀,都讲解得非常细致。作者还分享了很多让造型更具个性的方法,比如如何用不同颜色的面团来点缀,如何用牙签画出可爱的表情。这本书让我觉得,原来烘焙也可以如此充满乐趣和创意。它不仅教会了我制作的方法,更重要的是,它激发了我对烘焙的热情,让我觉得每一次尝试都是一次充满惊喜的探索。我已经迫不及待想要把书里的每一个动物造型都变成现实,用我的双手为生活增添更多的“萌”元素!

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《你也會做超可愛的動物造型麵包》这本书,对我来说,简直是拯救了我那个“烘焙小白”的身份!一直以来,我都觉得烘焙是一项需要天赋和经验的技能,而我似乎两者兼备。所以,每当我看到那些精致的烘焙成品,总是只能流口水,而不敢亲自动手。这本书的出现,彻底改变了我的想法。它从书名开始就充满了吸引力,那些可爱的动物造型,瞬间就激发了我内心深处的少女心。更重要的是,它真的做到了“你也会做”!我一直担心那些复杂的揉面、发酵过程会让我无从下手,但这本书里的步骤讲解,真的是我见过最清晰、最细致的了。它不是那种干巴巴的文字说明,而是图文并茂,每一个动作,每一个细节,都配有高清大图,让我完全不用担心会出错。尤其是基础面团的部分,作者用非常通俗易懂的语言,解释了酵母的作用,面团的筋度,甚至连面团发酵到什么程度才算“刚刚好”,都有详细的描述和对比图。我以前对这些概念都是一头雾水的,现在感觉自己一下子就开窍了!然后,书里介绍的第一个动物造型,那个胖嘟嘟的企鹅,简直太戳我心了!它的制作过程,从如何将面团分成各个部分,到如何用最简单的工具塑造出企鹅的身体和头部,都讲解得非常详细。我之前总觉得捏面团塑形很难,担心自己手拙,但看了这本书,我发现原来只要掌握了基本手法,即使是我这样的小白,也能做出如此可爱的造型。这本书真的是一本非常“治愈”的烘焙书,它不仅教会了我怎么做,更重要的是,它让我重拾了对烘焙的信心和乐趣。我已经迫不及待地想要尝试书中的每一个造型了!

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作为一个烘焙爱好者,我一直在寻找能够提升我作品“颜值”的书籍。《你也會做超可愛的動物造型麵包》这本书,绝对是我的“宝藏”!它不仅仅提供了烘焙的配方,更重要的是,它教会了我如何将普通的面包变成一件件令人惊叹的艺术品。这本书最让我赞叹的是它的细节处理。它不是那种只介绍大体造型的书,而是对每一个动物造型的细节,比如眼睛、鼻子、耳朵,都有非常细致的讲解。我尤其喜欢它对色彩搭配的建议,如何用天然食材来为面团上色,让动物面包看起来更加逼真和可爱。书中对基础面团的讲解也非常到位,它强调了面团的延展性和可塑性对于造型的重要性,并且提供了不同面团状态的参考图片,让我能够更好地掌握制作技巧。然后,书中介绍的第一个动物造型,那个威风凛凛的小狮子,简直太有挑战性了!它的制作过程,从如何将面团塑造成狮子的身体和头部,到如何用剪刀制作出蓬松的鬃毛,都讲解得非常具体。作者还分享了很多让造型更显生动的秘诀,比如如何用工具压出狮子的脸部纹理,如何用可可粉来塑造阴影。这本书让我觉得自己不再是那个只会做“圆面包”的人,而是能够创造出各种各样生动有趣的动物面包。我真的迫不及待想要挑战书里介绍的每一个造型,让我的烘焙作品更上一层楼。

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《你也會做超可愛的動物造型麵包》这本书,绝对是我近期遇到的最令人惊喜的烘焙书籍之一。我一直认为烘焙是一门艺术,需要相当高的技巧和天赋,所以总是抱着“看热闹”的心态,不敢轻易尝试。但这本书,真的颠覆了我对烘焙的认知。它从第一页开始就充满了亲和力,那些可爱到犯规的动物造型,瞬间就击中了我的心。最让我赞赏的是,它不是那种只展示成品,而没有具体操作方法的“华而不实”的书。这本书的讲解,真的是深入浅出,非常适合我这样的烘焙“门外汉”。它从最基础的材料准备,工具介绍,到每一个制作步骤,都配有非常清晰的图片,而且文字描述也非常详细,让人一看就懂,一学就会。我特别喜欢它对基础面团制作的讲解,它用非常通俗易懂的语言,解释了酵母的工作原理,面团发酵的判断标准,甚至还给出了不同面团状态的对比图,让我这个以前对烘焙完全是“一头雾水”的人,一下子就明白了其中的门道。然后,书里介绍的第一个动物造型,那个圆滚滚的熊猫,简直太可爱了!它的制作过程,从如何将面团塑形成熊猫的身体,到如何用黑芝麻点缀出眼睛和耳朵,都讲解得非常到位。作者还分享了很多细节上的小贴士,比如如何让造型更饱满,如何让颜色更自然。这本书让我觉得自己不再是那个“烘焙绝缘体”,而是真的可以亲手做出这样令人惊叹的可爱面包。我真的迫不及待想要尝试书里介绍的每一个动物造型,给我的生活增添更多的色彩和乐趣!

