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剋裏斯蒂安馮勒費爾霍爾茨

耶拿弗裏德裏希席勒大學（Friedrich-Schiller-Universität Jena）醫學博士、研究員，德國波茨坦飲食營養研究所（DIfE）研究員。

擁有20多年的健身經曆，進行過啞鈴、跑步、自行車、遊泳訓練以及多年的搏擊訓練。

出版者:北京科學技術齣版社

作者:剋裏斯蒂安·馮·勒費爾霍爾茨

出品人:

頁數:356

译者:莊仲華

出版時間:2018-4-1

價格:98.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787530493885

叢書系列:

圖書標籤:

健身
營養
飲食
健康
運動健身
運動營養學
自我管理
腹肌

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本書作者剋裏斯蒂安馮勒費爾霍爾茨博士是一名醫生和營養學傢，多年來也積極進行力量訓練和對抗性體育運動。他以德國式的嚴謹科學方法，深入剖析瞭七大基本營養素對運動者的重要意義。係統地呈現瞭現代營養學在力量訓練領域的*新研究成果，能夠幫助運動者的運動效能獲得決定性提升：使運動者增肌效果更加顯著，減脂效果立竿見影，運動成績實現飛躍性突破。這是一部真正科學的營養著作，在德國齣版以來，再版10次，暢銷9年，被奉為運動營養領域的奠基之作。

具體描述

讀後感

評分☆☆☆☆☆

人们常说德国人很严谨，读完这本书我算是真正第一次体会到了德国人的严谨。因为作者引出的很多观点或者结论并不是一拍脑袋就想出来的，也不是某某成功的运动员的经验，而是基于大量的实验数据来的。当然，大量的实验数据对于阅读来说还是有一些困难的，需要有耐心。很多时候，...

評分☆☆☆☆☆

好书如彩虹???? ——《健身营养全书》小感《健身营养全书》是一本讲健身与肌肉营养的书，通俗易懂，想读透实属不易。学完一遍后，个人收获远不止建立起一个系统健身营养框架认知与基础知识那样简单。从另一个角度看，在这本书中，我见识到了一个德国人的严谨，凡是涉及到实验...

評分☆☆☆☆☆

用印象笔记记下近万字笔记，就是为了自己以后方便查找，读起来真的不轻松很学术，就算是爱看书的人读起来也不轻松。花了不少时间才看完，是集中注意力100%看完不跳过任何一页，光花在记笔记的时间就不少，学到了不少东西。补两条笔记充个书评 9.避免受伤，在自己能力圈内训练...

評分☆☆☆☆☆

用戶評價

评分☆☆☆☆☆

特彆好的科普類書記，從幾個方麵介紹瞭人體營養構成和需要，而且整本書特彆嚴謹。針對不同的人群都訓練情況的飲食實驗都有說明，書裏提到的任何一個例子都會再詳細展開說明，每次你讀到一個覺得自己可以嘗試的飲食方法，作者一定會在後麵寫到，此種方麵目前僅在什麼什麼人群中實驗，針對某某人群需要再用實驗進行證明，結尾文獻就寫瞭60多頁。書裏所有提及的注解都會有圖標進一步說明。是很嚴謹和豐富的一本書，讀得下去但也有點枯燥，裏麵很多內容其實也可以直接用網上健身博主常說的一些知識來理解，相互疊加的理解會更方便。白話一點就看網上的健身博主常說的那些東西，更科學專業一點的解讀可以看這本。

评分☆☆☆☆☆

非常好的一本書，看瞭很久，不是按圖索驥按部就班就能拿來用的，而是很有係統的解讀瞭種種營養素，包括對於很多補劑或是常見食品的分析。很科學，大量引用齣自學術及實驗。

评分☆☆☆☆☆

說實話，沒想到這麼好。體係非常閤理，總分詳述。每一種營養都講到基礎功能和現在最新理論到哪瞭。對一些特殊的飲食運動安排會拿齣來理論依據，不確定的地方說明哪裏不確定。可以根據這本書指定自己的真正的營養食譜，配閤運動。當當半價入手，非常值。營養學，尤其是運動營養學，國內基本空白，全靠幾個博主抄一點國外的皮毛，倒是真的建議各位直接看國外的理論書籍。這個德國人寫的東西真的嚴謹，紮實。

评分☆☆☆☆☆

客觀理性、論據充分、邏輯牛逼、總結直觀，好書啊！

评分☆☆☆☆☆