肥肉

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出版者:浦睿文化·南京师范大学出版社
作者:朱赢椿 主编
出品人:浦睿文化
页数:400
译者:
出版时间:2020-3
价格:78.00元
装帧:平装
isbn号码:9787565111235
丛书系列:
图书标签:
  • 随笔
  • 散文
  • 肥肉
  • 美食
  • 朱赢椿
  • 中国
  • 饮食
  • 食物
  • 肥肉
  • 饮食
  • 健康
  • 减肥
  • 美食
  • 脂肪
  • 营养
  • 饮食习惯
  • 生活习惯
  • 体重管理
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具体描述

* 物价已回不到往昔,肥肉又有了新故事————

“世界最美的书”获奖者朱赢椿历时6年约稿,精心编辑与设计

2014年度“华文好书”,《华尔街日报》《南德意志日报》等国际媒体专题推荐

新增 陈晓卿/封新城/田原/史航/石光华/地主陆/汪天稳 等名家好文

内容全新修订,装帧全面升级

* 100余位作者共同讲述关于“肥肉”的故事————

沈昌文、钟叔河、苏童、李洱、麦家、叶兆言、张嘉佳、蒋方舟等各界知名人士倾心参与;

全面收录来自不同年龄、不同领域、不同国家的人们关于肥肉的有趣故事

几代人的胃,比世间档案更懂中国

* 一碗肥肉,“吃”透世相————

肥肉的故事里有美好,有无奈,有辛酸,有大笑,还有不为人知的感动;

有物质匮乏年代的人们的味觉记忆,也有现代年轻人关于肥肉的五味杂感

浓缩时代记忆,直击社会痛点,说尽世态冷暖

作者简介

主编:

朱赢椿,艺术家、书籍设计师、图书策划人

他的设计作品不仅多次获得“世界最美的书”“中国最美的书”等奖项,还曾在德国、英国、日本、韩国等国家巡回展出。

作者:

沈昌文、钟叔河、吕敬人、苏童、叶兆言 、麦家、曹文轩、鲁敏、殳俏、沈宏非、蒋方舟、张嘉佳、陈晓卿、封新城、田原、史航、石光华、地主陆、汪天稳、那多、余斌、池莉、费振钟、林达、薛冰、何平、王寅、申赋渔、李洱、成公亮、阿乙、华明、丁方、喻恩泰、刘晓庆、许戈辉、左小青、杨澜、郎昆、赵传、海岩、程志、王小柔、邦妮、朱疆源、赵本夫、赵允芳、施正东、俞子正、常万生、黄蓓佳、刘春杰、陈丹燕、蔡玉洗、虹影、黄集伟、苗炜、扫舍、王行恭、朱赢椿、冯唐、马铃薯兄弟、虞梦令、车前子、赵波、陆新民、欧阳江河、陆建芳、顾铮、张洹、郑郑小囡、洪亦涵、朱润、桑子意、陈卫新、梁凡、左骏、靳卫红、路发今、朴尔敏、郭平、吴聪灵、蓝薇薇、雷淑容、师永刚、老猫、二刚、古十九、叶倾城、孙洁、王一方、须一瓜、丰玮、范志红、王斯琳、陆漫漫、大初法师、噶陀仲巴仁波切、傅一清、毫克(德)、秉德(德)、何安娜(德)、李起雄(韩)、梅丹理(美)、海纳(德)、大出哲(日)、李津、俞洁、徐冰、姚媛、丁大钧、孙少斌、车向原、印芝虹、陆小晟、璞石、成红雨、刘思岑等。

目录信息


沈昌文 补脑药
钟叔河 肥肉
吕敬人 在“文革”中蹭饭
赵本夫 肥肉
苏童 肥肉
薛冰 黑吃“四寸膘”
俞子正 肉票的样子
曹文轩 关于肥肉的历史记忆
池莉 革命肥肉
朱疆源 三块肥肉
常万生 饥饿年代的肥肉传奇
王行恭 肥肉
蔡玉洗 过节
丁方 关于肥肉的隔年记忆
林达 明香
申赋渔 找肉
封新城 粗暴的肥肉与恰当的肥美
黄集伟 琐忆如蚂蚁上树
黄蓓佳 红烧肉—缺失的记忆
二刚 偶忆
俞洁 一碗肥肉(油画)
虹影 梦里掉下红烧肉
路发今 一碗肉圆
刘春杰 猪肉会有的
华明 萝卜炒 ……
陈丹燕 幼儿园的肥肉
喻恩泰 肥肉
阿乙 解决
陆建芳 肉与玉
顾铮 由举世闻名的东坡肉想起的
朱赢椿 听来的肥肉故事(整理)

秉德(德) 肥肉的昨日和今天
大出 哲(日) 草莓浓汤
李起雄(韩) 韩国的猪肉
何安娜(德) 错谬的世界
梅丹理(美) 养肉千日 用在一时
毫克(德) 肥肉
海纳(德) 肥肉对话

