圖書標籤: 美食  日本文學  日本  小說  廚藝  杉森久英  生活  吃貨   

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將自己的靈魂放進眼前的作品，一點一點去磨礪，而且永遠保持好奇心，永遠認真工作，不給任何人挑剔的機會。這樣做齣來的東西，纔會質譜而深沉，有緊緊抓住人心的力量。

這部書傳記故事一般 但勝在寫的走心都在點上，故事的開頭就引人入勝瞭，看之前看評論說都很勵誌，但並沒有感覺到有多勵誌，單純覺得看的很舒服

更像一部日本史書，藉男主的人生講述瞭戰前戰後的日本。沒有關於美食或者廚藝的詳細描述，重點在人而非食。這位禦廚的個性令人印象深刻。專注的人纔能超越常人吧。隻是作者所謂的強烈的愛專注的愛，讓人無語。作為女人在那個時代過得有多悲哀，從這位禦廚的一生情史中已可見一斑。

作為廚師，他追求廚藝進步，不放過每一個學習提升機會，是為楷模；作為男人，拋棄發妻，對後娶的妻子不知道痛愛，連著讓她們為傢事辛勞緻死緻病，太無情。日本人對歐美的巴結卑從和對天皇的盲崇真讓人生氣

這是小說還是人物傳記啊。男主鑽研業務、專業頂尖，但做丈夫完全不閤格啊。生活中有這樣的人，但是做為書裏的主要人物來說真不討喜，不過書裏介紹的明治末期到昭和初期日本人飲食習俗及對西餐引進相關背景還挺有意思的。

这是一部杉森久英以大正及昭和时期宫内省大膳寮厨师长秋山德藏为原型创作的传记小说。从海边小城一路踏上厨师的学艺之旅最终成为天皇御膳房厨师长，主人公笃藏有着经历曲折但信念坚定的一生。从小时候， 他不爱读书但做事有明确的目的和决心，这可能是一个人成功最基本的素质。...  

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