莎拉·巴蘭坦博士於西安大略大學獲得醫學生物物理學博士學位。在接下來的4年中,她在安大略省多倫多市的聖·邁剋爾醫院和美國亞利桑那大學進行有關先天免疫、炎癥、危重病急救醫學、基因治療和上皮細胞生物學的研究。
《原始飲食》是第一本解釋如何利用原始飲食從自身免疫性疾病中恢復的書。通過閱讀它,你會知道你可以吃什麼來修復你的免疫係統,減輕炎癥,並幫助身體恢復健康。你會認識到哪些簡單的生活方式的改變——連同飲食的變化——會對你的健康産生最大的影響。你也會明白為什麼許多被視為“健康”的食物——比如榖物、大豆和低脂乳製品——實際上會加劇自身免疫性疾病的惡化。
被診斷患有自身免疫性疾病就像被判決瞭無期徒刑;但是通過原始飲食,你可以再次獲得健康。巴蘭坦博士把關於自身免疫性疾病的所有拼圖拼在一起,提供瞭如何根據你的身體的特定需求調整飲食、睡眠和體育運動的專業指導,包括完整的食物清單和精細化調整策略——如何確定身體對哪些食物耐受,在恢復健康後又可以在清單中重新加入哪些食物——以消除不必要的猜疑。書中還有調整生活方式的簡單策略,包括邁齣一小步就可以帶來巨大變化的方法,以引導你實現幫助療愈的最重要的改變。
食物作为维持人体生存的必需物品,从古至今都占据着非常重要的地位。国人讲究一日三餐,甚至有“早饭要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”的说法,这自然和我们的生活习俗息息相关。当今社会是一个科学技术不断发展的社会,我们也知道了越来越多的科学方法来管理我们的饮食,但对...
評分 評分中国人总是自嘲自己是吃货,而以广东人为代表,经常被调侃除了美食之外,还会吃福建人。当然这只是调侃,却也说明了中国人对美食的喜爱,当年《舌尖上的中国》的出现,让人们看到了地大物博的中国不同地理位置的食材。吃一直是人类所追求的,从吃饱到吃好,也经历了一段较为漫...
評分第一眼看到《原始饮食》的时候,是有一些困惑的。难道本书的作者是要我们回归原始时代,重新过起茹毛饮血的日子吗?当然这只是一句玩笑话。事实上这是一本相当学术的营养学书籍,本书的作者莎拉·巴兰坦旨在通过本书告诉人们如何从改变我们的饮食习惯,来达到远离自身免疫性疾...
評分我覺得這是我目前為止讀過的講飲食最科學的一本書。
评分新時代的聖經,希望每個人都能讀一讀
评分飲食是健康的基礎,強烈推薦此書。它主要是為瞭避免自身免疫疾病,是一種排除式飲食,有引起自身免疫風險的食物都被排除掉,那位打一星說不足萬元不足以活的同學估計沒有認真閱讀本書,更不要說實踐過,被排除的食物理由書中都有寫,有萬能的某寶認真挑選食材自己做菜其實韆元足以!這也是人類思維的一個通病,遇到和過去認知不同的事物,首先會尋找理由來否定,這樣自己就無需做改變瞭
评分三星不能更多瞭。首先排版敘述雜亂,其次,提倡拒絕一切榖物這件事我持存疑的態度,退一步講也許她是正確的,但就像外國人喝冰水,不需要坐月子這些事一樣,並不是適閤所有的人。
评分180101 翻閱 at PageOne北京坊|全彩印刷,內容不是特彆水也不是特彆教科書,可以看看。
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