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跟我学做菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

跟我学做菜
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何荣显
第1版 (2006年2月1日)
2006-2
157
25.0
平装
9787538432541

图书标签: 菜谱  做菜  家政   

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发表于2024-11-22

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图书描述

本书精选名厨名师经典菜例400道，通过名厨名师的精心编写，充分运用烹调技术的内在规律，利用材料及调味料的合理变化应用，在相同烹饪技法的基础上，花样翻新，精彩变身，实现举一反三的功能。让您在最短的时间内轻松学会400道各式美味菜肴，同时亦能掌握1200样菜肴的制作方法。

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