具体描述
茶艺是茶文化的基础，《中国茶艺》讲述中国茶艺的基本概念，茶艺要素和分类，茶艺礼仪、茶艺美学、茶艺编创、茶艺开成与发展历史、茶艺基本手法和基本程式，中国当代各种形式的茶艺。
作者简介
丁以寿，安徽农业大学中华茶文化研究所常务副所长、硕士研究生导师，安徽省茶业学会副秘书长，安徽省徽茶文化研究会副秘书长，中国国际茶交化研究会学术委员会委员。主编或独著《中国茶文化》、《中华茶道》、《中华茶艺》、《黄山毛峰》，参编或合著《茶文化学》、《中华茶文化》、《中华茶史》、《中国茶艺》、《中国茶谱》、《茶席·茶会》，发表论文40多篇。
蔡荣章，漳州天福茶职业技术学院教授、茶文化系主任，台湾天仁茶艺文化基金会秘书长，台北陆羽茶艺中心创办总经理，1990年创办国际无我茶会。主要著作有《现代茶艺》、《现代茶思想集》、《无我茶会180条》、《茶道教室——中国茶学入门九堂课》、《茶道基础篇——泡茶原理与应用》、《说茶——陆羽茶道》、《茶道入门三篇——制茶、识茶、泡茶》、《茶道入门——泡茶篇》、《茶道入门——识茶篇》等。
目录信息
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读后感
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用户评价
我必须承认，这本书的排版设计简直是场灾难，充满了各种奇特的视觉干扰。我原本以为这会是一本图文并茂，通过精美的摄影作品来辅助文字内容的读物，毕竟“茶”这个主题非常适合视觉化呈现。然而，书中插入的图片数量少得可怜，即便有，也多是用非常模糊、高对比度的黑白照片填充，常常看不清主体是什么。更令人费解的是，很多页面的边距被设计得非常不规则，有时候文字挤在角落，留出大片空白，有时候又突然出现一些用古怪字体手写的、似乎是引用的句子，但你完全不知道引自何处。这些设计元素非但没有增强阅读的愉悦感，反而让我感觉像是被迫参与了一场作者的“视觉实验”。我花了大量时间去试图解读这些排版上的“留白”和“错位”是否暗含了某种深意，但最终一无所获。如果说内容是关于如何泡出一杯让人心平气和的茶，那么这本书的物理形态却极大地挑战了读者的耐心和视觉习惯。它像一本未完成的草稿，充满了作者随性的涂鸦和不经修饰的痕迹，对于追求阅读舒适度和清晰信息获取的读者来说，这无疑是一种折磨。
评分这本书的语言风格实在是太跳脱了，简直像是在读一本散文诗与个人日记的混搭体。我本来期望能看到一些关于茶叶产区、制作工艺的详尽介绍，比如某种特定绿茶的杀青火候如何精确控制，或者乌龙茶揉捻的力度与时间的科学依据。但这本书里，这些硬核的知识点几乎找不到踪影。取而代之的，是大量极其主观、近乎意识流的文字。比如有一段，作者花了整整三页去描述他如何因为一片茶叶的形状，联想到了自己童年时在海边捡到的一枚贝壳，然后笔锋一转，又扯到了对时间不可逆性的感叹。这阅读起来体验非常两极化，如果你期待的是一本工具书，你会感到极度的抓狂和失望，因为它完全没有结构性，知识点之间的跳转毫无预兆。然而，如果你像我一样，喜欢在文字中寻找情感的共鸣和意想不到的连接，那么这本书就像一个迷宫，每一次深入都会发现新的出口。它的力量不在于“教你什么”，而在于“让你感受什么”。我猜测，作者的重点完全放在了茶所引发的“联想的链条”上，而非茶本身。这种表达方式，让这本书更像是某种高度私密的艺术创作，而不是面向大众的科普读物。
评分我对这本书的结构和论证逻辑感到非常困惑，因为它似乎完全建立在一系列模糊的、高度形而上的概念之上，缺乏任何可供检验或实践的基础。书中反复出现“气韵流动”、“天地交合”、“心性契合”这类词汇，但从未给出任何清晰的定义或操作标准。例如，当作者谈论到“上佳的茶汤应具有穿透心扉的力量”时，我非常想知道，这种“穿透力”在口感上具体表现为何？是强烈的苦涩感、悠长的回甘，还是茶汤的温度和粘稠度？然而，这些关键的感官指标在书中却被轻描淡写地略过了。阅读体验就像是坐在一艘没有罗盘的船上，被一种宏大的、却又无法捉摸的“意境”推动着前进。我希望能从中学习到一些可以应用到实际生活中去的方法论，比如如何通过特定的呼吸法来更好地品味茶汤的层次，或者如何通过环境的布置来最大化茶的功效。但这本书提供的是一种纯粹的“意淫”，一种智力上的游戏，它要求读者完全抛弃实证主义的思维方式，完全沉浸在作者构建的唯心世界里。对于我这种追求务实结果的读者来说，这本书更像是一场华丽却虚无的梦境。
评分这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，那种温润的纸张质感，配合着烫金的书名，透着一股沉静典雅的气息。我原本是冲着封面上的那几笔水墨写意图案来的，以为内容会是那种偏重于艺术鉴赏和历史考据的学术著作。然而，翻开内页，我发现它更像是一本关于“慢生活”的哲学思考集。作者似乎并不急于灌输复杂的茶道礼仪，而是用非常细腻的笔触描绘了日常生活中那些容易被我们忽略的瞬间：清晨第一缕阳光洒在竹席上的光影，雨后泥土散发出的清新气息，还有邻家老伯泡茶时，水汽蒸腾中模糊了的面容。书中大量的篇幅用来探讨“静”的价值，如何在一个信息爆炸的时代，通过一杯茶的时间，找回内心的秩序感。它没有提供任何明确的操作指南，更像是一种氛围的营造，让你在阅读时，不由自主地放下手中的电子产品，去倾听自己的呼吸。这种不落俗套的叙事方式，使得这本书的阅读体验非常个人化，它像一面镜子，映照出你对生活节奏的渴望与焦虑。尤其喜欢其中几章关于“器物与人”关系的论述，作者将茶具视为一种有生命的伙伴，而非冰冷的工具，这种拟人化的描写，让原本严肃的主题变得柔软而富有温度，让人读完后，连泡茶的水都觉得带着一丝禅意。
评分这本书的叙事视角非常独特，它几乎完全采用了一种“局外人观察者”的角度，对世俗中所有与“品茗”相关的场景进行了冷静的、近乎人类学田野调查式的记录。它没有采用常见的“我教你做”或者“我带你体验”的口吻，而是像一个穿着隐形衣的观察者，记录下了各种不同社会阶层的人们是如何与茶互动的。比如，书中详细描绘了某次高级商务会晤中，侍者如何精确地控制斟茶的角度和速度，以及茶杯在主人手中被端起时，指关节的微妙张力；同时，它也毫不避讳地记录了工地上，工人们如何在休息时，用粗糙的搪瓷杯快速灌下一杯浓酽的茶水，那种带着疲惫与满足的表情对比。这种对社会场景的宏观扫描，让我意识到“喝茶”行为背后的复杂社会学意义远远超出了“解渴”或“雅兴”的范畴。它成了一种身份的标记，一种压力的释放方式，一种无声的交流语言。我从中得到的启发是，生活中的仪式感，往往是隐藏在最不引人注意的细节之中的，而这本书则像一台高倍显微镜，将这些细节放大了。
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