具体描述
《中国古代农业》内容简介：中国是世界农业的起源中心之一。中国农业在其发展过程中有一系列发明创造，形成独特的生产结构、地区分布和技术体系，在农艺水平和单位面积产量等方面居于古代世界的前列，它的技术成就对世界农业的发展产生了巨大的影响。
作者简介
李根蟠，男，1940年生，广东新会人。1963年毕业于中山大学历史系，先后在中国农业科学院、中国社会科学院经济研究所工作。研究员，博士生导师，曾任《中国经济史研究》主编，现任中国农业历史学会副会长。长期从事中国经济史研究，尤以农业史、民族经济史用力较勤。著有《中国原始社会经济研究》、《中国南方少数民族原始农业形态》、《中国农业科学技术史稿》(以上合著)、《中国农业史》(独著)等6本专著和100多篇论文。1994年被授予国家有突出贡献中青年专家称号。近年关注生态环境史与农史研究的结合，主持国家社会科学基金重点课题“中国古代农业、农村与农民研究”。
目录信息
第一章 自成一体的农业起源…………………………………………5
一 考古发现所展示的原始农业面貌…………………………… 7
二 关于中国农业起源的若干问题………………………………l6
第二章 悠悠千古话沟洫
——虞、夏、商、西周、春秋农业…… ………………………27
一 青铜农具与耒耜………………………………………………28
二 以农田沟洫为特征的农业体系………………………………37
三 五谷、六畜及其他……………………………………………46
第三章 铁器牛耕谱新篇
——战国、秦汉、魏晋南北朝农业…… ………………………65
一 在传统农具领域发生的革命…………………………………66
二 大规模农田灌溉工程的兴建和农区的扩展…………………79
三 精耕细作农业技术体系的形成………………………………93
四 农业生产全方位的发展………………………………………ll0.
五 从华夷杂处到农牧分区………………………………………l21
第四章 在经济重心转移中凯歌前进
——隋、唐、宋、元农业…… …………………………………l33
一 农业优势的南北易位…………………………………………l34
二 传统农具发展的峰巅…………………………………………l46
三 梯山围水，争寸夺尺…………………………………………l58
四 南方水田精耕细作技术体系的形成和
传统农学的新发展 …………………………………………171
五 农业结构的历史性变化………………………………………l88
第五章 在人口膨胀压力下继续发展
——明、清农业…… ……………………………………………207
一 垦殖活动的纵深发展和农牧区的变迁………………………210
二 新作物、新组合………………………………………………228
三 发展与局限：农具、农艺与农学……………………………241
结束语 …………………………………………………………………263
后记………………………………………………………………………275
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
（九） 刚拿到《中国古代农业》这本书时，我本以为会是晦涩难懂的学术论文集，但没想到它却像一部娓娓道来的故事，将中国古代农业的方方面面，都讲述得清晰而有趣。 我被书中对“农田的精细管理”所深深吸引。书中详细介绍了各种耕作模式，如“休耕轮作”、“代田法”、“区田法”等，这些技术不仅提高了土地的利用率，还充分考虑了土壤的肥力与恢复。我曾以为古代耕作是粗放式的，但这本书让我看到了古人对土地的精细呵护，他们仿佛将土地视为生命，对其进行悉心的照料。例如，书中对“粪肥”利用的详细描述，让我看到了古人如何将生活废弃物转化为宝贵的农田肥料，这是一种循环利用的智慧，也是对土地的尊重。 我尤其欣赏书中对“农具的演进”的梳理。从石器时代的简陋工具，到青铜时代的发展，再到铁器时代的成熟，每一种农具的改进，都直接关系到农民的劳动强度和生产效率。