【《Vogue》副總編輯】呂靜雯:『很高興有 yoyo 這樣有著深厚的日本生活經驗,以及能追根究柢、一絲不苟的人來推薦美食,省去了我太多摸索的時間,卻能從品嚐當中得到許多學問。』
【名模特兒】林志玲:『從 yoyo 的字句裡,我聞到了來自東京熱騰騰的香氣!』
【《Cest Moi》副總編輯】孫正華:『有人問我愛吃什麼,常常答不上來,不過這個世界上我最愛的一間餐廳,就是 yoyo 推薦的!』
【飛碟聯播網副總經理】梁蕾:『看 yoyo 的文字,居然還沒吃到好吃的甜點,幸福的感覺就湧出了,真不可思議呀!』
『美食旅遊作家』趙薇:『不論和、洋,日本果子是讓人幸福的祕密。甘黨一族該集合了!到東京吃甜點去!』
明星主廚魅力難擋!
甜點是日本現在最熱門的行業!拜『料理鐵人』、『電視冠軍』所賜,許多拿過國際獎章、留法歸國的年輕主廚都成為家喻戶曉的明星,就讓 yoyo 帶你拜訪名廚的超人氣甜點餐廳,這下味蕾想不忙碌也難!
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这本书带来的不仅仅是关于美食的知识,更多的是一种关于“仪式感”的启迪。作者在描述品尝甜点时,不仅仅是写它的味道,更是将整个过程变得充满仪式感。从挑选甜点,到细细品味,再到与人分享,每一个环节都被赋予了独特的意义。这让我意识到,生活中的许多小事,都可以通过加入一点仪式感,变得更加有滋有味。我很好奇书中会不会提到一些关于季节性的甜点,比如春天赏樱时节的樱花季限定,或是秋天枫叶季的栗子甜点。这些与时令相结合的美味,总是带着特别的季节韵味,让人回味无穷。
评分读这本书,让我对“简单即是美”有了更深的体会。在纷繁复杂的世界里,那些看似简单的甜点,却能带来最纯粹的快乐。作者的文字没有过多的修饰,却充满了真挚的情感,将甜点的本真味道一一展现。我尤其好奇书中是否会提及一些非常传统的日式甜点,它们虽然没有华丽的外表,却蕴含着深厚的文化底蕴和精湛的制作技艺。比如,那些用糯米、豆沙等简单食材制作的和菓子,每一个都像艺术品一样精致。这本书就像是一本关于如何发现生活中小确幸的指南,让我更加懂得珍惜身边那些平凡却美好的事物。
评分我特别喜欢书中那种“身临其境”的叙事方式。仿佛作者就站在我身边,娓娓道来他在东京品尝过的各种甜点。那些文字充满了画面感,我能清晰地想象出某家老店门口排起的长队,或是某个露天咖啡馆里,阳光透过树叶洒下的斑驳光影。而且,我非常期待书中会不会有一些关于甜点背后的故事,比如某个创意甜点的灵感来源,或是某个店家传承了几代人的家族秘方。这些故事会让甜点不仅仅是食物,更承载了情感、记忆和历史。读完这本书,我感觉自己已经对东京的甜点地图了如指掌,甚至开始规划自己的下一趟旅行,去亲身验证书中的每一个推荐。
评分我特别欣赏书中那种“分享”的理念。作者不仅仅是将自己品尝的甜点分享出来,更是希望读者也能从中获得快乐,并鼓励大家去亲自体验。我很好奇书中是否会提到一些可以自己在家制作的简单甜点,或者是作者推荐的一些购买甜点的最佳时机。这些实用的信息,让这本书不仅仅是一本纯粹的读物,更像是一本可以陪伴你走上街头、开始寻味之旅的行动指南。它让我觉得,品尝美食不仅仅是为了满足口腹之欲,更是一种与世界连接、与他人分享快乐的方式。
