具體描述
2010年初，幾路記者踏上旅途，為讀者尋訪一份新春禮物，這就是《年夜飯的藝術》(100種創新菜)和《葡萄酒的奧秘》(著名産地和100種推薦酒)。我們想以深切的關懷，送去讓生活更美好的信息，這既涉及觀念層麵，又關乎人的現實需求。兩期專刊麵市後，深得垂愛，故匯成一套滋養情趣的叢書，未來，還會有趣味盎然的事物和文字不斷匯聚到此。
著者簡介
圖書目錄
· · · · · · (收起)
讀後感
这本内容丰富高端、编排精美装帧讲究的书，却有着花样繁多的编校错误。每一个都无伤大雅，但就像一位打扮周正的美女，说起话来却张冠李戴，令读者抱憾哪。 ——三联生活周刊不等于三联书店，用做杂志的标准做书还是差点火候。 P10，第2行，“煽过的公羊”应为“骟过的公羊”...
評分这本内容丰富高端、编排精美装帧讲究的书，却有着花样繁多的编校错误。每一个都无伤大雅，但就像一位打扮周正的美女，说起话来却张冠李戴，令读者抱憾哪。 ——三联生活周刊不等于三联书店，用做杂志的标准做书还是差点火候。 P10，第2行，“煽过的公羊”应为“骟过的公羊”...
評分所谓艺术，所以只可远观吗？没有落在平常家。一直强调的就是，要有好的食材和厨师好的手艺。但是，年夜饭就该是落在每个平常人家，本想试试手艺，但也不知道从何处入手。 好的食材，国人最近一直在调侃，不把元素周期表里的元素吃一遍也不能算是个中国人。食品安全问题堪忧，...
評分原本以为是写如何用心准备年夜饭的工具书，没想到是一本推荐大家去北京各大饭店吃饭的书，完全一本美食鉴赏兼有广告嫌疑的书籍，不推荐。封面很吸引人，希望有更多出版商和作者看中一下中国的年夜饭，多出点创新年夜饭之类和新手也能做年夜饭之类的书，不要再这种用封面欺骗读...
評分这本内容丰富高端、编排精美装帧讲究的书，却有着花样繁多的编校错误。每一个都无伤大雅，但就像一位打扮周正的美女，说起话来却张冠李戴，令读者抱憾哪。 ——三联生活周刊不等于三联书店，用做杂志的标准做书还是差点火候。 P10，第2行，“煽过的公羊”应为“骟过的公羊”...
用戶評價
隻當瞭解名菜館，同時獲取一些有趣做法和醬料知識，還是值得一看的。隻不過，說廣州粗糙的那一個寫手是有毛病嗎？！
评分三聯雜誌的原版，關於吃，很有意思。
评分隻當瞭解名菜館，同時獲取一些有趣做法和醬料知識，還是值得一看的。隻不過，說廣州粗糙的那一個寫手是有毛病嗎？！
评分。。。我尼瑪最恨以下三種職業的人：職業鑒黃師，桌遊吧老闆，美食版編輯。。。
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