书中对“犁”的演变，以及“耧车”、“播种机”等工具的介绍，让我看到了古人在农业机械化方面的早期探索。我仿佛看到了那些辛勤劳作的农民，他们如何借助这些工具，将荒芜的土地变成丰饶的田野。 书中对“农业与水利”的联系也进行了深入的阐述。在中国古代，水利对于农业生产至关重要。书中详细介绍了各种灌溉技术，如“引水渠”、“水车”、“水库”等，以及著名的水利工程，如“都江堰”、“郑国渠”等。我开始理解，为什么这些水利工程能够影响一个地区的千年兴衰，它们不仅仅是工程奇迹，更是支撑起一方土地的生命线。这本书让我看到了古人如何与水搏斗，又如何利用水，将荒漠变成绿洲。
评分（五） 《中国古代农业》这本书，就像一瓶陈年的佳酿，越品越有味。它让我看到了中国农业文明的博大精深，也让我对我们祖先的智慧充满了敬意。我曾以为古代农业就是简单的耕种，但这本书让我看到了其背后蕴含的复杂性和精妙性。 书中对“农业与气候”关系的论述，是我最为关注的部分之一。中国幅员辽阔，气候类型多样，农业生产深受气候影响。书中详细介绍了不同地区的气候特点，以及古代人民如何根据气候特点，调整耕作方式，选择合适的作物。我尤其对书中关于“旱灾”、“水灾”的记载和应对措施感到印象深刻。在缺乏现代科技的古代，一次严重的自然灾害，往往意味着生灵涂炭。但古人并非束手无策，他们通过修建水利工程，改进耕作技术，建立储粮体系等方式，努力抵御自然灾害，这其中蕴含的坚韧和智慧，令人动容。 我非常欣赏书中对“农业伦理”的探讨。在中国古代，农业不仅仅是经济活动，更是一种生活方式，一种文化传承。书中介绍了许多与农业相关的伦理道德观念，例如“农桑之礼”、“劝农诗文”等，这些都体现了古代社会对农业的重视和对农民的尊重。我开始理解，为什么中国古代社会一直将农业视为“本业”，这不仅仅是因为粮食的重要性，更是因为农业承载着中华民族的生存和发展。 书中还对“边疆农业”的发展进行了介绍，这让我看到了农业文明是如何向外扩散，如何与不同民族的文化融合。从战国时期的“屯田”，到后来的“漠北牧农结合”，这些都展示了中国古代农业的适应性和生命力。我开始思考，那些在边疆开垦土地的先民们，他们的生活是何等的艰辛，他们又是如何将中国的农业文明带到更广阔的土地上。这本书让我看到，中国古代农业不仅仅是局限于中原地区，更是拥有着开放和包容的特质，它不断吸收和融合，发展壮大。
评分（三） 我一直对中国古代的历史充满兴趣，但接触到的多是关于政治、军事、文学等方面的书籍。《中国古代农业》这本书，则以一个全新的视角，带我走进了那个时代最根本的生存之道。读这本书，就像是亲身走进了一片广袤的田野，感受着泥土的芬芳，聆听着农耕的声响。 书中最令我印象深刻的是关于“精耕细作”的论述。我原以为“精耕细作”只是一个简单的口号，但书中通过对各种耕作技术、施肥方法、病虫害防治等细节的深入剖析，让我看到了中国古代农业在技术上的成熟和精细程度。比如，书中提到的一些关于土壤改良、间作套种、轮作休耕的经验，其科学性即使放在今天也值得借鉴。我尤其对书中介绍的“休耕”制度感到惊叹，在没有现代化学肥料的年代，古人是如何通过轮流耕种和休养土地，来维持土地的肥力，这其中的智慧令人折服。 另外，我对书中关于“农时”的讲解尤为着迷。古代农业完全依赖于天时，如何根据节气变化，合理安排播种、收割、灌溉等各项农事活动，是决定收成的关键。书中详细介绍了各种农谚、农历在农业生产中的应用，这些看似朴素的知识，却是历代农民经验的结晶，凝聚着他们对自然的深刻理解。我仿佛看到了古代的农民，他们仰观天文，俯察地理，根据天象的变化，精准地安排自己的农事活动，这是一种与自然融为一体的生存智慧。 书中对“农器”的描述也相当精彩，从原始的石斧、石镰，到后来的铁犁、铁锄，再到各种精密的播种、收割工具，每一种农具的演进都伴随着生产力的提升。我曾想象过古代农民劳作的艰辛，但看到那些精巧的农具，又觉得其中蕴含着不亚于现代科技的巧思。这本书让我看到了中国古代农业不仅仅是技术的进步，更是一种与自然和谐共处，顺应天时，精益求精的生活哲学。它让我对“粒粒皆辛苦”有了更深刻的体悟。