评分这本书最吸引我的地方在于它所传递的那种“慢生活”的态度。在快节奏的都市生活中,我们常常忽略了身边那些细微的美好。而这本书仿佛一股清流,引导我放慢脚步,去发现和品味那些值得细细咀嚼的时刻。每一次翻开,都像是一次心灵的休憩,让我从繁杂的事务中抽离出来,沉浸在对甜点和东京的想象中。我很好奇作者是如何将那些普通的食材,通过精湛的手艺,变成一件件令人惊艳的艺术品的。书中或许会分享一些关于甜点制作的小技巧,或者是某个店家对传统工艺的坚守,这些都让我对“匠人精神”有了更深刻的理解。这本书不仅填饱了我的“书欲”,更滋养了我的“心欲”,让我对生活充满了更美好的期待。
评分这本书最令人称道之处,在于它能够触及读者内心深处的情感共鸣。作者的文字不仅仅是描绘甜点,更是将他对生活的热爱、对美好的追求,以及对东京这座城市的独特情怀融入其中。我非常期待书中是否会分享一些与特定节日相关的甜点,比如新年期间的年糕,或是七夕节的星形点心。这些与节日紧密联系的甜点,往往承载着人们对美好生活的祝愿和期盼。阅读这本书,就像是与一位老朋友在咖啡馆里促膝长谈,分享着对生活和美食的感悟,温暖而治愈。
评分这本书的封面设计就充满了日式的清新感,柔和的色调搭配着一幅描绘东京街头美食场景的插画,瞬间就勾起了我对这座城市和那里特色甜点的无限遐想。在翻开第一页之前,我已经被这份视觉的盛宴深深吸引。想象一下,漫步在东京某个阳光明媚的午后,空气中弥漫着烘焙的香甜气息,而这本书就像一张藏宝图,指引着我去发现那些隐藏在街角巷尾的味蕾惊喜。我对其中可能出现的抹茶拿铁,或是精致的日式和菓子充满了期待,不知道作者会如何细腻地描绘它们的外形、口感,以及背后蕴含的文化故事。这本书不仅仅是关于食物,更是一种关于体验和发现的邀约,让我迫不及待想要沉浸其中,感受那份日式甜点的独特魅力,仿佛身临其境,品尝到那些令人魂牵梦绕的滋味,甚至能感受到一丝丝来自东京的风。
评分这本书让我感受到了“人情味”的力量。作者在描写甜点时,常常会穿插一些与店主、顾客之间的互动片段,这些细微之处,让原本静态的美食描写变得鲜活起来。我很好奇书中是否会提到一些具有独特个性的甜点师傅,他们用自己的热情和创意,为这座城市增添了无数色彩。这些充满人情味的故事,让阅读过程更加温暖和动人,也让我对那些用心制作美食的人们充满了敬意。这本书就像一位亲切的向导,带我走进了东京真实的烟火气,也让我更加懂得生活中的温暖与美好。
评分阅读的过程,如同在字里行间进行一场浪漫的东京寻味之旅。作者的文字功底相当了得,寥寥几笔便能勾勒出一家甜品店的温馨氛围,或是某个季节限定的限定甜点的独特之处。我尤其欣赏那种对细节的极致追求,比如对食材的新鲜度,制作工艺的严谨,甚至是甜点摆盘的美学。想象一下,在寒冷的冬日,捧着一本这样的书,读到关于热乎乎的鯛鱼烧,或是醇厚浓郁的巧克力甜点的描述,那份温暖和满足感油然而生。我脑海中甚至浮现出店主亲切的笑容,以及顾客品尝时的满足表情,这些画面都被作者用生动的笔触一一呈现。这本书让我明白,品尝甜点不仅仅是味蕾的享受,更是一种生活态度的体现,一种对美好事物细腻捕捉和珍视。
评分这本书的叙事结构非常吸引人,它并非简单的流水账式的介绍,而是将美食与人文、历史巧妙地结合在一起。我很好奇书中是否会介绍一些历史悠久的甜品老店,它们可能经历了时代的变迁,但依然坚守着传统的味道。这些老店的故事,往往比甜点本身更加精彩,它们是城市记忆的载体,是文化传承的象征。通过阅读这本书,我仿佛也成为了一个小小探险家,在字里行间发掘那些不为人知的味蕾秘密,也对东京这座城市的文化有了更立体的认识。
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