本书是郎咸平教授“本质”系列的第四部。作者对餐饮业、动漫产业、快速时装和顶级服装业的行业本质进行了深入的分析，并以大量令人信服的数据为基础，对如何在这些行业中立足与发展进行了剖析与总结。总体来看，本书的四个部分既个性鲜明，又能始终以“行业本质”这一根主线贯穿其中；在整体风格上，既延续了“本质”系列的一贯务实作风，又能够反映这四个行业自身的独特魅力。
具体描述
读后感
本来是准备创业而买了这本所谓的指导书 看过之后 感觉 就像白开水 没味道...... 书中用大段的文字加图表来说明餐饮业 看到最后我发觉 貌似数据来源是有问题的 仅仅一个网站的数据就拿来用 有点过于草率了 另：学生的课题啊这是 简简单单的就拿来出书 买赔了
评分 评分不知道郎教授在确定这本书书名的时候有什么特别的想法没，如果把书名改成你想到的有可能是错的，是不是更好点？我只是很好奇，为什么您郎教授就如此的肯定说，我想到的都是错的？ 我觉得您郎教授讲讲出书的本质或许更好，这本书有点标题党的感觉，虽然我承认，行业的本质这个概...
评分这本书让我怀疑郎教授的水平，甚至有冲动去看看《郎咸平真相》和《破局》。 不过静下来想想也可能是出版社的问题，但郎教授允许它出版也是把关不严，您应该不缺钱啊？ 这本书的“本质”就是学生的课堂作业，可能考虑到读者的差异，通俗过头了。 有很多暗疮和硬伤，比如数据...
评分本来想评1星，因为觉得整本书很扯很没诚意，读来可以说是浪费时间。不过在分析餐饮行业本质的那一编，里面构建了一个类似经济学经典的模型，让我觉得倒是有种活学活用经济学的fu，因此为了这点小感慨还是提了1星，给了2星。 很大的感觉是书名哗众取宠，货不对版...
用户评价
分析报告像是学生习作。看起来只是资料的简单堆积。
评分很失望……很糟糕 = =|||
评分虽然不大看得来他这人，对他的观点往往也不那么赞同，但他的一些视角还是具有一定的参考意义的。
评分本质论,不过是对市场定位的深化.只是说明了,定位不是瞎定的。要从行业特点出发.
评分本书中对于餐饮行业的解读，个人感觉还是不错的！
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