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中国食糖史稿 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

中国食糖史稿
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
李治寰编著
北京:农业出版社
1990
221
5.5
9787109015104

图书标签: 科普  糖  物质文化史  历史  饮食  中国史  社会史  甜点   

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发表于2024-12-23

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图书描述

包括糖和人类的关系, 人对自然糖的食用, 饴糖、甘蔗、甜菜生产的发展, 蔗糖、甜菜的生产, 糖, 糖食制品史、中国历代的糖业发展概况等。

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