饺子馆和高级餐厅,哪个更赚钱?

饺子馆和高级餐厅,哪个更赚钱? pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:中信出版社
作者:[日] 林总
出品人:
页数:168
译者:线培雁
出版时间:2008-4-1
价格:28.00元
装帧:平装
isbn号码:9787508610887
丛书系列:
图书标签:
  • 会计
  • 财务入门
  • 管理
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具体描述

这是一本用一个有趣故事贯穿起来的会计入门书。

名牌服装公司的设计师由纪为了完成父亲的遗愿,继承了家庭的事业,就任一家濒临闭的公司社长。

对经营一窍不通的由纪一下子变得手足无措了。屋漏偏逢连夜雨,贷款银行的负责人又告知他们,如果一年之内业绩没有改善的话,就要提高贷款的利息……

由纪在会计专家的指导下,克服了接踵而来的困难和挑战。终于在一年后迎来了决定命运的一天……

作者简介

林总,注册会计师、税务师,LEC会计学院教授(管理会计专业)、日本成本计量学会会员,林总联合株式会社代表董事。

1974年毕业于中央大学商学系会计专业。毕业后曾经任职于外资会计师事务所,担任监察法人,此后开办自己的公司,专门开展经营咨询、会计理论以及管理会计系统的设计与导入、演讲等活动。主要著作有《经营咨询师》、《经营中的现金流》,以及最为畅销的作品《饺子馆与高级餐厅,哪个更赚钱?》、《学懂新版管理会计》等。

目录信息

写在前面的话 会计的作用,就是使公司的活动可视化 最重要的是:结合经营,学习会计序言 突如其来任职社长 融资中断通告 向财务专家咨询第1章 隐藏在数字背后的秘密——会计的本质和损益表的构成 筑地的怀石料理屋  鲁宾壶中的隐藏画  从老妇到美少女的魔幻画 要点  从损益表中你能读到些什么第2章 提高“现金制造机”的功率——解读资产负债表 银座的料理店 从现金的流向开始 资产负债表左侧与右侧的关系 成果测定器(performance meter) 要点 资产负债表的构造 资产负债表左右的关系 财务报表分析意味着什么第3章 为什么卖大肥鲔鱼反而不赚钱?——什么是现金流经营 千驮木的寿司店 夜间营业的超市越开越多的理由 库存为什么会增加 现金流量表 要点 经营循环的过程与现金流的关系第4章 不改正考试中错误的学生,成绩不会提高——经营计划和月度结算的PDCA循环 家宴上的讲座 按月进行财务结算的必要性 经营循环 让PDCA循环运转起来 规划经营远景 经营计划中会计的位置 要点 重建财务系统的理由第5章 饺子馆和法式西餐厅,哪个更赚钱?——对利润的构成以及损益分歧点的分析 蒲田的饺子馆 学习边际利润和固定成本,掌握企业利润的 构成 保本销售额的计算 要点 边际利润与CVP图表 练习题第6章 香奈儿为什么那么贵?——隐形现金制造机和大企业的品牌化经营 丸之内的洋酒馆 品牌价值,是“隐形的现金制造机” 构造经营模式 要点  股东价值是什么第7章 留意整形美人——看破粉饰决算的方法 内幸町的中华料理店  经营者的失职  看破造假财务报表的方法  留意金额暴涨暴跌的项目  粉饰库存,好比饮鸩止渴 要点  粉饰财务报表的常见手段第8章 像“煞风景”的工厂那样赚钱——成本管理和活动量基础成本的计算 神田的荞麦面馆  降低产品成本  减少工厂的维持费用  将工厂的活动可视化  所谓可视化,就是让异常的地方能够自动跳到  你眼前的状态  削减原材料成本  加快生产速度 要点  寻求新的财务管理手法第9章 决断:进,还是退?——机会损失和决策 降低成本的3项提案  神乐坂的酒馆 将机会损失最小化,是经营者的使命 进出中国 是否应该将生产委托给中国企业 自行生产,还是将生产环节外包 要点 战略思路与战术思路的决定第10章 夏洛特·福尔摩斯的眼睛与获得行动力——着眼于异常,探寻原因 新桥的河豚店 能助一臂之力的人 退货是最令人不能容忍的失败 要点 看到数字背面隐藏的事实第11章 不要被财务诡计所欺骗——看穿“逆粉饰” 总公司会议室中的对决 现金流不会说谎 将盈利的账面做成亏损 要点 什么是“逆粉饰” 日产汽车的当期纯利大挪移尾声——向着梦想前进 纪尾井町的法式西餐厅 要点  什么是平衡计分卡相关术语
· · · · · · (收起)

读后感

评分

饺子馆可以赚大钱 虽然饺子馆与高级餐厅 从赚钱的角度来说 不在同个层面 但是 从 投资回报的效率来说 做得好 那 饺子馆 赚的钱 比之高档餐厅 就赚钱太多了 从国人思想观念出发 本小利大 错位经营 这简直太理想啦 更多方法 以及如何运营 我想 书中之黄金 还是要 自己来读 来挖  

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什么是平衡计分卡(BSC) BSC是从四个方面的试点来对企业经营进行考察的。 财务视点:又称为股东试点。猪蹄是要增加收益、削减资本、提高资产收益率。有净利润、销售额、资本是用力一律、经济增加值、销售额成长率等业绩指标来进行衡量。 客户试点:品牌力的强化、高品质化、...  

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这本书的目标受众是对会计没什么概念的管理者,用一个完整的企业案例讲叙了管理者经营企业时在解读会计报表中遇到的种种困惑,并针对这些问题作了系统性的解答。 汝可以通过这本书做到: 了解三张表的基本结构 知道一些重要的财务指标 检查出报表中明显的错误和粉饰 清楚如何...  

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这本书的目标受众是对会计没什么概念的管理者,用一个完整的企业案例讲叙了管理者经营企业时在解读会计报表中遇到的种种困惑,并针对这些问题作了系统性的解答。 汝可以通过这本书做到: 了解三张表的基本结构 知道一些重要的财务指标 检查出报表中明显的错误和粉饰 清楚如何...  

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文章刚开始摆在我们面前的是一个濒临破产,入不敷出的企业 然后主人公,在一名财务高手的指点下,怎么一步一步的改善企业,此过程很精彩,当然也可以在现实中运用,可以以此方法考察国内的纺织服装企业(这里暂不探讨)。 改善之路: 1.了解会计的真谛:记录企业的经营相对真...  

用户评价

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还在门外,没大看懂,以后再翻看

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入门级的财务书籍,还是相当不错的

评分

很容易读,虽然干了很多年财务也能有收获

评分

第一次看这类书,挺好懂

评分

看起来挺轻松的,不过没有实际的经验的话,看看书得到的东西终归有限

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