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Understanding Nutrition
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
Eleanor Noss Whitney
Wadsworth Publishing
2012-7-27
928
CAD 189.95
Hardcover
9781133587521

图书标签: 英文原版  Nutrition  饮食  科学  生活  医学营养学  2020   

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发表于2024-12-27

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

作為大學教材，本書的介紹非常翔實。可以明白如何去鑑別各類食物的營養價值，養成正確、科學的營養學觀念，以及如何評判互聯網上各色的營養學信息。 由於是教材所以對讀者的背景要求極少。作為一完全不懂化學和生物的人，也能夠理解它每一頁在講些什麼。

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