圖書標籤: 美食 陳曉卿 飲食文化 風味人間 文化 中國 人文 2019
发表于2024-08-03
風味人間 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
1.陳曉卿團隊曆時2年,橫跨全球5大洲,探訪20多個國傢,傾力打造現象級美食盛宴。瀋宏非、蔡瀾、陳立、雲無心、瘦駝、史軍等組建專傢顧問團隊,同名紀錄片上綫3小時點擊量破億,引發網絡熱議。獲得第十九屆中國視頻榜“推委會特彆大奬”。
2.在全球視野下深耕美食世界,展現中國美食在世界範圍內的傳播與流變,以及各國食材風味的相互流轉與交融。對比中西烹飪對食物的認知與塑造,摺射不同地域、不同民族人們的獨特個性和文化的多元性。
3.從今訪古,在曆史演化過程中探究國美食的流變,以獨特曆史視角記錄行將消失的中華美食標本,從多麵展示齣中華民族精深飲食文化背後的處世哲學和民族智慧。
4.人情比美食更有嚼頭。探討食物與人的緊密關聯,美食背後的人情滋味,躍然紙上。
5.展開美食尋蹤圖。書籍在保留紀錄片精華的基礎上,增加關於食材、菜肴的背景資料。按書索驥,完滿美食人生。
陳曉卿
導演,製作人,美食專欄作傢。現任騰訊視頻副總編輯,稻來紀錄片實驗室負責人。
1965年生於安徽靈璧,1989年畢業於中國傳媒大學電視係攝影,1991年開始拍攝和製作紀錄片,作品有《遠在北京的傢》《龍脊》《百年中國》《一個時代的側影》《甲子》《森林之歌》等,曾獲中日韓電視製作者大奬、四川國際電視節紀錄片大奬等多個國內外奬項。
2012年,執導中華美食紀錄片《舌尖上的中國》季,播齣後引起廣泛關注,影響遍及海內外,成為年度話題。2014年,執導紀錄片《舌尖上的中國》季。2017年創立北京稻來傳媒科技有限公司,2018年執導《風味人間》。
因為之前已經看過紀錄片,所以讀起來飛快。實質就是紀錄片的文案閤集附送優美截圖若乾,雖然已經看過瞭,但重溫一遍感受依然很好,好吃的東西看幾遍還是很好吃哦……
評分這本是風味人間紀錄片的腳本。看完紀錄片再迴顧文案,還是想再次感慨一聲,不愧是陳曉卿!影片一目瞭然創作團隊的深厚功底,而書本字裏行間亦可見功力。對美食的解讀如果也分為高中低三個層麵的話,風味顯然是高屋建瓴,穿越古今,橫貫中西的史詩級。
評分紙上得來終覺淺 絕知此事要躬行 要去看更多美景 吃更多美食呀
評分不適閤飽的時候讀,因為讀完就餓瞭;不適閤餓的時候讀,因為讀完更餓;不適閤白天讀,因為除瞭擦口水你啥也乾不瞭;也不適閤夜裏讀,因為會饞的睡不著覺。總之文筆真的好,身臨其境,每一行字都能讓五髒廟唱空城計。
評分把我看餓瞭。不過颱詞腳本放到書上,總是讀齣瞭李立宏的味道。黑哥,瞭得。那麼大陣勢,做美食
感恩节前夕,我刚刚搬到美国最冷的州之一。假如美国是美食的沙漠,我的新住地大概是沙漠里的无人区。 是日是感恩节,外面白雪茫茫,家里纸箱遍地,正待重整山河,自然无米下炊,而全城的餐馆几乎都关门歇业。走投无路之际,还好发现附近有家中餐馆照常营业。也就是国内三流馆子...
評分看完纪录片又把书看了一遍,结论是不如纪录片好看,也不如陈晓卿的之前那本《至味在人间》好看。这本书算是纪录片的周边,就和腾讯视频上的《风味实验室》一样。这部应该是陈晓卿离开央视之后的作品,不得不说陈晓卿真的是一个很好吃的人。之前《舌尖》停留在国内,而今的《风...
評分【2019年第12本】相比《舌尖上的中国》系,《风味人间》完美衔接,还是熟悉的味道,还是以前的配方:依旧用舌尖体,依旧高档精致很考究,依旧朴素市井接地气,依旧让人垂涎三尺:馋到哭!或许最大的区别在于陈晓卿团队网罗美食的视角范围从国内升级到全球了而已。讲真,相比看...
評分【2019年第12本】相比《舌尖上的中国》系,《风味人间》完美衔接,还是熟悉的味道,还是以前的配方:依旧用舌尖体,依旧高档精致很考究,依旧朴素市井接地气,依旧让人垂涎三尺:馋到哭!或许最大的区别在于陈晓卿团队网罗美食的视角范围从国内升级到全球了而已。讲真,相比看...
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