评分（二） 读完《中国古代农业》，我感觉自己像是经历了一场穿越时空的旅行，看到了我们祖先是如何与土地搏斗，又如何与之共生。这本书不像我之前读过的很多历史类书籍那样，总是聚焦于帝王将相的权谋斗争，而是将目光投向了最基础，也是最重要的生产领域。我尤其对书中关于农业技术发展的叙述感到震撼。 从最初的石器时代，人们仅仅依靠天然的肥力，到后来学会了选种、育种，再到精细化的耕作方式，每一步都凝聚了无数代人的经验和智慧。我曾以为古代的农业生产效率很低，但书中描绘的“代田法”、“区田法”等技术，其科学性和精妙性，丝毫不亚于我们现代的一些耕作理念。尤其是“代田法”，通过在田地上开沟，将耕作区和蓄水区结合起来，既解决了旱涝问题，又提高了土地利用率，真是让人拍案叫绝。 书中还详细介绍了各种农具的演变，从原始的木制工具，到后来的铁制农具，再到各种复合型农具的出现，每一种工具的革新都标志着生产力的进步。我脑海中浮现出那些辛勤劳作的农民，他们是如何借助这些工具，将荒芜的土地变成良田，将种子变成沉甸甸的粮食。而关于水利工程的介绍，更是让我看到了古代劳动人民改造自然，利用自然，与自然和谐相处的伟大力量。都江堰、郑国渠这些耳熟能详的水利工程，在书中被赋予了更深的农业意义，它们不仅仅是工程奇迹，更是支撑起一方土地的生命线。 我尤其欣赏作者对于“天人合一”思想在农业中的体现的解读。古代农耕文明高度重视节气、气候，并将这些自然规律融入到农业生产的每一个环节。这种对自然的敬畏和顺应，与当下我们过度开发，忽视环境的模式形成了鲜明的对比。这本书让我反思，或许在追求效率的同时，我们更应该学习古人那种与自然和谐共处的生活哲学。它让我看到了农业不仅仅是经济活动，更是一种文化，一种生活方式，一种与土地深厚情感的连接。
评分（六） 我一直对中国古代的生产方式很感兴趣，而《中国古代农业》这本书，则为我打开了一扇通往那个时代最基本生活图景的大门。我曾以为农业只是关于种田，但这本书让我看到了它背后隐藏的深刻的社会、经济和文化意义。 书中对“农田的利用”进行了非常细致的描写，从土地的开垦、整理，到各种耕作模式的演变，都让我大开眼界。我曾以为古代土地是粗放式的利用，但书中介绍的“代田法”、“区田法”等，其科学性和精密度，让我对古人的智慧刮目相看。这些技术不仅提高了土地的利用率，还兼顾了土壤的肥力和可持续性。尤其对“水肥管理”的描述，让我看到了古人如何巧妙地利用自然条件，实现土地的“再生”，这是一种与土地深厚的情感连接，而非单纯的索取。 我非常喜欢书中对“农具的演进”的梳理。从石器时代的原始工具，到青铜器时代的进步，再到铁器时代的普及，每一种农具的出现和改进，都标志着生产力的飞跃。我仿佛看到了那些农民，他们是如何用这些工具，与大地搏斗，将荒漠变成沃野。尤其是“犁”的演变，从直辕犁到曲辕犁，每一次变革都极大地提高了耕作效率。这本书让我认识到，那些看似朴素的农具，却凝聚着古人无数的智慧和心血。 书中还对“农业与商业”的关系进行了探讨，这让我看到了古代农业并非是完全封闭的生产活动。粮食的生产、储存、运输，以及与手工业、商业的联系，都构成了古代经济的重要组成部分。我开始理解，为什么粮食的丰歉会直接影响到物价的波动，以及商业的繁荣。这本书让我看到了古代农业的活力和韧性，它不仅仅是满足基本生存需求，更是支撑起整个社会经济体系的重要环节。我开始对“男耕女织”有了更深的理解，这并非简单的分工，而是古代社会经济结构的重要体现。
