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高端食谱

作为文化的传承内容稍显少 作为食谱稍显粗糙

【在 @雨枫书馆 翻书226】之前读过 @汉声 的《宁波年糕》，这本《中国米食》延续《宁波年糕》的设计风格。不过看过了《曹雪芹扎燕风筝图谱考工志》《夹缬》《戏出年画》《丁村》《黄河十四走》，感觉这个风格颠覆了对汉声的印象。不过单从食谱这个方向来说，还是很不错的。而且，台湾汉声也不是只注重传统文化的内容，童书绘本、古典名著、生活艺术方面的书籍都有涉猎，当然图书的设计风格会根据内容儿不同。看完这本书最大的改变就是果断去买袋糙米吃。

感觉汉声的书都有种值得收藏一下的感觉，虽然文中很多东西都过时了， 但仍然具有实用价值。

跟米有关的一切，包含下饭菜的做法，横向够广纵向不深，中国饮食文化博大精深不是一本书讲得完的

汉声总策划黄永松先生：“我们说做人不能忘本。怎能不忘本，怎样知本？只有像农民一样劳作，像谷子一样将头垂向大地。所以编《中国米食》，我们所有的编辑先去学种田了。” 这样的编辑团队所精心策划、编写出的成品《中国米食》，想必不会让热爱米食的人失望。 它既是对稻米与...

汉声总策划黄永松先生：“我们说做人不能忘本。怎能不忘本，怎样知本？只有像农民一样劳作，像谷子一样将头垂向大地。所以编《中国米食》，我们所有的编辑先去学种田了。” 这样的编辑团队所精心策划、编写出的成品《中国米食》，想必不会让热爱米食的人失望。 它既是对稻米与...

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汉声总策划黄永松先生：“我们说做人不能忘本。怎能不忘本，怎样知本？只有像农民一样劳作，像谷子一样将头垂向大地。所以编《中国米食》，我们所有的编辑先去学种田了。” 这样的编辑团队所精心策划、编写出的成品《中国米食》，想必不会让热爱米食的人失望。 它既是对稻米与...