肥肉

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出版者:浦睿文化·南京师范大学出版社
作者:朱赢椿 主编
出品人:浦睿文化
页数:400
译者:
出版时间:2020-3
价格:78.00元
装帧:平装
isbn号码:9787565111235
丛书系列:
图书标签:
  • 随笔
  • 散文
  • 肥肉
  • 美食
  • 朱赢椿
  • 中国
  • 饮食
  • 食物
  • 肥肉
  • 饮食
  • 健康
  • 减肥
  • 美食
  • 脂肪
  • 营养
  • 饮食习惯
  • 生活习惯
  • 体重管理
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具体描述

* 物价已回不到往昔,肥肉又有了新故事————

“世界最美的书”获奖者朱赢椿历时6年约稿,精心编辑与设计

2014年度“华文好书”,《华尔街日报》《南德意志日报》等国际媒体专题推荐

新增 陈晓卿/封新城/田原/史航/石光华/地主陆/汪天稳 等名家好文

内容全新修订,装帧全面升级

* 100余位作者共同讲述关于“肥肉”的故事————

沈昌文、钟叔河、苏童、李洱、麦家、叶兆言、张嘉佳、蒋方舟等各界知名人士倾心参与;

全面收录来自不同年龄、不同领域、不同国家的人们关于肥肉的有趣故事

几代人的胃,比世间档案更懂中国

* 一碗肥肉,“吃”透世相————

肥肉的故事里有美好,有无奈,有辛酸,有大笑,还有不为人知的感动;

有物质匮乏年代的人们的味觉记忆,也有现代年轻人关于肥肉的五味杂感

浓缩时代记忆,直击社会痛点,说尽世态冷暖

作者简介

主编:

朱赢椿,艺术家、书籍设计师、图书策划人

他的设计作品不仅多次获得“世界最美的书”“中国最美的书”等奖项,还曾在德国、英国、日本、韩国等国家巡回展出。

作者:

沈昌文、钟叔河、吕敬人、苏童、叶兆言 、麦家、曹文轩、鲁敏、殳俏、沈宏非、蒋方舟、张嘉佳、陈晓卿、封新城、田原、史航、石光华、地主陆、汪天稳、那多、余斌、池莉、费振钟、林达、薛冰、何平、王寅、申赋渔、李洱、成公亮、阿乙、华明、丁方、喻恩泰、刘晓庆、许戈辉、左小青、杨澜、郎昆、赵传、海岩、程志、王小柔、邦妮、朱疆源、赵本夫、赵允芳、施正东、俞子正、常万生、黄蓓佳、刘春杰、陈丹燕、蔡玉洗、虹影、黄集伟、苗炜、扫舍、王行恭、朱赢椿、冯唐、马铃薯兄弟、虞梦令、车前子、赵波、陆新民、欧阳江河、陆建芳、顾铮、张洹、郑郑小囡、洪亦涵、朱润、桑子意、陈卫新、梁凡、左骏、靳卫红、路发今、朴尔敏、郭平、吴聪灵、蓝薇薇、雷淑容、师永刚、老猫、二刚、古十九、叶倾城、孙洁、王一方、须一瓜、丰玮、范志红、王斯琳、陆漫漫、大初法师、噶陀仲巴仁波切、傅一清、毫克(德)、秉德(德)、何安娜(德)、李起雄(韩)、梅丹理(美)、海纳(德)、大出哲(日)、李津、俞洁、徐冰、姚媛、丁大钧、孙少斌、车向原、印芝虹、陆小晟、璞石、成红雨、刘思岑等。

目录信息


沈昌文 补脑药
钟叔河 肥肉
吕敬人 在“文革”中蹭饭
赵本夫 肥肉
苏童 肥肉
薛冰 黑吃“四寸膘”
俞子正 肉票的样子
曹文轩 关于肥肉的历史记忆
池莉 革命肥肉
朱疆源 三块肥肉
常万生 饥饿年代的肥肉传奇
王行恭 肥肉
蔡玉洗 过节
丁方 关于肥肉的隔年记忆
林达 明香
申赋渔 找肉
封新城 粗暴的肥肉与恰当的肥美
黄集伟 琐忆如蚂蚁上树
黄蓓佳 红烧肉—缺失的记忆
二刚 偶忆
俞洁 一碗肥肉(油画)
虹影 梦里掉下红烧肉
路发今 一碗肉圆
刘春杰 猪肉会有的
华明 萝卜炒 ……
陈丹燕 幼儿园的肥肉
喻恩泰 肥肉
阿乙 解决
陆建芳 肉与玉
顾铮 由举世闻名的东坡肉想起的
朱赢椿 听来的肥肉故事(整理)

秉德(德) 肥肉的昨日和今天
大出 哲(日) 草莓浓汤
李起雄(韩) 韩国的猪肉
何安娜(德) 错谬的世界
梅丹理(美) 养肉千日 用在一时
毫克(德) 肥肉
海纳(德) 肥肉对话

