《了不起的咖啡MOOK》以人物专访稿的形式,收录了10位中国咖啡职人的故事。
聋哑人咖啡手冲师,天马行空的咖啡创意师,中国咖啡烘焙大师,枪支、毒品丛林中穿梭的咖啡猎人、放弃军工专业只想做独特咖啡馆的85后,用咖啡渣做未来产品设计的90后……还有台湾文艺女作家张家瑜和咖啡老饕老于创作咖啡主题文学作品。
撰稿人从人文的角度切入,既保留专业性又呈现出一定的文学性,试图还原至今最真实的中国咖啡文化。
另收录了新锐漫画家白关的26幅四格咖啡漫画和青年设计师陆柳青的咖啡渣主题设计,新经典重点推出mook系列读本第一期,知名设计师操刀装帧设计,时尚精美。
通过图文结合的视觉体验,展现不同的人通过咖啡所建立的生命喜悦的通道,在一杯认真的咖啡里照见自己了不起的生活态度!
白关,70后自由漫画家、插画师,代表作《流学的一年》。
张家瑜,作家,生于台湾,旅美数年,定居香港。代表作《我开始轻视语言》、《告别从明天开始》。
樊月姣,职业撰稿人,前《悦食Epicure》编辑。
【关注菽麦|一起阅读】 还记得在上学时的卧谈会,聊起梦想的时候,有好多人会心生憧憬的说:“我好想开个咖啡店”。那个时候,咖啡店,是文艺、品质、情调的象征,而我们理解的却很片面,以为开个咖啡店很简单,每天可以悠闲的坐在窗边看书、喝咖啡,现在想想,真是天真中带着...
评分 评分2017年,学习咖啡鉴赏; 2018年, 报名上了SCA认证课程:咖啡师一级/二级(Barista Skills Intermediate) ; 2019年8月, 进阶SCA高级咖啡师课程(Barista Skills Professional) ; 2019年11月, 进阶感官与烘焙课程(Sensory Skills Intermediate & Roasting Interm...
评分随着时代的进步、经济的发展,我们接触到的咖啡从速溶咖啡的代表雀巢、麦斯威尔到连锁咖啡店星巴克、Costa,再到开满大街小巷的咖啡私家店和独立书店里的咖啡角,咖啡在中国貌似成了文艺或者是装文艺的代表,那么喝咖啡到底是不是装呢,我想阅读完《了不起的咖啡》这本书也许会...
评分如果只为了一口喝到嘴里的咖啡,你肯付出多少精力和时间呢?对于用速溶咖啡对付着疲惫精神的人来说,不过一分钟,还好还好,雀巢攻占我们30年的时间里,中国的咖啡达人一直在成长、一直在我们身边,如果你不想自己折磨自己,还想享受一杯好的咖啡也不必出国了。 木小偶编的这本...
其实说真的,这本书的内容跟不上它的定价。虽然不能以此来衡量一本书的价格...好在这本书的咖啡知识传达得很好,对于咖啡爱好者来说,应该会引起共鸣。
评分最爱许国明的故事.. 在这里, 咖啡已经不是一杯随意对待, 可有可无的饮品那么简单了. 而是猎奇, 是探索, 是满足, 是直接关乎人生轨迹的事..
评分非常不错的一本书,值得一读
评分通过咖啡,所表现出的生活态度
评分一杯咖啡,享受生活~
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