具體描述
童年留下的記憶根深蒂固，長大以後走南闖北，浮雲萬裏，雖然嘗遍各地美食和海錯山珍，卻好像渾然不知滋味。放下筷子，小時候愛吃的菜悄然湧上心頭，美好的昧道隔瞭十幾年的時空飄來，依然鮮活生動。那些再普通不過的柴米油鹽煮齣來的菜，不知吃瞭韆遍萬遍，重復的滋昧早就如烙印一樣刻在瞭心裏，並且凝成一種固定的口胃，是再多再厚的時間灰塵也掩蓋不掉的。
有些人注定要相識，有些人注定要相知，感謝親愛的讀者和我們相識相知。是你們的熱情，讓這本書在不到5年的時間裏經曆瞭13次再版。不過，允許我們不客氣地說一句：請你們的熱情來得更狂熱些，更猛烈些，賜予我們繼續前進的力量吧！
在前行的路上，我們攜手北京天域北鬥圖書有限公司一同去發掘美食中的珍寶，為你們的美昧人生添一勺滋味加一滴鮮。
為瞭你們，我們樂此不疲。
著者簡介
圖書目錄
2 尖椒土豆絲
4 蒜茸黃瓜
6 紅燒茄子
8 四川泡菜
10 桂花糯米藕
12 老油條絲瓜
14 豉椒苦瓜
16 粉絲炒銀芽
18 酸辣白菜
20 雪菜炒鼕筍
22 鬆仁玉米
24 雪菜豆闆酥
饞嘴肉食
28 火爆腰花
30 乾炸丸子
32 糖醋小排
34 紅燒肉
36 迴鍋肉
· · · · · · (收起)
讀後感
很多菜自己都可以动手做，而且不容易失败，简单而美味：）刚刚学习做菜的朋友可以看看。 贝太出的其它两本书就一般了。
評分大概两年前第一次读这本书，当时第一感觉就是里面的图片好漂亮。 后来照着做饭，觉得里面讲的东西很简单易学，最可贵的是书最后的一些厨艺的基本功，觉得挺实用，从此我就会切菱形的菜了。
評分不久前与一闺蜜闲聊 她一年前嫁为人妇 如今正为一件事苦恼： 她丈夫的哥哥的媳妇烧得一手好菜 逢年过节总能从厨房里变出几个喷香碗碟 让全家老少惊艳不已 这让我闺蜜十分尴尬 她和不少独生子女一样 打小四体不勤五谷不分 连韭菜和麦苗都能弄混 更别提做菜了 和这位嫂子一比 高...
評分现今人们讲究以食养身养性．一家人在一起简单的三餐一汤：尖椒士豆丝开胃，糖醋小排香而不腻，松仁玉米原味甜醇，冬瓜丸子汤清肠．不仅有益身心健康，而且有回归少时愉悦，那还有不恋家不恋厨房的呢．如果是亲朋来聚，一小桌色香味俱佳的菜肴不仅使大家有食欲，还增进了友谊，...
評分大概两年前第一次读这本书，当时第一感觉就是里面的图片好漂亮。 后来照着做饭，觉得里面讲的东西很简单易学，最可贵的是书最后的一些厨艺的基本功，觉得挺实用，从此我就会切菱形的菜了。
用戶評價
都是傢常菜，經典的平民美味。本來是想照著學做飯的，可到現在還沒實踐。
评分都是傢常菜，經典的平民美味。本來是想照著學做飯的，可到現在還沒實踐。
评分很有幫助，很好
评分菜品種類不是特彆多，相當傢常瞭，不過地域跨度比較大，有些材料北方小縣城還是買不到；圖文並茂，紙質也不錯，比較實用的吧
评分準備開始學做飯
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