烘焙日子的甜點 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


烘焙日子的甜點

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魚菲
江蘇鳳凰科學技術齣版社
2017-11
208
49.80
平裝
9787553763712

圖書標籤: 烘焙  美食  暖男  廚房  西點  幸福  生活  文藝   


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发表于2024-12-23

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圖書描述

新浪美食名博、人氣美食作傢魚菲“甜蜜”奉獻12大類、70道甜品製作配方!

巧剋力、餅乾、蛋糕、麵包、馬卡龍、撻、派……浪漫而精緻的款式,再加上精彩的創意構思,一定讓你靈感迸發,創造齣屬於自己的精妙絕倫的甜點藝術品。

細緻的步驟圖以及隨處可見的“tips”,契閤瞭對烘焙的全部理解。輕鬆學會烘焙一次成功的小技巧之餘,你也能夠沉醉於烘焙的幸福之中。

在烘焙中尋找美食與文化的關聯點。《蒂凡尼的早餐》中的牛角麵包、《欲望都市》中的杯子蛋糕、《緋聞女孩》中的馬卡龍……通過視覺可以産生很多感受,但當你用雙手把它們在現實中還原齣來,也將收獲新的感悟和理解。

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著者簡介

魚菲

本名潘晉元

創意美食傢

高級西點師

ICS《洋廚房》“食尚廚神大賽”總冠軍

《橄欖餐廳評論》專欄作傢

已齣版《行走的廚房》


圖書目錄


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用戶評價

評分

不管咋說自己動手也是個樂子,甜點和糕點的譜兒在這兒,步驟也是有的餘下的就差個機器和原材料,等你動手做來吃瞭,話說我自己動手做是因為饞,你呢?

評分

幸福的生活需要甜品來點綴,生活因為有甜味而美妙無比。

評分

拿到此書,觀看美食照片,不僅對味蕾是個極大誘惑,視覺上也是一種享受啊!愛心小貼士,暖心食譜,棒棒噠!

評分

工作太忙,有很長時間沒有烘焙瞭,看過暖男魚菲的烘焙食譜瞬間想起瞭那些甜膩膩的好時光~

評分

讀的流口水,我要學。

讀後感

評分

每个人的生活点是不同的,从我的角度出发呢~ 就是一个吃 两个字美食 三个字为了吃 四个字追求生活~ 看到鱼菲的《烘焙甜点的日子》一下子被吸引,厚厚地一本沉甸甸拿在手上,瞬间让我有了烘焙秘籍的感觉~ 华丽的封面,铜版书质感的手感,配图+步骤图解=完美~ 作品的立体感很...  

評分

評分

跟美女一起,没有甜品?不可以! 跟宝宝一起,没有蛋糕?不可以! 儿子要亲手做曲奇,没有装备?不可以! 有了装备,没有原料,不可以! 有了原料,没有配比,不可以! 有了配比,没有分步图,不可以! 这个《烘培日子的甜点》正好可以满足要求,惬意!就像手把手教一样的。很...  

評分

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評分

《烘焙 日子的甜点》是由一位温暖的大男生主笔,细细地把诸多品类的甜点的配方、做法一一呈现,读起来宛如和你一起慢慢度过这段温馨的小日子。 最初爱上做甜品, 还是源于一个日本的动漫,里面女孩学习做甜品,磕磕绊绊一路走到巴黎学院拿到冠军。支持她的是对甜品的热爱当...  

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