评分（四） 翻开《中国古代农业》，我仿佛打开了一本浓缩的中国史，只不过这次的视角，是扎根于土地，流淌在汗水中的。我曾以为农业是枯燥乏味的，但这本书却用生动的笔触，将那片古老的土地和辛勤的农民描绘得活灵活. 书中关于“土地制度”和“赋税制度”的分析，让我看到了农业生产与国家政权之间密不可分的联系。从井田制到均田制，再到后来的土地兼并，每一次土地制度的变革，都深刻地影响着农民的命运和国家的稳定。我开始理解，为什么历史上许多朝代的兴衰，都与土地问题息息相关。而赋税制度，更是直接关系到农民的生存，过重的赋税会压垮农民，导致社会动荡，这一点在书中得到了充分的体现。 我特别喜欢书中对“灌溉技术”的详细介绍。中国古代幅员辽阔，地域差异巨大，水资源分布不均，因此灌溉技术的发展显得尤为重要。书中提到的引水工程、水库建设、水车应用等，都展示了古人利用水的智慧。例如，对“都江堰”的描述，不仅仅是工程本身的壮观，更是其如何长期滋养了成都平原，使其成为“天府之国”，这其中的智慧和远见，足以令后人赞叹。我仿佛看到了古人如何与水共舞，将水患变成水利，将荒漠变成绿洲。 此外，书中对“粮食作物”的演变和传播也进行了深入的探讨。从早期的小麦、粟，到后来的稻米，再到明清时期玉米、番薯的传入，每一次粮食作物的变化，都直接影响了人口的一. 我开始理解，为什么中国古代的人口增长会呈现出一定的规律性，这其中离不开农业生产力的发展，也离不开粮食作物的丰富。这本书让我看到了农业不仅仅是生产粮食，更是支撑起整个社会运转的基石，它与人口、经济、政治、文化，都有着千丝万缕的联系。我开始对“民以食为天”有了更深刻的理解。
评分（一） 这本书像是一扇尘封已久的窗，让我得以窥见那个与我们当下生活截然不同的世界。刚拿到《中国古代农业》时，我本以为会是一本枯燥的教科书，充斥着各种数据和年代。然而，翻开第一页，就被作者流畅而富有画面感的笔触所吸引。他不仅仅是罗列事实，更像是在用文字描绘一幅幅生动的历史画卷。 从最初的刀耕火种，到后来精耕细作的成熟体系，每一个阶段的演变都充满了智慧与艰辛。我特别喜欢书中对工具革新和耕作技术的描述。那些古老的犁、耙、耧车，在我的想象中被赋予了生命，它们如何一步步解放了人力，如何让土地产出更多的粮食，支撑起庞大的人口和璀璨的文明。尤其提到“曲辕犁”的出现，它不仅仅是一个简单的农具改进，更是农业生产力的一次飞跃，直接影响了经济的格局和社会的稳定。 书中对不同地区农业特点的梳理也让我大开眼界。南方湿润的气候孕育出稻作文明，北方广袤的土地则发展出旱作农业，不同的地理环境催生出不同的种植技术和作物种类。这种因地制宜的智慧，在现代看来依然具有启发意义。我曾以为古代农业就是千篇一律的景象，但这本书让我看到了其背后隐藏的丰富多样性和地域特色。 此外，作者对农业与社会、政治、文化之间关系的阐述，更是将这本书的深度拔高了一个层次。农业不仅仅是生产粮食，更是国家的根基，是民生之本。历朝历代对农业的重视程度，如何影响了赋税、人口流动、甚至王朝的兴衰，这些宏大的叙事让我对历史有了更深刻的理解。我开始思考，那些看似遥远的古代农民，他们的生活与我们当下看似差异巨大，但对土地的依赖，对风调雨顺的期盼，对丰收的喜悦，这些最朴素的情感，却是跨越时空，共通的。这本书让我感受到了历史的厚重，也让我对那些默默耕耘的古代先民们，充满了敬意。
评分（十） 《中国古代农业》这本书，就像一个穿越时空的引路人，带我深入了解了我们祖先与土地的故事。它不仅仅是关于农业技术的介绍，更是关于一种生存哲学，一种文化传承的展现。 书中对“粮食生产的保障体系”的描述，让我看到了古代社会对“吃饭”这件事的重视程度。从“储粮制度”、“官仓体系”，到“抗灾救济”，这些都体现了古代统治者对保障民生的努力。我开始理解，为什么“仓廪实而知礼节”，在解决了温饱问题之后，社会才能走向稳定和发展。书中对“荒年”的记载，以及古代政府采取的应对措施，让我看到了那个时代农民生存的艰辛，以及统治者维护社会稳定的不易。 我非常喜欢书中对“农业与社会变迁”的分析。农业生产力的进步，不仅仅带来了粮食的丰收，更深刻地影响着社会结构、经济模式，甚至人口的迁移和城市的兴衰。书中对“土地兼并”、“贫富差距”等问题的探讨，让我看到了古代农业发展背后隐藏的社会矛盾。我开始理解，为什么历史上许多农民起义，都与土地和粮食问题息息相关。这本书让我看到了农业不仅仅是生产活动，更是连接社会各个层面的纽带。 书中对“农业知识的传播与传承”也进行了详细的介绍。从“农书”、“农谚”的出现，到“农官”、“农师”的作用，都体现了古代社会对农业知识的重视。我开始理解，为什么中国的农业技术能够代代相传，并且不断发展。这本书让我看到了知识的力量，也看到了古人传承智慧的决心。它让我对“粒粒皆辛苦”这句话有了更深刻的体会，这不仅仅是粮食的珍贵，更是无数代人智慧和汗水的结晶。
