童年留下的记忆根深蒂固，长大以后走南闯北，浮云万里，虽然尝遍各地美食和海错山珍，却好像浑然不知滋味。放下筷子，小时候爱吃的菜悄然涌上心头，美好的昧道隔了十几年的时空飘来，依然鲜活生动。那些再普通不过的柴米油盐煮出来的菜，不知吃了千遍万遍，重复的滋昧早就如烙印一样刻在了心里，并且凝成一种固定的口胃，是再多再厚的时间灰尘也掩盖不掉的。
有些人注定要相识，有些人注定要相知，感谢亲爱的读者和我们相识相知。是你们的热情，让这本书在不到5年的时间里经历了13次再版。不过，允许我们不客气地说一句：请你们的热情来得更狂热些，更猛烈些，赐予我们继续前进的力量吧！
在前行的路上，我们携手北京天域北斗图书有限公司一同去发掘美食中的珍宝，为你们的美昧人生添一勺滋味加一滴鲜。
为了你们，我们乐此不疲。
具体描述
读后感
这本书被我放在厨房的抽屉里，需要做什么菜时铺开在灶台旁边看边做。由于中页是线环式装订，可以铺得平整看得方便^_^ 因此，已经是油渍斑斑了……
评分现今人们讲究以食养身养性．一家人在一起简单的三餐一汤：尖椒士豆丝开胃，糖醋小排香而不腻，松仁玉米原味甜醇，冬瓜丸子汤清肠．不仅有益身心健康，而且有回归少时愉悦，那还有不恋家不恋厨房的呢．如果是亲朋来聚，一小桌色香味俱佳的菜肴不仅使大家有食欲，还增进了友谊，...
评分买了N久，最近才开始小看。菜式都不是特别高难的的，适合学习，步骤也很清晰。推荐适合如本人对厨房事宜一窍不通的盆友们学习。
评分现今人们讲究以食养身养性．一家人在一起简单的三餐一汤：尖椒士豆丝开胃，糖醋小排香而不腻，松仁玉米原味甜醇，冬瓜丸子汤清肠．不仅有益身心健康，而且有回归少时愉悦，那还有不恋家不恋厨房的呢．如果是亲朋来聚，一小桌色香味俱佳的菜肴不仅使大家有食欲，还增进了友谊，...
评分一提到吃我就会忍不住掉口水，谁让我是金牛座的呢。金牛座的人对吃有着天生的执着，你怎样对他都可以，但是就是不能虐待他的嘴巴。但是我对吃其实不是很讲究，只要是有人用心做出来的，不管好不好吃，我都会觉得很幸福。这是一份心意，我觉得这时候我吃的不是菜，而是一份心意...
用户评价
菜品种类不是特别多，相当家常了，不过地域跨度比较大，有些材料北方小县城还是买不到；图文并茂，纸质也不错，比较实用的吧
评分很实用。最近学会了糖醋排骨。呵呵。
评分菜品种类不是特别多，相当家常了，不过地域跨度比较大，有些材料北方小县城还是买不到；图文并茂，纸质也不错，比较实用的吧
评分实在想不出烧什么，可以参考一下，仅此而已，贝太的书还不如杂志
评分都是家常菜，经典的平民美味。本来是想照着学做饭的，可到现在还没实践。
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