《了不起的咖啡MOOK》以人物专访稿的形式,收录了10位中国咖啡职人的故事。
聋哑人咖啡手冲师,天马行空的咖啡创意师,中国咖啡烘焙大师,枪支、毒品丛林中穿梭的咖啡猎人、放弃军工专业只想做独特咖啡馆的85后,用咖啡渣做未来产品设计的90后……还有台湾文艺女作家张家瑜和咖啡老饕老于创作咖啡主题文学作品。
撰稿人从人文的角度切入,既保留专业性又呈现出一定的文学性,试图还原至今最真实的中国咖啡文化。
另收录了新锐漫画家白关的26幅四格咖啡漫画和青年设计师陆柳青的咖啡渣主题设计,新经典重点推出mook系列读本第一期,知名设计师操刀装帧设计,时尚精美。
通过图文结合的视觉体验,展现不同的人通过咖啡所建立的生命喜悦的通道,在一杯认真的咖啡里照见自己了不起的生活态度!
白关,70后自由漫画家、插画师,代表作《流学的一年》。
张家瑜,作家,生于台湾,旅美数年,定居香港。代表作《我开始轻视语言》、《告别从明天开始》。
樊月姣,职业撰稿人,前《悦食Epicure》编辑。
印象中的第一杯咖啡,是舅舅从海南带回来的冲调咖啡。一个大铁皮罐子,里面混着棕色白色的粉末,按照说明,用家里的不锈钢调羹舀两勺,加热水搅拌。我喜欢热水倒入的那一刹那,粉末迅速吸水,形成了一个个小圆球,包裹住还未融化的部分。用勺子戳破,里面的粉末溢了出来,然后...
评分作为一个咖啡成瘾的家伙,看到这本书的时候,还是有些激动的。 每天一杯咖啡似乎是从大学开始养成的习惯。当时为了能在第一堂课保持清醒,开始喝咖啡。刚开始是三合一的速溶咖啡,觉得不像咖啡店里的咖啡,于是开始纯黑速溶咖啡加糖,但是胃不太受得了,就必须加奶喝了。但是为...
评分咖啡与茶,都是颇受大众喜爱的饮品。我喜欢它们散发出的盈盈香气,喜欢三五好友围炉夜话的氛围,却因为喝了后各种睡不着而一直无福消受……虽然在咖啡店里主要是社交需求通常只点果汁,但不妨碍倾听喜爱这些饮品的同学朋友们津津有味交流心得与妙处。 看这本《了不起的咖啡...
评分说到茶文化,自然是中国所特有的文化,但是咖啡文化,想必对于多数中国人来说都是陌生的,人们可能就连红酒文化都胜过对于咖啡的了解。咖啡是近期才在国内流行起来的,第一次喝纯咖啡的人肯定会联想到中药的味道,这么苦的东西怎么会有人喜欢喝,我就是以这种开头接触到咖啡的...
评分如果只为了一口喝到嘴里的咖啡,你肯付出多少精力和时间呢?对于用速溶咖啡对付着疲惫精神的人来说,不过一分钟,还好还好,雀巢攻占我们30年的时间里,中国的咖啡达人一直在成长、一直在我们身边,如果你不想自己折磨自己,还想享受一杯好的咖啡也不必出国了。 木小偶编的这本...
很好的咖啡职业人士访谈
评分关于我想成为的catherine
评分非常不错的一本书,值得一读
评分其实说真的,这本书的内容跟不上它的定价。虽然不能以此来衡量一本书的价格...好在这本书的咖啡知识传达得很好,对于咖啡爱好者来说,应该会引起共鸣。
评分书店偶遇 想进一步了解咖啡所以买了 看了之后感觉发现新大陆 虽然只是几个关于咖啡的故事锦集 风文都不一样 吧but还是有很多触动的点 或许就是这些平凡鲜果的故事才可爱吧
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