殳俏 即使是油渣
靳卫红 烧一碗红烧肉
沈宏非 和猪油偷情
成公亮 红烧肉
扫舍 猪油香
赵允芳 大席
左骏 形骸可放纵,肉食不却减
石光华 肉感的红烧肉
地主陆 情深不瘦,每头猪都好感人
陈晓卿 油然而生的幸福

余斌 肥肉
叶兆言 万恶之首的肥肉
费振钟 与肥肉有关的三种诉求
何平 人民需要大肥肉
苗炜 粉蒸肉
鲁敏 其实,只是脂肪……
须一瓜 肥肉可能是显像管
史航 梦中破戒,俨然少年
古十九 翻身肥肉
师永刚 国之大器
媒体报道 好好读书,有肉吃
雷淑容 属猪这件事
那多 肥肉
老猫 肉配药—肥肉就是奢侈的欢乐
盛梅冰 立冬(油画)
邦妮 肥肉是我的好朋友
李洱 肥肉
王小柔 人生就是五花三层
孙洁 肉的杯具
王斯琳 与肥肉的“战役”
王一方 肉的隐喻
王寅 缝纫机上的“肉”
丰玮 屡屡制造事端的肥肉
叶倾城 相信我,死不了
范志红 别扭的肥肉

刘晓庆 许戈辉 短信说肥肉
左小青 杨 澜
郎 昆 赵 传
海 岩 程 志
虞梦令 一七令 肉
冯唐 歌德巴赫猜想以及其他人类核心假设
田原 肥肉
车前子 肥肉
赵波 肥肉和爱情
欧阳江河 念及肥肉
马铃薯兄弟 追猪
张洹 无题(摄影)
张嘉佳 肥肉的生命
朴尔敏 有个少年名叫肥肉
吴聪灵 唇膏
郭平 疑似小说:肥肉
麦家 肥肉
郑郑小囡 文 肥肉流浪记
洪亦涵 图
朱润 肥肉语录
桑子意 无法评价的肥肉
蒋方舟 吃肉的日子
陈卫新 肉沙发
梁凡 F先生的房子—肥肉
蝎子蓝蓝 金泽椿 肥肉之歌
丁承运 环肥燕瘦
汪天稳 皮影里的猪
脱脂
陆漫漫 素肉
大初法师 吃荤与吃素
噶陀仲巴仁波切 请换一个位置来思考“吃肉”的问题
朱赢椿 编后
朱赢椿 再版后记
致谢
· · · · · · (收起)

读后感

评分

很久以前,有个叫欧阳修的人总结了个三上读书法——马上,枕上,厕上。“马上”读经史,颠簸中阅尽上下五千年风霜雪雨,权当骑马坐轿来次穿越;“枕上”是杂记时间,杂记多简单有趣,会心处莞尔一笑,同乐时击节称叹,枕着这样的馨香入眠,梦都是清亮洁净的吧;“厕上”读辞典...  

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很久以前,有个叫欧阳修的人总结了个三上读书法——马上,枕上,厕上。“马上”读经史,颠簸中阅尽上下五千年风霜雪雨,权当骑马坐轿来次穿越;“枕上”是杂记时间,杂记多简单有趣,会心处莞尔一笑,同乐时击节称叹,枕着这样的馨香入眠,梦都是清亮洁净的吧;“厕上”读辞典...  

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肥肉到手,馋意已尽! 见封面条子,送法国猪肉一份!细细研究,捆绑营销,却非一般轻松领取,微信,网站,各种绕弯领肉过程,直至领到鲜果美味网站,图片价格,顿入眼眶,看图看价码,难解一馋! 而肥肉内容自然是杂家文人信手拈来,甚至连名人短信也收入其中!很是惊讶!问...  

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我喜欢肥肉,打小就喜欢。 我给大姐提到这本书的时候,大姐说:”听书名就觉得好腻!“吼吼,或许不喜欢肥肉的人会有这种感觉吧。如果你打开书页,发现每页底色都是红白相间的”肥肉“的话,不知会作如何想? 我喜欢肥肉,所以喜欢《肥肉》。 这是一部时代的记忆,它让我想...  

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作为2016年的第一个篇章,它带给我的不仅仅是一本书一个朋友圈而已。用通俗的话来讲:食物,是我们的生命之本,力量之源!用最关心本人饮食起居的老爸老妈的话来说就是:吃饱了才有力气气我们…… 说到这本书还真是有点不好意思,肥肉!一个让无数女性闻风丧胆趋之若...  

用户评价

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大部分都是对过去的缅怀,特殊时期的特殊现象。装帧倒是很大胆。

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众多杂家集萃得也太敷衍了。简直是卖装帧的概念股。

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如书名,看个十几篇还好,看个几十篇,那就真心腻味的很。

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1书的设计挺有创意 2文章都是约过来特地写肥肉的 像是在看一个班级交上来的命题作文 有股浓浓的完成任务感 3不少是老一辈的无文采亦无故事性的白水碎碎念 4书很厚 不好翻

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封面简直是神作,内文则良莠不齐,反而有点愧对朱赢椿的封面设计了。

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