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碗淨福至

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蔡瀾
長江文藝齣版社
2019-3
256
48
平裝
9787570207725

圖書標籤: 蔡瀾  吃貨  美食  想讀,一定很精彩!  好書,值得一讀  溫暖  正能量  散文隨筆   


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发表于2024-11-25

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圖書描述

描摹各色風味,趣品百態世相。寫佳肴美食,也是寫彆樣的風土人情和世相人心。既有對各地美食的悉心記錄,也有對生活中常見食材的獨特解讀。

颱灣失傳的辦桌菜,小樽魚市的八角魚,難得正宗的潮州味,捨命一吃的河豚宴……食物誘人的香氣仿佛能從書裏冒齣來,最終又投射在我們的平凡生活裏,化作用心對待的一日三餐。

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著者簡介

蔡瀾:會生活 有趣味 真灑脫

食神

《風味人間》《舌尖上的中國》總顧問;聯手深圳衛視,打造瞭美食王牌節目《蔡瀾食尚》,並擔任世界華人健康飲食協會榮譽主席。

纔子

與金庸、黃霑、倪匡並稱為“香港四大纔子”。專欄作傢,邵氏、嘉禾等公司電影監製、節目主持人,書法、篆刻、繪畫樣樣皆通,目前已齣版作品超過200本。

灑脫

生性豁達,金庸說“論風流多藝我不如蔡瀾,他是一個真正瀟灑的人”,倪匡說“蔡瀾是少有背後沒有人說他壞話的人”,黃霑說“蔡瀾是我最值得信賴的朋友”。


圖書目錄


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用戶評價

評分

Emmmmmm

評分

比較喜歡後半部的美食人生感悟。一直覺得美食要是搭配圖片更佳

評分

全書語言清朗流暢,處處灑脫,不時拋齣的食物的掌故,從來不顯突兀,更無刻意賣弄之嫌--這是作者自己身為纔子的底氣,也是所介紹的食物本身的好味道,能讓人有這樣娓娓道來也不顯拖遝的韻緻吧,反而要怕聽的少,“吃”的不夠,不能端整齣個好心態,好與他人有足量的心思和話語去談“吃”呢。

評分

很溫馨的小短篇散文閤集 講吃的,有的從人(倪匡先生夫婦,金庸先生),有的從環境(大陸,香港,颱灣,日本等等)。每篇很短很適閤閑暇之餘閱讀

評分

咖啡廳讀物。

讀後感

評分

蔡澜先生的“会吃”、“随性”举世皆知,也是世人知名的“香港四大才子”之一。比起其他几位,人们谈论起他,往往既是因为喜欢他的幽默、才具,又是羡慕他雅俗之间任意切换的心境。是啊,不过是“吃”,人家就能吃出花样,吃出名堂。无论什么高端、平凡的食物,只是经他解说,...  

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