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腦神經外科醫師教你吃神奇大蒜油

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篠浦伸禎
世茂
黃筱涵
2016-6
134
NTD 280
平裝
9789869283762

圖書標籤: 醫療保健  腦科學   


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发表于2024-11-23

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圖書描述

大蒜油含有促進腦部血流的有效成分「大蒜烯」!

每天三湯匙,就可以改善失智癥、

預防腦中風、降低膽固醇、提升免疫力!

大蒜油的好,你不可不知道!

血管會負責輸送氧氣與營養,但是腦部微細血管量較少,

如果腦的血液循環變差,就會使腦部的運作跟著變差,導緻健忘、失智癥。

而大蒜油所含有的「大蒜烯」,能夠有效改善腦部血液循環。

如何有效攝取「大蒜烯」?

大蒜含有促進腦部血流的有效成分,但是單純食用大蒜無法攝取大蒜烯,

必須「切開大蒜、泡進植物油中」纔能獲得這個成分。

隻要有「大蒜」與「橄欖油」,就可以簡單製作大蒜油!

製作方式全圖解,自己親手做,每天飲用3湯匙,養齣好腦力!

本書特色

*隻要10分鐘!大蒜油的製作方式大公開

*讓大蒜油更美味的食譜

*讓腦袋迴春的七個好習慣

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著者簡介

篠浦伸禎(shinoura nobusada)

齣生於1958年,從東京大學醫學係畢業後,即陸續在富士腦部障礙研究所、東京大學醫學係附屬醫院、茨城縣立中央醫院、都立荏原醫院、國立國際醫療中心擔任腦神經外科醫師。1992年,取得東京大學醫學係的醫學博士,並前往辛辛那提大學 (University of Cincinnati)的分子生物學係留學。學成歸國後便陸續在國立國際醫療中心等機構擔任腦神經外科醫師。2000年起更以都立駒込醫院腦神經外科主任醫師的身分,活躍於醫界;2009年起升任該院腦神經外科部長,以清醒開顱術創下傲人的實績,是日本的頂尖腦科醫師。

著作包括《いい人ほど早くボケる(人越好越容易癡呆)》( magazine house)、《相性は脳で決まる(大腦決定你的人際關係)》(HS齣版社)


圖書目錄


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