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发表于2024-10-21
吃,是一種公民行為 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
☆2019年度“傅雷翻譯奬”十大入圍作品之一☆
本書從哲學與政治的角度來思考美食。拉伯雷口中“嘴巴的藝術”對於建設更加道德的社會來說是一個強有力的杠杆,然而它的作用卻一直被輕視。正確地選擇盤子裏的食物能引領我們走嚮個人與集體的平衡與幸福。隻有每一個人吃好瞭,這個世界纔會 變得 更好。
作者先從個人談起,希望讀者們知道生活 質量並不是憑空齣現的,而是源於我們的選擇,源於我們意識到自己身上的責任。每個人通過選擇特定的食物,變得更獨立、健康與強大。這種選擇也意味著集體的責任:我們每一位都是推動人類健康的不可或缺的元素。
阿蘭·杜卡斯(Alain Ducasse),世界最著名主廚,三次榮獲米其林三星(最高等級),齣版過多本烹飪圖書,曾入選過美國《福布斯》雜誌最具影響力100人。
既不優美,也不深刻。2.5分。
評分吃的雞湯)
評分“農業的目的不是生産,而是養活人類”
評分“農業的目的不是生産,而是養活人類”
評分深刻改變我飲食與生活理念的一本書。
转眼间这本书已经出版半年多了,看着它慢慢受到各个方面的关注,作为译者真的十分开心。虽然国内可能了解的人并不多,但阿兰杜卡斯其实是个非常响亮的名字,他带给我们的思考不仅限于美食,更是涉及到了哲学。在翻译中反复思考琢磨一句话是常有的事,正是因此,译者—这个特殊...
評分转眼间这本书已经出版半年多了,看着它慢慢受到各个方面的关注,作为译者真的十分开心。虽然国内可能了解的人并不多,但阿兰杜卡斯其实是个非常响亮的名字,他带给我们的思考不仅限于美食,更是涉及到了哲学。在翻译中反复思考琢磨一句话是常有的事,正是因此,译者—这个特殊...
評分转眼间这本书已经出版半年多了,看着它慢慢受到各个方面的关注,作为译者真的十分开心。虽然国内可能了解的人并不多,但阿兰杜卡斯其实是个非常响亮的名字,他带给我们的思考不仅限于美食,更是涉及到了哲学。在翻译中反复思考琢磨一句话是常有的事,正是因此,译者—这个特殊...
評分转眼间这本书已经出版半年多了,看着它慢慢受到各个方面的关注,作为译者真的十分开心。虽然国内可能了解的人并不多,但阿兰杜卡斯其实是个非常响亮的名字,他带给我们的思考不仅限于美食,更是涉及到了哲学。在翻译中反复思考琢磨一句话是常有的事,正是因此,译者—这个特殊...
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吃,是一種公民行為 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024