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我之前一直觉得自己是个“烘焙绝缘体”,尝试过几次失败的经历让我对自己的动手能力产生了怀疑。直到我遇到了《你也會做超可愛的動物造型麵包》这本书,才彻底改变了我的看法。这本书最让我赞叹的地方在于它的“零基础友好”设计。它没有那种动辄就让你揉出“手套膜”或者需要长时间发酵的“硬核”内容,而是从最基础的食材选择、工具准备开始,循序渐进地引导读者。书中的每个步骤都配有详细的图解,即使是初学者也能看懂,而且作者的语言非常幽默风趣,读起来一点也不枯燥。我特别喜欢它关于基础面团的讲解,它用了非常形象的比喻来解释面团的软硬程度和发酵状态,让我这个以前只知道“死记硬背”公式的人,一下子就理解了其中的奥妙。然后,书里介绍的第一个动物造型——那个小兔子,简直是萌化了!它的制作过程,从揉捏面团到捏出耳朵和脸部细节,都讲解得非常细致,而且作者还给了很多实用的小贴士,比如如何让耳朵站立得更稳,如何用简单的工具画出可爱的眼睛。我以前总觉得捏面团塑形很难,担心自己手笨做不好,但看了这本书,我发现原来只要掌握了基本的方法,即使是新手也能做出令人惊艳的作品。这本书不仅是一本食谱,更像是一本激发我烘焙热情和创造力的指南,我真的迫不及待想要把它里的所有动物造型都尝试一遍,给我的家人和朋友带来一份意想不到的惊喜!

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我一直以来都对烘焙有着浓厚的兴趣,但总是在尝试几次不成功之后就放弃了,觉得自己缺乏天赋。《你也會做超可愛的動物造型麵包》这本书,却像一股清流,让我重新燃起了对烘焙的热情。这本书最让我印象深刻的是它非常接地气的讲解方式。它不是那种高高在上的“大师教程”,而是像一位亲切的朋友,手把手地教你。从最基础的工具介绍,到食材的选择,都讲得非常细致,让像我这样的烘焙新手也能轻松理解。我尤其喜欢它对基础面团制作的讲解。以前我总是对揉面和发酵过程感到头疼,但这本书用非常形象的比喻和大量的图片,将这些复杂的步骤变得简单易懂。它详细地解释了为什么需要揉面,面团发酵的标志是什么,甚至还给出了不同状态面团的图片对比,让我这个以前只能死记硬背公式的人,一下子就理解了其中的原理。然后,书里介绍的第一个动物造型,那个憨态可掬的小猫,简直萌翻了!它的制作过程,从如何将面团捏出猫咪的耳朵和尾巴,到如何用简单的工具画出可爱的眼睛和鼻子,都讲解得非常具体。作者还分享了很多实用的小技巧,比如如何让面团的颜色更加鲜艳,如何让造型更加立体。这本书让我觉得,原来烘焙并没有想象中那么难,只要掌握了正确的方法,每个人都能做出令人惊艳的作品。我真的太期待这本书能带给我的烘焙之旅了,我已经准备好要挑战书里的每一个动物造型了!

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这本《你也會做超可愛的動物造型麵包》对我来说,简直是打开了烘焙新世界的大门!我一直是个对烘焙充满热情,但又常常被复杂步骤和“高难度”技巧劝退的“小白”。市面上那些动辄需要专业设备、繁琐揉面技巧的书籍,总是让我望而却步。但这本书从一开始就给了我极大的信心。封面那些憨态可掬、栩栩如生的动物造型面包,就已经深深吸引了我,让我觉得“原来烘焙也可以这么有趣!” 翻开书页,首先映入眼帘的是清晰明了的工具介绍,甚至连我这样的小白都能一目了然。然后是基础面团的制作,讲解得非常详细,从食材的准备到每一步的操作,都配有高质量的图片,即使是对酵母和面团的反应不太熟悉的我,也能跟着图片一步步做。最让我惊喜的是,它并没有一开始就“劝退”你,而是从最简单、最容易上手的动物造型开始,比如那个胖乎乎的小熊,简直可爱到让人不忍心下口!它的讲解方式不是那种枯燥的技术说明,而是充满了生活化的语言,好像是朋友在手把手教你一样。我迫不及待地想尝试书里介绍的第一个造型,因为我觉得它真的太容易上手了,而且成品的效果肯定会让人非常有成就感,甚至可以作为送给朋友的小惊喜!这本书的排版设计也很用心,字体大小适中,图片色彩鲜艳,整体感觉非常舒心,让人愿意花时间慢慢研究。我真的太期待我的第一个动物造型面包的诞生了!

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恩,步骤图确实很详细,但每个菜谱只是好玩可爱而已,没有什么实质的差别,宽且也并没有那么可爱······

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恩,步骤图确实很详细,但每个菜谱只是好玩可爱而已,没有什么实质的差别,宽且也并没有那么可爱······

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