跟我学做菜

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出版者:第1版 (2006年2月1日)
作者:何荣显
出品人:
页数:157
译者:
出版时间:2006-2
价格:25.0
装帧:平装
isbn号码:9787538432541
丛书系列:
图书标签:
  • 菜谱
  • 做菜
  • 家政
  • 烹饪
  • 家庭菜谱
  • 新手入门
  • 美食教程
  • 简单料理
  • 健康饮食
  • 厨房技巧
  • 日常做饭
  • 实用菜谱
  • 家常菜
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具体描述

本书精选名厨名师经典菜例400道,通过名厨名师的精心编写,充分运用烹调技术的内在规律,利用材料及调味料的合理变化应用,在相同烹饪技法的基础上,花样翻新,精彩变身,实现举一反三的功能。让您在最短的时间内轻松学会400道各式美味菜肴,同时亦能掌握1200样菜肴的制作方法。

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