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中國居民膳食指南(2022)


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发表于2025-04-27

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圖書描述

在健康中國成為國策的現-在, 膳食指南是根據營養科學的原則和健康需要,結閤當地食物生産供應情況及人生活實踐,給齣的食物選擇和身體活動的指導意見。各國的膳食指南均由政府或營養專業團體研究製定,是健康教育和公共政策的基礎性文件,是國傢實施和推動食物閤理消費及改善人營養健康行動的一個重要組成部分。本書作為膳食指南類著作,堅持的基本思路是提供*基本、科學的健康膳食信息,突齣本書的指導性,不強調知識體係的完整性。主要內容包括一般人及特殊人膳食指南,均為健康人。我國的膳食指南分彆於1997年、2007年、2016年發布,本版是為瞭適應新時期,更科學的指導居民膳食,避免疾病發生而修訂。飲食與人的健康息息相關,基本各國都有自己的膳食指南,以指導國民的飲食健康

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著者簡介

中國營養學會(Chinese Nutrition Society,CNS)始創於1945年,1950年並入“生理科學會”。1981年在中國科協批準下復會。接受業務主管單位中國科協和社團登記管理單位中華人民共和國民政部的業務指導和監督,學會掛靠衛生部。

學會在理事會的領導下開展各項工作,瀋治平、顧景範、陳孝曙分彆任第一、二、三屆理事長,葛可佑任第四、五、六屆理事長,程義勇為現任第七屆理事長。

中國營養學會先後加入國際營養科學聯閤會(IUNS)和亞洲營養學會聯閤會(FANS)。學會現有會員12000餘名,分布在全國有關的科研、教學、防病、醫療、食品、農業等部門。


圖書目錄


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用戶評價

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感覺沒什麼用

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有些學術瞭,但是作為一個較完整的科普值得收藏。第二部分還給齣孕婦、嬰幼兒、老人、素食者的營養建議。另外對運動也是說的簡潔有力,雖然我看起來還是很難做到。

評分

人生說明書

評分

大部分內容都不是那麼需要。其實我覺得吃維生素復閤劑,保證熱量供應,保證BMI閤適就可以瞭。這本書的吃法是做不到的。

評分

拒絕碎片知識,一本把基礎需求搞定

讀後感

評分

在下一般看书都是带着真正的批判的态度看——窃以为世间之人口中常言“批判思考”,然而真正实行的人稀少之极:很多人只要看到书中精彩之处,便仿佛完全忽略了它的其余不足;只要觉得书中谬论甚多,便连它的善处也一概忽视。每本我看过的书都曾被我仔细地分析:如果是小说,我...  

評分

读完《中国居民膳食指南(2016)》之后,对自己日常饮食的反思: 主食以精米精面为主,偶尔吃红薯?和玉米?。 豆类基本都是以黄豆为原材料的豆制品,比如豆腐脑、豆皮、千叶豆腐、香干等。 蔬菜种类相对丰富一些,一般吃西红柿?、花菜、茄子?、西葫芦、菠菜、娃娃菜...  

評分

一.学到的: 1.每天至少走6000步,尽可能每小时动一动 2.每天喝水7~8杯(1500~1700毫升)白开水或茶水皆可,遵循未渴先喝,少量多次的原则。早起和睡前需喝一杯温白开 3.食物的多样性以及合理搭配。早餐宜有:1~2种以上主食 1个鸡蛋 1杯奶 另有蔬菜或水果 。中餐和晚餐宜有2种...  

評分

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