具体描述
中华美食的前世今生大揭秘，一本关于美食的“自我修养”手册。
《舌尖上的古代中国》包括三个板块，第1个板块寻找隐藏在时间缝隙中的美食；第2板块将宫廷盛宴与市井美食一网打尽；第3个板块分享吃货名家以及他们与美食发生的故事。
《舌尖上的古代中国》中更附有古方宫廷食用食谱，是一本既可以获取趣味知识，又能使用的全方位美食书。
作者简介
目录信息
一、外来食物入住登记办，你不知道的食物出生普查报告
二、本土食物的反击——我们也很厉害的
①原住民的反击
②渐渐消失的食物
卷二：吃货不分阶级：帝王、官员、平民的饮食日常
一、那些听过却未见过的美食盛宴
①帝王篇
②满汉全席
③烧尾宴
④南宋清河郡王府御宴
二、民以食为天
①先秦秦汉＼关于吃的那些艰苦岁月
②魏晋南北朝＼食物流转融合的历程
③盛唐＼关于吃的一百零八种方式
④两宋＼幸福感爆棚的朝代
⑤元代＼一个自带羊肉味儿的朝代
⑥明代＼面食的逆袭
⑦清代＼四大菜系的成型
三、教你怎么吃：二十四节气的吃货百科
卷三：吃货届大拿记事
一、孟浩然——论贪嘴带来的后果
二、苏轼——美食至上的文豪，人生就是吃吃吃
三、倪瓒——重度洁癖患者的美食修养
四、袁枚——吃货界高修养者，热爱美食，影响世界
五、公子宋——我有特殊的美食鉴赏方式
六、朱元璋——只有我才懂的美食
七、朱高炽——美食和皇位真的不能兼得吗？一个胖子的独白
· · · · · · (收起)
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
无论贫穷还是富有，都各有各的好吃的，谁说茭白橙子????就不如满汉全席啦……当然什么满汉席烧尾宴清河郡王宴依然在我贫穷的想象力之外……感谢学生刘汶君赠书
评分真正的美食时代是宋代为开端，往前虽然种类也不少，不过还是感觉欠缺了些。从古籍，记录，典故，菜单里面探寻中华美食的渊源流长，博采众长，融汇发展。发现好多字都不认识，好多食材都已经或湮没于历史的长河，或被优胜略汰而渐渐为人遗忘。都是文字的内容，多些配图内容就更丰富直观了，阅读起来也会更轻松些。阅读着文字菜单去想象美食，确实比较自虐，哈哈
评分治大国如烹小鲜，能把美食与治国并论可见国人对吃的执着。对外交流、一国一朝的沉浮、个人命运也能从吃上反映出来。对食物讲究的人是对生活有追求的人，他们更有生活的动力。能用轻松的白话文讲述，特意不配图让人专心读书也是用心了。只是读完之后我的肚子不争气的饿了。有兴趣的人可以读读《中国古代食人考》看看历史的黑暗面。“两脚羊”、“加把火”、朱元璋的淮右军以人肉为军粮。。。。。。；这些典故能让你在炎炎夏日凉快一些。
评分菜单列举得是多了一点，但附在后面的有趣解释还是很好地调剂了这种枯燥感 就是开头的美食图鉴能再多点就好了~
评分虽然对这样的抖机灵叙述方式见怪不怪了，但真的还算轻松好读有意思
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有