殳俏 即使是油渣
靳卫红 烧一碗红烧肉
沈宏非 和猪油偷情
成公亮 红烧肉
扫舍 猪油香
赵允芳 大席
左骏 形骸可放纵,肉食不却减
石光华 肉感的红烧肉
地主陆 情深不瘦,每头猪都好感人
陈晓卿 油然而生的幸福

余斌 肥肉
叶兆言 万恶之首的肥肉
费振钟 与肥肉有关的三种诉求
何平 人民需要大肥肉
苗炜 粉蒸肉
鲁敏 其实,只是脂肪……
须一瓜 肥肉可能是显像管
史航 梦中破戒,俨然少年
古十九 翻身肥肉
师永刚 国之大器
媒体报道 好好读书,有肉吃
雷淑容 属猪这件事
那多 肥肉
老猫 肉配药—肥肉就是奢侈的欢乐
盛梅冰 立冬(油画)
邦妮 肥肉是我的好朋友
李洱 肥肉
王小柔 人生就是五花三层
孙洁 肉的杯具
王斯琳 与肥肉的“战役”
王一方 肉的隐喻
王寅 缝纫机上的“肉”
丰玮 屡屡制造事端的肥肉
叶倾城 相信我,死不了
范志红 别扭的肥肉

刘晓庆 许戈辉 短信说肥肉
左小青 杨 澜
郎 昆 赵 传
海 岩 程 志
虞梦令 一七令 肉
冯唐 歌德巴赫猜想以及其他人类核心假设
田原 肥肉
车前子 肥肉
赵波 肥肉和爱情
欧阳江河 念及肥肉
马铃薯兄弟 追猪
张洹 无题(摄影)
张嘉佳 肥肉的生命
朴尔敏 有个少年名叫肥肉
吴聪灵 唇膏
郭平 疑似小说:肥肉
麦家 肥肉
郑郑小囡 文 肥肉流浪记
洪亦涵 图
朱润 肥肉语录
桑子意 无法评价的肥肉
蒋方舟 吃肉的日子
陈卫新 肉沙发
梁凡 F先生的房子—肥肉
蝎子蓝蓝 金泽椿 肥肉之歌
丁承运 环肥燕瘦
汪天稳 皮影里的猪
脱脂
陆漫漫 素肉
大初法师 吃荤与吃素
噶陀仲巴仁波切 请换一个位置来思考“吃肉”的问题
朱赢椿 编后
朱赢椿 再版后记
致谢
· · · · · · (收起)

读后感

评分

抱着看笑话的心买了这本书,刚好小伙伴要过生日,看完直接送小伙伴,里面还附赠肉券,真是再好不过了。 作为一本百余位作者的文章合集,竟然许多都不约而同提到了苏东坡的“无肉令人瘦,无竹令人俗”。看完了整本书后就被这句话洗脑了念念不忘。 如今肥肉成了...  

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抱着看笑话的心买了这本书,刚好小伙伴要过生日,看完直接送小伙伴,里面还附赠肉券,真是再好不过了。 作为一本百余位作者的文章合集,竟然许多都不约而同提到了苏东坡的“无肉令人瘦,无竹令人俗”。看完了整本书后就被这句话洗脑了念念不忘。 如今肥肉成了...  

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曾几何时,在广袤的神州大地上,饥饿是很光荣的事情。 看数百位文艺圈内的知名人士群起怀旧,讲述那段与饥饿有关的日子的时候。相信所有人都不会对这样的话题感到疏离和陌生,尽管我们远离短缺和配给这样的字眼已经很久了,但是对饥饿的共同记忆和对肥肉产生的禁忌般的渴望已...

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曾几何时,在广袤的神州大地上,饥饿是很光荣的事情。 看数百位文艺圈内的知名人士群起怀旧,讲述那段与饥饿有关的日子的时候。相信所有人都不会对这样的话题感到疏离和陌生,尽管我们远离短缺和配给这样的字眼已经很久了,但是对饥饿的共同记忆和对肥肉产生的禁忌般的渴望已...

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曾几何时,在广袤的神州大地上,饥饿是很光荣的事情。 看数百位文艺圈内的知名人士群起怀旧,讲述那段与饥饿有关的日子的时候。相信所有人都不会对这样的话题感到疏离和陌生,尽管我们远离短缺和配给这样的字眼已经很久了,但是对饥饿的共同记忆和对肥肉产生的禁忌般的渴望已...

用户评价

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封面简直是神作,内文则良莠不齐,反而有点愧对朱赢椿的封面设计了。

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还不如《萌芽》选集呢

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高中生作文选集。

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如书名,看个十几篇还好,看个几十篇,那就真心腻味的很。

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一是内容重复太多,多是三年饥荒;二是本来要写吃的,怎么变成减肥了。综上,就是拼凑太多,名过其实。

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