圖書標籤: 葡萄酒配餐 葡萄酒 葡萄酒文化 美酒 飲食 中國 葡萄酒教育 wine
发表于2024-12-24
中國菜,葡萄酒 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《中國菜,葡萄酒》內容主要包括:飲食文化的大乾世界、當我們提及中國菜與葡萄酒、五五相融,五五相剋、中國美食版圖七大區、看菜選酒、經曆決定眼界、餐酒搭配,因口味而異、以香檳應萬變、彆把鮑魚配拉菲、吃吃喝喝,開心就好、吳紹強沒有理論,就是理論、善用“葡萄酒型態”來配餐、醬料美味關係、怪味探險實驗室和跟米其林三星的大廚等等。
搭配的書太少瞭
評分內容還行,裝訂太差
評分搭配的書太少瞭
評分明明就是《中國葷菜,葡萄酒》╭(╯^╰)╮可以找到素菜來配真是不容易
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