藍帶甜點師的純手工果醬 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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於美瑞

河南科學技術齣版社

2011-2-10

133

29.00元

9787534949494

圖書標籤: 美食料理烘焙生活果醬手工吃無添加劑

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发表于2024-07-12

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圖書描述

《藍帶甜點師的純手工果醬》內容簡介：作者親自傳授54款好做又美味的天然果醬、糖煮果泥、柑橘類果醬、香料果醬、鮮果果凍的獨傢製作經驗。每款均有詳細步驟、獨傢製作秘密提示等實用內容，輕輕鬆鬆做天然無添加的果醬給自己和傢人。《藍帶甜點師的純手工果醬》更有詳細的新手無敵絕技、水果圖鑒、具體的製作答疑等有用知識，讓新手也一次成功！

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著者簡介

於美瑞，颱灣知名的果醬女王。巴黎藍帶廚藝學院大證書畢業（甜點與料理雙修），巴黎麗池飯店艾斯考菲爾廚藝學院法式藝術甜點畢業；曾擔任巴黎藍帶廚藝學院助手（料理及甜點），及就職於巴黎多傢著名麵包房。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這個跟小食光同一書係的，相比較香草滿屋那本略失望

評分☆☆☆☆☆

關鍵是一種生活態度

評分☆☆☆☆☆

大部分是純素！

評分☆☆☆☆☆

超級詳細

評分☆☆☆☆☆

法國人吃東西，大多看的是一種心情吧。我要實踐之o(￣ヘ￣o* )[握拳!]

讀後感

評分☆☆☆☆☆

微信搜索公众号“梨涡”，即可了解我们的手工无添加果酱。蓝莓香蕉果酱 Blue berry & Banana Jam 甜度:●○○(淡甜) Sweet level: ●○○(light) 成分：蓝莓、香蕉、白砂糖、柠檬汁. Ingredient: blue berry, banana, sugar, lemon juice. 蓝莓的好处：富含花青素，具有活...

評分☆☆☆☆☆

书太美了，看了太让人有食欲了，恨不得能吃到。现在是草莓季，小家伙喜欢吃草莓，但是发愁啊，过了这个季节该怎么吃得到草莓呢，按照书里介绍的方法，做了草莓酱，味道很不错啊，拿给同事们尝都说味道很正，比买的要好吃，建议我开作坊。当然我知道这个只是恭维话，但不管怎么...

評分☆☆☆☆☆

这是我们特别推出的畅销书，不仅读者喜欢，我们自己购买这本书的也很多，因为四季都可以做，可以满足自己的食欲，而且可以带给家人一份温馨和幸福。你们可以先从朋友那里借来看看，也可以去网站试读上瞅瞅，好书一直是大家的追求，我们给您这个机会哦。

評分☆☆☆☆☆

书很不错，刚试过猕猴桃菠萝酱，很好吃。书中有三款菠萝酱，现在菠萝大量上市，大家多做菠萝酱啊..................................................................................................

評分☆☆☆☆☆

拿到书好兴奋，散发着淡淡的油墨味，书的纸张又柔，手感又好，看到那么多漂亮的美味，更是口水啊。没看过这本书的时候，总以为只要是水果都可以做果酱。尤其是水果盛产的时候，很多便宜的水果，还有很多吃也吃不完的水果都可以做果酱。看完书才发现，做果酱的水果是要求很高的...

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