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森林盛宴 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

森林盛宴
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
[美]艾琳·格裏森 著
重慶齣版社
2017-11
0
99
精裝
9787229125578

圖書標籤: 美食  好書，值得一讀  想讀，一定很精彩！  我想讀這本書  生活  食譜  一本值得買的書  傢常菜   

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发表于2024-12-22

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圖書描述

內容簡介

曾經的她，是紐約的時髦女郎，時常齣入於米其林餐廳，與明星主廚們熱絡交談，為頂尖美食雜誌拍攝大片。然而有一天，她卻選擇褪去這些光環，與愛人搬到加州西海岸邊的荒僻小鎮。當地廣袤的森林與夢境般的濕潤氣候為她帶來瞭源源不斷的創意靈感，俯拾即是的果實、苔蘚與枝枝蔓蔓則成為瞭她的創作素材。她將水彩畫、手寫字與攝影作品相拼貼，用這樣的方式記錄下自己的日常飲食，並上傳至博客“The Forest Feast”（森林盛宴），結果這些食譜代理的影響力超乎她的想。

本書包含開胃菜、雞尾酒、沙拉、素材、甜品等100道美味的小聚會食譜，顔值超高，做法簡單。

編輯推薦

※ 紐約知名攝影師重返鄉野後的誠意之作。

你是否有勇氣捨棄現在擁有的一切，選擇另一種人生？從繁華都市到靜謐小鎮，真實的田園生活未必是想象中的美好圖景。艾琳·格裏森在對味覺與審美的堅持中，找到瞭自己心靈的歸屬。

※ 精心呈現100道讓你食指大動又簡便易做的小聚會食譜。

從前菜、飲品、主菜、沙拉、醬料到甜品，輕輕鬆鬆就能使賓客們得到味覺與視覺的雙重滿足。

※ 水彩畫、手寫字與攝影作品相拼貼，滿滿的自然野趣，帶給你不一樣的視覺體驗。

※ 美國亞馬遜評分高達4.8，《紐約時報》年度暢銷書，美食潮流誌《Bon Appétit》《Saveur》盛贊！

媒體/名人評論

一打開本書，我就被這些富有創造性的攝影作品和簡單美味的料理迷住瞭。

——美國“下廚房”Epicurious 用戶

我很少在購買書本後撰寫評論。當我收到這本書後，手不釋捲。無論是色彩搭配，還是攝影，這本書如同一件美麗的藝術品。 ——美國亞馬遜讀者評論

森林盛宴 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

艾琳.格裏森（Erin Gleeson）

美國知名美食攝影師，暢銷書作傢。生活在加利福尼亞州西海岸某不知名小鎮，緻力於用當地CSA（社區支持農業）的農産品烹製齣美味食物，結閤繪畫與攝影等藝術形式，創作風格食譜。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

美是美的，不大實用，起碼對於現階段的我來說

評分☆☆☆☆☆

美是美的，不大實用，起碼對於現階段的我來說

評分☆☆☆☆☆

看著看著就餓瞭，製作方法不錯，以後有機會學習一下。

評分☆☆☆☆☆

很喜歡，不是慣見於世麵的復雜西式料理，在新奇的異域餐食和中式傢常料理間取得瞭很好的平衡。粗放而濃烈，又不失清新和自然~

評分☆☆☆☆☆

學會瞭牛油果和香料更具美感的切法和幾道貌美菜——雖然日常永遠是大刀一頓剁嚇得朋友花容失色吧 但nice2have是糙人收放自如的本錢

讀後感

評分☆☆☆☆☆

THE FOREST FEAST 极简是一种生活方式，这种方式要求每一天都应当有所约束，极简是一种人生态度，这种态度使得这一生都无拘无束，过好这一生才叫人生，极简之行永远在路上。 《森林盛宴》，最基础的来看它是一本食谱，里面包含100道小聚会简单的菜肴，它让我想起梭罗的《瓦尔登...  

評分☆☆☆☆☆

如今城市的菜市场里，蔬果貌似已经没有季节之分，春天也可看到南瓜，冬天也能购得番茄，很多菜甚至一年四季都雄踞着固定的位置。年年季季都琳琅满目、五颜六色的菜市场让人充满了安全感，我每次轮换着种类采买。即使只是搭配肉类、菌菇、豆制品，简单、清淡的炒制，也能轻松做...

評分☆☆☆☆☆

如今城市的菜市场里，蔬果貌似已经没有季节之分，春天也可看到南瓜，冬天也能购得番茄，很多菜甚至一年四季都雄踞着固定的位置。年年季季都琳琅满目、五颜六色的菜市场让人充满了安全感，我每次轮换着种类采买。即使只是搭配肉类、菌菇、豆制品，简单、清淡的炒制，也能轻松做...

評分☆☆☆☆☆

THE FOREST FEAST 极简是一种生活方式，这种方式要求每一天都应当有所约束，极简是一种人生态度，这种态度使得这一生都无拘无束，过好这一生才叫人生，极简之行永远在路上。 《森林盛宴》，最基础的来看它是一本食谱，里面包含100道小聚会简单的菜肴，它让我想起梭罗的《瓦尔登...  

評分☆☆☆☆☆

如今城市的菜市场里，蔬果貌似已经没有季节之分，春天也可看到南瓜，冬天也能购得番茄，很多菜甚至一年四季都雄踞着固定的位置。年年季季都琳琅满目、五颜六色的菜市场让人充满了安全感，我每次轮换着种类采买。即使只是搭配肉类、菌菇、豆制品，简单、清淡的炒制，也能轻松做...

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