描摹各色风味,趣品百态世相。写佳肴美食,也是写别样的风土人情和世相人心。既有对各地美食的悉心记录,也有对生活中常见食材的独特解读。
台湾失传的办桌菜,小樽鱼市的八角鱼,难得正宗的潮州味,舍命一吃的河豚宴……食物诱人的香气仿佛能从书里冒出来,最终又投射在我们的平凡生活里,化作用心对待的一日三餐。
蔡澜:会生活 有趣味 真洒脱
食神
《风味人间》《舌尖上的中国》总顾问;联手深圳卫视,打造了美食王牌节目《蔡澜食尚》,并担任世界华人健康饮食协会荣誉主席。
才子
与金庸、黄霑、倪匡并称为“香港四大才子”。专栏作家,邵氏、嘉禾等公司电影监制、节目主持人,书法、篆刻、绘画样样皆通,目前已出版作品超过200本。
洒脱
生性豁达,金庸说“论风流多艺我不如蔡澜,他是一个真正潇洒的人”,倪匡说“蔡澜是少有背后没有人说他坏话的人”,黄霑说“蔡澜是我最值得信赖的朋友”。
古语有云:民以食为天。 这个道理再简单不过,食,是生存的基础,如果没有吃饱就没有足够的体力干活,更别提更高的精神追求。 随着人民生活水平的提高,现在的人们对食的追求,不再是简单的填饱肚子,而是吃好,吃出花样来;于是,在美食遍野的今天就诞生了无数的吃货。吃货,...
评分 评分古语有云:民以食为天。 这个道理再简单不过,食,是生存的基础,如果没有吃饱就没有足够的体力干活,更别提更高的精神追求。 随着人民生活水平的提高,现在的人们对食的追求,不再是简单的填饱肚子,而是吃好,吃出花样来;于是,在美食遍野的今天就诞生了无数的吃货。吃货,...
评分吃好喝好睡好玩好即可
评分又是这个可爱爷爷的书,爱了 人生无非就是吃好喝好睡好玩好 有价值的人生! 啊好想像他一样吃的这么有趣
评分有几分当年读雅舍小品的感觉。真正有见解和常识的长者写文章,反而文字朴实,无丝毫雕琢垒砌,讲究意蕴回甘。最喜欢谈酒的第二章,喜欢微醉后感觉的描写“飘飘然,语到喃喃时”,喝酒的人与被酒喝的人的概念也相当有趣,介绍了几种酒,但读完仍觉得不过瘾,不知道蔡先生是否有专门针对酒的作品集,如果没有,以后出一本吧。
评分很温馨的小短篇散文合集 讲吃的,有的从人(倪匡先生夫妇,金庸先生),有的从环境(大陆,香港,台湾,日本等等)。每篇很短很适合闲暇之余阅读
评分完全是治愈系的。看着看着就觉得很幸福
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