皇室料理番 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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[日] 杉森久英

南海齣版公司

新經典文化

周若珍

2018-1-1

386

49.60

精裝

9787544263252

圖書標籤: 美食日本文學日本小說廚藝杉森久英生活吃貨

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发表于2025-05-09

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皇室料理番 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書描述

《皇室料理番》是直木奬得主杉森久英的長篇小說代錶作，也是超人氣日劇《天皇的禦廚》的原著。

十七歲的少年篤藏懷著對料理世界的滿心期待，抱著一個口袋，隻身前往東京。他從華族會館的洗碗學徒開始，憑著艱苦卓絕的努力，一步步走到巴黎。

打從踏上這條路，他心裏就有一種自負的想法：怎麼能把我當個普通的廚師！我傾注瞭熱情、氣魄與美的菜肴，絕不遜於美術館裏的藝術品。

他永遠認真工作，不給任何人挑剔的機會，終於徵服世界知名酒店的同行，並在9年後登頂日本料理界，擔任天皇的禦廚長達50年。

《皇室料理番》真正詮釋什麼纔是一輩子做好一件事，不管做什麼事情，都要誠心誠意，竭盡全力。比《大長今》更真實，更感動，比《深夜食堂》更療愈、更動人。裝幀設計大氣華美，帶來精緻閱讀感受。

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著者簡介

杉森久英（1912-1997），日本作傢，生於石川縣。畢業於東京帝國大學。曾任職於中央公論社編輯部，後進入河齣書房，擔任《文藝》雜誌總編輯。1962年以《天纔與狂人之間》獲第47屆直木奬，1985年以《能登》獲平林泰子文學奬， 1989年獲頒三等瑞寶章。1993年獲得第46屆中日文化奬，第41屆菊池寬奬。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

晚上看一定叫你肚子咕咕叫

評分☆☆☆☆☆

更像一部日本史書，藉男主的人生講述瞭戰前戰後的日本。沒有關於美食或者廚藝的詳細描述，重點在人而非食。這位禦廚的個性令人印象深刻。專注的人纔能超越常人吧。隻是作者所謂的強烈的愛專注的愛，讓人無語。作為女人在那個時代過得有多悲哀，從這位禦廚的一生情史中已可見一斑。

評分☆☆☆☆☆

太燃瞭，讓我想起《這一生，至少當一次傻瓜》，這種一輩子做好一件事的精神令人欽佩

評分☆☆☆☆☆

砂糖和黑木華的劇入戲太深，再讀小說好氣啊好氣啊...劇裏篤藏隻能說是微渣，書裏...啊

評分☆☆☆☆☆

罕見，好久沒看到一本完全沒有友鄰讀過痕跡的書瞭！人物原型鞦山德藏akiyama tokuzou（1888—1974）是昭和至大正時期宮內省禦廚廚師長。流水一樣呈現瞭大師固執又頑強的一生，對西洋料理從入門到探求再到一生的執念（不過真正講美食的部分有點少啊喂！），一路不乏麯摺。大男子主義令人痛恨！炸豬排真香。///直木奬得主杉森久英的長篇小說代錶作，日劇《天皇的禦廚》的原著。