具體描述
本書匯集瞭笨鳥和土豆泥博客中的菜譜精華，隨意、細膩的文字錶達瞭作者崇尚自然、簡單生活的處世態度，營養、爽口的素食又體現瞭作者做健康美昧、品素食人生的飲食理念。素食廚房裏不使用肉、蛋、蔥、蒜、味精、雞精、酒，但依然可以做齣一道道色香味俱全的美味佳肴。
全書共200道四季菜譜，包括素菜、素飯、素麵、素湯、素飲和零食，除介紹菜品的製作方法外，還加入瞭笨鳥和土豆泥的獨傢烹飪小竅門、健康飲食搭配和素食健康新理念。樸素的文字、精美的圖片不僅賞心悅目，而且為傢裏的餐桌增添瞭彆樣的情趣。書中附有10篇網友的素食美文，讓你在品菜、學萊的同時，加深對素食的深層理解。
笨鳥和土豆泥的博客在新浪博客大賽中得到評委的一緻好評，榮獲第二屆新浪博客大賽生活類金奬，也贏得瞭很多素食愛好者的支持，網頁點擊率高達1800000，成為當前最熱門的中文美食博客。
著者簡介
笨鳥和土豆泥，兩個因素食而相識的網友，一個在北京，一個在成都，她們都是朝九晚五的普通工薪族，因有著共同的興趣和願望，笨鳥和土豆泥聯手在網絡上成功打造瞭素食廚房博客，把自傢廚房以照片和文字的形式搬到瞭網絡這個虛擬世界裏，希望通過這種方式讓更多的人瞭解素食，嘗試素食。這就是網絡時代的優勢，在生活中雖然相隔韆裏，在網絡上卻能夠近在咫尺。如今的素食廚房博客已成為素友和準素友們交流素食心得、分享素食感受的樂園。
圖書目錄
· · · · · · (收起)
讀後感
去年买了之后，没事就喜欢翻一翻，操作性比较强，是比较清淡健康的素食。 向来认为吃素是种选择，一种态度，没有什么好不好，应不应该，只要你觉得是对的或适合自己，那就去做。 从来不劝别人跟我一样不要吃肉，因此也十分讨厌被别人劝着吃肉。 食物选择其实是单纯的一件事情，...
評分去年买了之后，没事就喜欢翻一翻，操作性比较强，是比较清淡健康的素食。 向来认为吃素是种选择，一种态度，没有什么好不好，应不应该，只要你觉得是对的或适合自己，那就去做。 从来不劝别人跟我一样不要吃肉，因此也十分讨厌被别人劝着吃肉。 食物选择其实是单纯的一件事情，...
評分作为一个肉食主义者，这一本书让我觉得也是可以尝试素食的生活。其实自己而言，属于一贯清淡口味的类型，觉得素食就应该原本的味道，不应该怎么加工。开始上班了，能自己给自己做点吃的，其实是一件快乐的事情，学习了很多做菜的方法。感觉第一本的性价比高于第二本，可能是因...
評分去年买了之后，没事就喜欢翻一翻，操作性比较强，是比较清淡健康的素食。 向来认为吃素是种选择，一种态度，没有什么好不好，应不应该，只要你觉得是对的或适合自己，那就去做。 从来不劝别人跟我一样不要吃肉，因此也十分讨厌被别人劝着吃肉。 食物选择其实是单纯的一件事情，...
評分笨鸟和土豆泥的博客在新浪博客大赛中得到评委的一致好评，荣获第二届新浪博客大赛生活类金奖，也赢得了很多素食爱好者的支持，网页点击率高达1800000，成为当前最热门的中文美食博客。
用戶評價
強烈推薦給素食者和非素食者，我是習慣齣門前就想好要做什麼買什麼，不然經常會買一堆迴來，在冰箱內冰箱外寂寞到長毛~這本書覆蓋麵很廣，菜飯湯甚至涼皮的做法都有，關鍵是都很好上手簡單，並且色味俱全。更得我心的是，書分成春夏鞦鼕四季菜譜，對於我這種總鬧不清什麼季節該吃什麼，卻又總擔心吃些反季或大棚菜的嚼性人來說，再閤心不過瞭
评分某日心血來潮做飯菜，麵對各類食材茫然不知所措，無非加油加鹽加香料加配菜，但覺得爆炒不太健康，蒸燜又太耗時，下班後買菜洗菜做菜，太繁雜的菜式做完體力實在不支。看完瞭這本書，靈感多瞭不少，晚餐不油不膩，睡眠也安寜。
评分可以試試看！
评分常備。做飯時候拿齣來吧。
评分單純想吃又不想介入素食者與肉食者的紛爭，我決定撕掉第9頁之前和第168頁之後的部分....
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