评分（七） 说实话，拿到《中国古代农业》这本书的时候，我并没有抱太大的期待，以为会是一本充斥着枯燥术语的学术著作。然而，它却给了我意想不到的惊喜，让我看到了一个前所未有的，关于我们根脉的生动图景。 书中对“农作物种类”的介绍，让我对中国古代的饮食结构有了更清晰的认识。从最初的粟、黍、麦，到后来的稻米，再到明清时期传入的玉米、番薯，每一次粮食作物的变迁，都直接影响了人口的增长和分布。我开始理解，为什么有些地区以面食为主，有些地区以稻米为主，这并非偶然，而是历史和地理共同作用的结果。书中对不同作物在不同地区的种植特点和经济价值的分析，让我看到了古代农业的多样性和适应性。 我特别喜欢书中对“农业的社会功能”的论述。农业不仅仅是生产粮食，更是维系社会秩序、稳定国家政权的重要手段。书中详细介绍了“屯田制”、“军屯”等制度，这些都是为了解决兵源、粮草供应问题而发展起来的。我开始理解，为什么历史上许多王朝都将农业置于首要地位，因为一个强大的农业基础，是国家稳定和发展的前提。这本书让我看到了农业如何深入到社会结构的方方面面，它不仅仅是农民的生活，更是整个国家运转的动力。 书中对“农业与文化”的联系也进行了深入的探讨。我曾以为农业是纯粹的物质生产，但这本书让我看到了农业中蕴含的丰富的文化内涵。例如，关于“农神崇拜”、“祭祀活动”的描写，让我看到了古人对农业的敬畏和对丰收的期盼。我开始理解，为什么在中国古代，农业不仅仅是生存的手段，更是一种精神的寄托。这本书让我看到了农业是如何塑造了中国人的价值观和思维方式，它是一种深刻的文化烙印。
评分（八） 《中国古代农业》这本书，简直是一部用文字写成的百科全书，将中国农业的过去，以最详实、最生动的方式展现在我面前。我曾以为自己对中国古代农业有所了解，但这本书让我看到了更深层次的细节和更宏观的视角。 我被书中对“农业科学技术”的系统梳理所震撼。从最初的朴素的经验积累，到后来形成了一套完整的耕作体系，古人在农业技术上的成就，丝毫不逊色于同时代的其他文明。书中对“土壤改良”、“病虫害防治”、“选种育种”等方面的介绍，都充满了科学的智慧。我尤其对书中提到的“人工授粉”、“嫁接”等技术感到惊奇，这些在当时条件下能够实现的精细技术，足以证明中国古代农业的先进性。 我非常欣赏书中对“农业与环境”关系的深入剖析。古人并非是无度地索取土地，而是非常注重与自然的和谐相处。书中介绍了“休耕”、“轮作”、“坡地梯田”等保护地力的方法，这些都体现了古人对生态平衡的认识。我开始理解，为什么中国古代的许多地区能够保持长期的土地肥力，这并非偶然，而是古人智慧的结晶。这本书让我看到了古代农业的“可持续发展”理念，这在今天看来依然具有重要的现实意义。 书中对“农业与人口”的互动关系也进行了细致的考察。粮食产量的增长，直接影响了人口的数量和分布。而人口的增长，又反过来促进了农业技术的进步和土地的开发。这种良性的互动关系，构成了中国古代农业文明发展的内在动力。我开始理解，为什么中国古代的人口会呈现出一定的增长趋势，这背后是农业生产力的支撑，也是古人对土地不懈的探索和改造。这本书让我看到了农业如何成为驱动社会进步的强大引擎。
评分科学与农耕传统的结合是中国农业现代化必由之路，传统农业的精华，必然成为中国未来现代的最大优势。
评分有印象但应该没读完~ 生产工具名字难记~
评分有印象但应该没读完~ 生产工具名字难记~
评分有印象但应该没读完~ 生产工具名字难记~
评分科学与农耕传统的结合是中国农业现代化必由之路，传统农业的精华，必然成为中国未来现代的最大优势。
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